Çawa Kitêbxaneyê Just Just Working
Hûn tiştek dibêje ku wek bîhn, çav û bîhnfirehiya xweyek naskirî ye. Raportek nû ya li Radyoya Giştî ya Niştimanî ragihand ku xwarinê dayikê ji hêla wêneyên bijartî an jî ji hêla piçûkên bêtir dûr vekir. Aştiya Rêberê Lîberya Atria veguhestiye ku ji bîranîna A-Dash û Dîkîkopê, ji pirtûkxaneyên bijare yên xwarinê, li gorî Cara Slider, Atria rexnegirên dilsoz bibînin.
Em bizanin ka em çawa dikarin xwarinê bikar bînin bîra xwe bîra xwe.
"Niştecîh ji bo niştecîhên me yên bilind ên gelemperî gelemperî ye ku xweya xwecihên Derhênerê Xizmetên Xwîner pêşkêş dikin ku ji bo amade bikin, û em rola girîng girîng e ku xwarin di gelek jiyan malbatan de lîstin dikin. "Her sal, em ji bo niştecîhan niştecîhên 1300 Atria ji bo xelata niştecîh çêbikin." Em biryar da ku pirtûkek dersa tam ji ji rûniştvanan û karmendan re, çîrokên li pey her kesî, dê diyariyek mezin be nav nifşan. "
Dema ku piraniya recipes ji niştecîhên xwe hene, Slider got, A Dash û Dîra Dorop jî ji xweyên karkerên û şîrketan re xwarinên navîn hene. Niştecîhên ku xwarinên ku di pirtûka wan de tête kopiyên din hene, da ku ji bo malbat û hevalên xwe bidin.
Kitêba pirtûkê li ser gelek qezencên xerîdariya şexsî ya derfetên taybetmendî hene, Slider got. "Pêşîn û pêşî, ew alîkariya bîranîna malbata parastina malbatê ya ku ew bi tenê bi peyva devê derbas dibe.
Ew jî niştecîh û xebatkaran li welatê ku rêyek taybetî ve girêdayî ye dide. "
Ji bo civakên din ên teqawîtiyê, lênerîna kesane û alîkariya jiyan, niştecîhên xort û navendên rojên mezin ên ku dişibînin ku pirtûkek pirtûkxaneya pirtûkan digel pêşniyarkirina pêşniyarkirina pêşniyar dike ku tevlihev bibin, herkes tevli bikin, û bi rengek bêkêmasî re an mijûl an têgehên xwe bidin.
Nimûneyên ji pirtûka Jeannette Weledniger, ku ji bo kûçikên pogacsa materyalên xwe yên hûrgelê beşdar kir. "Mîrê min van kûçikan kir û ew dikarin bi yek ji xwarinên zêrîn re hevrikî bibin," Weledniger got. "Pêçûna wê ya min li ser min derbas bû û paşê hate ser keçên xwe û keçik."
Erika Treutler, li rûniştiya Atria Collier got, "Gava ku keçek, nêzîkî 1910, diya min şandiye ku di firotek arîstocrat de dixebitin."
Vê ev e:
Goulash bi Axaftina Awusturyayê çar çar xizmetê dike.
Kişandin:
- 2 tsp. marjoram
- 1 tsp. tov
- 1 tsp. rimên lemonê kurtkirî
- 1 cilê garlic
- 3 / 4c runê nîvişk
- 1 tsp. tatoşt
- 2 lbs. şewitandin
- 1 têr. paprika
- 2 lbs
- 1 ½ c avê
- xwê bîhnxweş
Amadekariyê: marjoramê, zeviyê zêrîn, rûs û lemonê bi hev re. Li qirikek mezin bigirin û xwarinê, paqijk û pişk zêde bike. Saûdê heta tovên zêrîn in. Add to paprika and 30 seconds for stir. Befê di 1 kuban de bikişîne. Qirêj bikin. 1 kulê av û saltê xweş bikin. Pêlê veşartin û ji bo ½ saet diçin. Berî ku ji germbûna veguhastinê, rûnê rûnê rûnê 1 ½ê de ava bike û bihêle yek yek dihêle.
Marcel Proust di nav pêvajoya winda de (Di bîranîna Mijarên Mijar) de di navbera navdar û xweya bîranîna xwarinê de girtin.
Dema ku tiştek mirinê dûr bimîne, piştî ku tiştan winda kirin û belavkirî, hîn jî, tenê, bêtir bêhêz, hêja, bêtir dilsoz, bêtir dilsoz, bêtir dilsoz, bîhnxweş û bîhnfirehiya tiştên ku pêdivî ye demeke dirêj, mîna giyanî, amadekirin ji bo me bîra xwe, benda hêvî û hêvîbûna wan ya xwe, li ser kelezên her tiştê din; û berbiçav, bêhêzî û dora berbiçav ên dûrbûna wan, pirr avahiyeke mezin a bîranîn.
Hêviya me hêvîdar e ku hûn tecrûbeyên mezin çêbikin ku bi xwarinê dixwînin bîra xwe.