Tiştrazîn an FD & C Yellow # 5 çi tiştên xwarinê hene?
Tartrazine, wekî navnîşana FD & C yellow # 5, ji dye xwarinê (çandî) çêkirî ye. Ew yek ji gelek diravên xwarinên ku ji berhemên petrolê ve têne çêkirin yek e.
Deynên xwarinên çandî yên ku ji hêla xwarinên bêhtir veberhênêrîna ji pisekek a visualê ve tê bikaranîn têne bikaranîn. Ev rengên ku dikarin bi berhemên xwezayî yên nexşeyê ne û ji bo ku hûn di pêvajoyê de hilberîna xwarinê ya ku xweya xweya xweya nû ya nû ve nû ve ava bikin.
Deynên xwarinên çandî yên pir caran bi erzan û bêhtir bêtir ji hêla xwarinên xwezayî yên xweser in.
Girîng girîng e ku dokên xwarin tenê ne tenê di xwarinan de lê dikarin li kemmetîk û hilberên din, û hinek hûrgelan dişibînin.
Reactions to Reversed to Tartrazine
Tartrazîn pir guman kir ku sedema sedemên reaksiyonên gelemperî nebe, lê gelek ji wan re di wêjeyê de piştgirî nedîtin. Hin ji van
- Urticaria (hives)
- Angioedema ( guhê devê, lêv, gûra, û giran ji ber serbestberdana hîstamînînê di reaksiyonek alerjîk de)
- Bîntengî
- Atopic dermatitis ( kelepên têkildar yên elektrîkê )
- Xemgîniyên xwarinê
Lêkolîna herî dawî ya ku tenê ji sedî 1% kesên nexweşan (yên ku ji hêla zilmên pirrjimar dikişînin) bi taybetî re bersiv da ku bersiva wan ji bo bersivê tartrazine re tehlîm kirin. Vê wateya ku ev asîmîner-asîstîk-asîstîkmatîk bi taybetî bi tartrazîneyê re hesas in, lê ev prensiyon xuya dibe ku bi gelemperî li ser xebatên nûtirîn lêkolîn dike.
Têkiliyên din ên têkildarî Tartrazîn
Bêguman hene ku lêkolînên ku ji hêla tartrazine ve girêdayî bûne dravên xwarinên din ên din jî guman dîtin, an jî ew di karsaziyê de ne. Kesên ku di genotîkxicityê de (bi hêza ku bi ziravên zilmayî re), cytotoxicity (hêza materyalê ji bo hucreyên zûtirîn), û mutagenicity (hêza materyalê ku ji sedema guhartina jene) dibe dibe nebawerî.
Mixabin, gelek lêkolînên ku heta roja dahat hatine kirin, ji ber vê yekê em ne bawer dikin ku wateya wan bi mirovan re hene. Given ku dakên xwarinên azo yên wekî tartrazine gelek welatan qedexe kir, girîng e ku ji ber ku em hîn bûne van van sedemên ku ji ber ku em hîn bûne, li ser sedemên mimkunan bigirin.
Tartrazine wek Neurotoxin
Tartrazîn xuya dibe ku neurotoxin (bi zirav li hucreyan di mêjûyê de) bi kêmî di rîtikan de ye. Ew fikra ku tartrazine pergalê di rêgezên ku bi pirsgirêkên spacial û bêtir di nav de zêde de bandor dike ku bandora nervous bandor dike. Vê xuya ye ku tartrazine bi alîgirên din yên din ve tê temaşe kirin ku bibînin ku ew nûnerên din dikarin roleke parastinê li dijî zirarê bi sîstemên nervous ên ji hêla tartrazîn ve bistînin. Ji bo nimûne, lêkolîna 2017 dît ku rêveberiya vitamin E (nûnerek neuro-parastî) dibe ku herdu hemî guhertinên veguherîk û reguherî yên ku ji hêla tartrazine-pêşî ve di pêşiya rîsên pitikê de ne.
Rats yên ku tartrazine hatine dayîn, di pergala nervous navendî de hene, tevlî kêmbûna mîzê neurotransmîner, û zêdebûna nav malondialdehyde. Mirinê hucreyê di dilê mêjî de hat gotin. Girîngiya van guhertin, lêbelê, hinek ne.
Pirsgirêkên Behind Di Zarokan de
Dibe ku tartrazine dibe sedema guhertinên guherînan ên di zarokên mirovan de wekhevî wek progenyona nîvê nehatiye nirxandin, lê çend lêkolîn hatine kirin. Lêkolînan bi taybetî li ser karanîna rengên xwarinê yên kevneşopî yên xwarinê digerin ku di zarokên zarokan de dîtin ku pir doses (ji 50 mg an zêdetir zêdetir AFC) bi bandor li ser zarokên wan ên ku kêmtir qebûl kirin.
Kesên ku xemgîn dibin, dibêjin ku ji alîgirên xwarinên çandî yên çandî 500 salan di zêdebûna 500 salan de zêde bûne, heman awayî ku pirsgirêkên rêbaz ên wek ADHD zêde dibin.
Lê gelek kes hene, gelek guhertinên ku di vê demekê de bêtir pêkanîna dakêşên xwarinê çêkirî ye, û têkiliya vê yekê, herweha tevahiya mêvandar ên din ên mimkun dikarin, piranî texmîn in.
Tartrazine wekî Carcinogen
Lêkolîna yek ji lêgerîna DNA re dibîne ku tartrazine ne bandorên cytotoxîk hene, lê belê bandorên genotoxicî li hemî pişkên xwendinê hene.
