Deh kes nexweşxaneyê û yek mirov piştî xweya pasîxê nacho xwarin
Di 22ê Gulana 2017 de, Wezareta Dewletê ya Giştî ya California-California, ragihand ku piştî xweya gazê ya derveyî Sacramento, California ji firotanê nacho xwarinê 10 kes nexweş bû. Mirovek miriye.
Di 2015'an Nîsana, piştî ku xwarina potatîkê li dêrê li qirikê xwarina 29 kes nexweş bû.
Ev du bûyerên di hevpar de hevpar in? Ew herdu belaviyên xwarinê yên xwarinê bûn.
Botborne xwarinê Foodborne ji hêla xemgîniyek zikê ku ji hêla bacterium- klostridium-botulinum ve tête hilberandin. Ev nexweşiya kêmek dikare dibe ku ji bo paralîsyona jiyanê-tehdîtê tehdît bike.
Botborne Foodborne Gotar
Teknolojîkî, xwarinê xwarinê xwarinê ne nexweşî ne, lê belê bi xemgîniyek e. Bêguman pêşîn a zextê ji hêla Clostridium botulinum ve tête veşartî tête kirin û bi xwînê bi germên pisporê ve tête veşartî ye, bi vî awayî paralysis.
Zirarên taybetî yên ku ji zikê xwarinê ve girêdayî ye girêdayî li ser kîjan germên bandor dike. Ji bo nimûne, dema ku toxin di sîstema xweseriya xweseriya xweseriya xweseriya xweser a xweser de, tengahiyên dil û hemî neheqiya xwîna xwînê.
Nerastkirina nervîzên nexşopî yên ji hêla botulinum toxin ve dimîne, û vakslêdanê hewce dike ku veguhestina çandî.
Çavkaniyên hevpar ên bobulîzmê yên xwarinê di nav xwarinên malên ku neheq, parastin, an xwarinê hatine parastin hene. Pir kêmtir, pergalên firotanê yên firotanê an xwarinên firotanê dikarin dikare çavkaniya biyolojîzmê bibin, wekî wekî xwê lûkê kûçik, rûnê mîkrok, tomarok, pîvanê gazê, xweya giyayê, û pûşperên kincê veşartî.
Nîşaneyên Botborne Botulîzmê
Botborne ya Botborne di navbera 12 û 36 saetan de piştî xwarina xwarinê xwarinê dest pê dike.
Di destpêkê de, botnolojiya xwarinê di nausea, devê zû û carinan, diarrhea encam de. Piştre nîşanên ku di xwendekarên dilbekirî de, xerîb û nystagmus, yan tevgerên neyînî û bêgunazkirî hene.
Di dawiyê de, paralîsyona herdu aliyên bandor li ser çavê, laryngeal, û pişkên respiratoryê bi tewr û hûrgelan belav dikin.
Paralysis full of lungs - leading to the failure of lung - tiştek herî xirab e ku dibe ku bi bandorên xwarinê yên xwarinê yên bandorîzmê û dibe ku di nav 10 heta 20% nexweşan de mirina encam bibin.
Mixabin, ji bo botulîzmê tune. Tendurist di nîşanan de rêve dike û piştgirî ye. Mîkrojona mekanîzmayê (ango, makîneya pêhnêkirinê ya ICU) kêşeya serkeftî ya serketî ye, û ew kêmtir ji sedî 10 ji mirinên mirin kêm dike. Ji bilî mezinan, mezineyên xweya Hêza Clostridium botulinum antitoxin bawer dikin ku di rêkxistinê de zelalek neutralîzekirin.
Parastina Botokîzmê ya Foodborne
Riya herî çêtirîn ku birêvebirina xwarinê ya xwarinê ye, ew e ku li pêşî li pêşiya xwe ji ber veguhestina mirinê ye.