Pêdivî ye ku em dizanin ku DNA me xirab kiriye, em gelek pergalên tamîrê (wekî wekî protein ji bo cenazeyên germê di nava tumorên tîmorokê de ) hatine çêkirin hene ku dikare vê zirarê çêbikin. Di xebata lêkolînê de tartrazîn de, ew dît ku piraniya zirarê ji bo tamîrkirinê bû, lê hinek hengûqan di hucreyên tartrazînê de dimînin, li hemberî kesên ku nexwendin, saet 24 saet piştî. Di encamê de encama ku dirêjkirina tartrazînînê dikare carcinogenesis dikişînin.
Tartrazîn di dema ducaniyê de
Hingê dîsa, em gelek bandorên derfetên nerazîbûnê yên ku ji rengên xwarinên xwarina xwarinê, lê gelek lêkolînên hinek pirsgirêkan peyda bûne, wekî kêmbûna tevlîbûn û xemgîniyê di nav zarokên dîkan de di dema ducaniyê de nezanin.
Ev nayê wateya ku derfetên jinan di nav zarokên mirovan de heye. Rats û mirovan eşkere cûda in. Hinek tişt hene ku pirsgirêkên di tilikê de ne, lê ne di mirovan de û wergirtin. Lêkolînên ku heywanên van heywanan diyar dikin, ew e ku ew girîng e ku ev pirsgirêk bêtir hîn dibe ku bêtir zanîn nas bikin.
Tartrazine-Free Diet û Labeling
Li jêr lîsteya xwarinên ku pir caran tartrazine hene. Gelek berhemên ku têne nîşankirin, yên din, wekî mînakên kîs û desserts, ne her tim ne wek ku tartrazine jî têne nîşankirin.
- Cenazeyên hinek xwarinê
- Aproten (hilberên proteîn ên parsa)
- Rozên germ û lezên zûtirîn
- Cake mix
- Pisporên bazirganî
- Gingerbread Commercial
- Chips
- Chips Butterscotch
- Frostên bazirganî
- Pêşîn-xwarin-ê-xwarinên pêşîn têne xwarin
- Hin gav û gavên rêkûpêk
- Germên germ û hêrs hene
- Hêzên kovilan
- Kelek giran
- Marshmallows
- Vexwarinên karbonîkirî
- Mixed flavored flies
Pirsa reaksiyonên nerazîkirina xwarinên xwarinê yên fêr bibin.
Dyesên Xwîner Bikaranîna li Bazirganiyê
Ji bilî tartrazine, rengên kevneşopî yên din jî girîngtir dibin. Gelek welatan bi karanîna azo deyesên li xwarinê qedexe kir û bikaranîna van çiqas bi gelemperî di nav firotanê xwarinê de birêve kirin.
Deynên ku wekî diro xwarinên azo têne diyarkirin, bi bilî tartrazine (FD & C yellow # 5), di nav de:
- Zêrîn ya Quinolînê
- Zîvê zêr
- Axorubine
- Ponceau 4R
- Erythrosine
- Allura Sor
- Patent blue
- Karmendên Indigo
- FCF
- Green S
- Reş
- Brown HT
Çavkaniyên
Doguc,., Aylak, F., Ilhan, I., Kulac, E., û F. Gultekin. Li ser R Ratê zarokan li Li ser Nehobehaviorer û Perwerdehiya Perwerdehiya Xweseriya Xwîner a Xwerûya Pêşîn a Nîşanal Is There? . Neuroscience . 2015. 18 (1): 12-21.
Elhkim, M., Heraud, F., Bemrah, N. et al. Nîqaşên Têkilî yên Navnîşana Riskrazînê li ser rîska nîsanê. Nirxandina Tîpaîkolojîk, Reaksiyonên Nerazîbûn û Navnetewî ya Rojane ya Maximum Theoretîkî Di Fransayê de. Regulatory Toxicology and Pharmacology . 2007. 47 (3): 308-16.
Mihemed, A., Galal, A., û Y. Elewa. Pirsgirêkên Parasteng ên Parastina Gelê Jîn û Cod Liver Li dijî Neurotoxic Impact of Tartrazine on Male Rat Pups Brain. Acta Histochemica . 2015. 117 (7): 649-58.
Rafati, A., Nourzei, N., Karbalay-Doust, S., û A. Noorafshan. Bikaranîna Vitamin E Bikaranîna Pevçûnê Di Tartrazine de Rats. Acta Histochemica . 2017 Jan 23. (pêşveçûna Epubê).
Rajan, J., Simon, R., û J. Bosso. Pirrjimara Sensiyatîfa Xwarinên Xwîn û Dermanên Têkilî Di Nexweşên Îdiopathic Urticaria de. Journal of Allergy and Immunology, In Practice . 2014. 2 (2): 168-71.
Soares, B., Araujo, T., Ramos, J., û L. Pinto. Pirsgirêkên li DNA Dibistana di Lymphocytes Mirovan de Zeytandina Teyrazrazîn Zê Xwarinê. Lêkolîna Anticancer . 2015. 35 (3): 1465-74.
Stevens, L., Burgess, J., Stochelski, M., û T. Kuczek. Gelek Gelek Xwarinên Xwîner di Gelek Zarokan de Zarokên Gelek Bêwar û Pêvanên Behavioral Pirrjimar Pirrjimar. Pediatrîkê . 2014. 53 (2): 133-40.
Tattersall, I., û B. Reddy. Ji bo Achiote Dye ji Çek Dermana Çewtî Çêdibe. Raportên Dermatolojiyê . 2016 (8): 14-8.
Yamjala, K., Nainar, M., û N. Ramisetti. Methodên ji bo Analysis-Azo Dyes-Karmendiya Xweseriya Xweser a Karmendê. Chemistry . 2016: 192: 813-24.