Sporridium botulinum spor di gelek beşên cîhanê de, di nav Dewletên Yekbûyî de têne dîtin. Xwarina xwarinê bi zikê xwarinê di guhartin, reng û bîhnxweş de tu guhertin nake. Vegetables bi taybetî li başûr û bi piştgiriya mezinbûnê ya Clostridium botulinum in.
Heke hûn dikarin xwarinên xwe bidin, ew e ku hûn bikaribin ji bo xwarinên kêm-asîdê bikar bînin û her carî her demên pêvajoya diyar kirin ji bo birêvebirina malê ewle bin.
Xwarinên kêm-acid di nav dezgehên, fig, hinek tomar, xwarin, mas û seafood de hene. Ji ber ku zehfê zehmet dibe, dema ku zehfê zehfek avê bikar bînin, ji ber ku ji avê avê avêtî paqij nabe.
Ji bo hemû rêbazên li ser malbata parastina ewle ewlehî, Rêberê DAIŞê ya ku ji bo Kingê Xanî Serê dakêşînin.
Dema ku hûn xwarinên xwarinê xwarinên xwarinê kêm dibin, herdem herdem di saxçê de xwar bikin-her weha heger hûn nexşeyên nepakî bisekinin. Di binavêne de binî 1000 mîlyon, ji bo herî kêm 10 deqîqeyan dişewitînin. Ji bo her du sedî 1000 pîvanên bilindtir, çend demjimêrek germê zêde bike. Wekî nimûne, li avahiyê 3000 mîlyon, ji bo herî kêm 12 deqîqeyan veşartin.
Herdem her tiştî xwarinên xwarinê lêpirsînê, tevlî kirêdanên firotanê, ji bo nîşanên dermankirinê. Di cih de xwarinên xwarinê yên ku dişewitin, şewitandin, avêtin, zirarê, an jî şikilandin derxistin. Heke hûn xwarina xwarinê vekin û naverokên şewitandinê an qulikê, bi lez derxistin derve. Di dawiyê de, kîtekek kûçikek avêtin ku materyalên kevir, bêdawî, an dilovan e. Hûn nikarin bi xwarinên xwarinan re pir ewle nebin.
Dema ku çavkaniyên çavkaniyên dermankirinê derfetên ducanî, pêlên pêlav bikin ku ji pêwendiya çermê, du qulikên qelek an qonaxan, bi cilên tedawî bi ewlehî, ewlehî biparêzin, û bi pêdivî ye ku pêdivî ye ku pişkek paqij bikin.
Peyvek Ji
Her çiqas xwarinê xwarinên xwarinê yên xwarinê pir kêm e, ew çê dibin. Li ser çavkaniyê ji bo çavkaniyên xwarinê ku dibe ku bi taybetî xwarinê, xwarina xwarinê, be ku ew malê-kenaz an kirîn-kirrîn be. Bi baldarî ji xwarinên kincî yên ku tête xwarinê têne xistin.
> Çavkaniyên
> Botulîzmê Wîlayeta Los Angeles ya tenduristiyê. http://publichealth.lacounty.gov.
> CDPH Tested Têkiliya Bêlulîzmê Girêdanê Nacho Cheese Sauce li Stenbolê ya Gazê ya Sacramento li Saziyê kir. Daîreya Karûbarê California-ya Gel https://www.cdph.ca.gov.
> Clostridium, Peptostreptococcus, Bacteroides, û Ana Anaobobên din. Di: Ryan KJ, Ray C. eds. Mîkrobiolojî ya Sherris, 6e New York, NY: McGraw-Hill; 2014'an de
> Xwarinên Xwarin-Xanikan. Xwe Ji Botulîzmê biparêze. www.cdc.gov.
> McCarty, CL, et al. Têkilî ji Zeviyê: Pevçûnek Mezin a Botulîzmê bi Church Church Potluck - Ohio, 2015. Di raporta heftiyê de û dorpêçiya mirinê. 2015; 64 (29); 802-803.