Avêtina pelên şikilî wekî mîna kûlan, ji bilî neheqên mîna calamari biparêzin
Heke hûn şewitandin bi tevlihevî ne, hûn hewce ne ku hûn ji berî hemû şehfê dûr bikin yan jî rîskek alerjîk a zeramek zehmet e, wekî anaphylaxis . Ew dibe ku mîna karê hêsanek xuya bike - wateya ku hûn gumanbarên zelal ên mîna lobster, zerîn û kûçikan derxistin.
Lê gelemperî gelek celebên şêlfish hene, hin ji wan ku hûn nikarin zû wekî pelê şehf nas bikin.
Ji bo nimûne, hûn nikarin bizanin ku deryaya urchins û oktopusê şehfî ne. Wekî ku bi bi ligel lîberfishê ve, hûn divê ji hemûyan re dûr bikin.
Ji bo parastina xwe, divê hûn bizanin ka kîjan celebên afirên wekî "şehfîş," û ew li xwarinê û li malê li hemî xwarinê têne dîtin. Li ser ji bo rêberê şehfek berfireh bixwînin.
Vebijêrkên Pirtirkêmkar: Mollusks û Crustaceans
Shellfish di du malbatan de parçe kirin: mollusks û crustaceans.
Dibe ku ew tenê du ji van cûreyên şêlfish (bi nimûne, krîustaceans) ji alerjî re bibe, lê ne ji wan (ne wek mînak, mollusks). Lêbelê, pir kesan ku ji alîgiran re yek ji van van tiştan bi rastî jî bi hevkariyê re herdu alîgir e. Ji ber vê yekê, hûn ji malbata pêşerojê re li ser doktorê we ji malbatek ji şehfê nebe.
Mirovên ku ji alîyê krîustasiyan re bi alerjîk in, divê ji bila dûr bikin:
- kevcal
- crawfish (wekî crayfish an crawdads)
- langoustines
- kevcal
- şewitandin
- deryaya urchin
- kevcalê derya
Mirovên ku ji alozî re nebin, divê hemî mozusk dûr bikin:
- abalone
- clams (quahogs)
- kulîlan
- lêdanan
- kişandin
- masîyê mirekebê
- oysters
- scallops
- snails (avêtin - herdu gem û erdên zevî werin avêtin)
- en.wiktionary.org squid (calamari)
- surimi (şêlfekêşî, pir caran di sushi de hat dîtin)
- whelks
Mixabin, hûn nikarin pakêtiyê xwarinê bawer bikin ku hûn li ser hemî germê hişyar bikin. Qanûnên qanûnan ên li Dewletên Yekbûyî yên tenê li ser krîza berbiçav, ne mozusksan dikin. Ji ber vê yekê, tenê ji materyalên ku ji krustaceans hatine çêkirin divê li ser label bi hişyariya hişyariyê têne naskirin. Ev dikare pirsgirêkek ji bo kesên ku reaksiyonên alerjî yên mozusksî hene xerab bibin.
Lêbelê, pakêkanîya piranîya xwarinê dê (yan jî kêmtir bişkojk) mollusk materyalên balkêş bike, da ku hûn bikaribin bibin ku mozusk-yên xwarinên bi hêsanî nas bikin. Ji bo nimûne, jar a kulê spî bi hema hema hema hema heya kûçeyan an jî kulmên clam hene, da ku hûn bizanin ku ji bo vegotin. Û fried calamari (herweha wekî tewra tewrê tê zanîn) dê calamari bibe.
Stratejiya xwe ya çêtirîn: Hin piştrast bikin ku labelên xwarinê bi baldarî bixwînin, û gava ku guman nakin, di pirsa xwarinê de nexweşî.
Li Sheffishê li Rûsyayê derxistin
Heke hûn xwediyê zeralek şêlfî heye, hûn ê hewce ne ku hûn xwarinê ji xwarinê pir hişyar bimînin . Hûn dikarin bixwazin xwarinên seafûdî bi tevahî dûr bixin, ji ber ku mirovên ku bi alîgirên şêlfishê dijwar bi rehmên bi merivên germî yên germî yên ku ji sivikê ve têne veşartin heye ku bi veşartî, tilandî an anşîn kirin.
Di rastiyê de, li ser zordariya we ya girêdayî ye, divê hûn hinek cûreyên xwarin û xwarinên ji ber rîska krîza hilberandinê bipeyivin.
Ev in:
- Çînî, Japonî, Thai, Vietnamese, an xwarinên Malîranî, ku bi gelemperî masî saxê ji ji hêla hûrbekirî an mîlefxweşiyê ve tête çêkirin
- Xwarinê Kajun an Creole, ku pir caran bi xerîb an germê din dike
Hin firotin dikarin ji sêlên şêlfê wekî wekî bîhnfirehkirina an bingeha ji bo sauce û sopî bikar bînin. Herdem her serverê an rêveberê xwe li ser alerjiya we bibêjin, û heger hûn tiştên ku hûn difikirin ku werin berbiçavkirina şêlfish.
Xwarinên ku pir caran pir şehfê ye
Shellfish celeb di gelek xwecihan de ye, tevî ku ew herdem herdem xuya ye. Li ser van xwarin û materyalên li xwarinê û xwarinê ku bi hevalên xwe yan malbatên amade amadekirin, li ser lêgerînê bin:
- bouillabaisse (a barkê masî fransî)
- ceviche (masî yan şehfish di nav acîtîkek citrus an acid)
- en.wiktionary.org cioppino (fish stew)
- clamato (kûçikek kulik û tomato juice carna xwarina carinan carinan carinan xwarinên Meryem ên xwîna xwînê) tê bikaranîn.
- firotinê (termê fransî ji bo mirinê)
- scampi (lobster an mirinê)
- en.wiktionary.org etouffée (cajun crawfish dish)
- en.wiktionary.org gumbo (fish and shellfish stew)
- paella
- jambalaya (pir caran xwarinê kajunê bi bi şehîd an crawfî ve çêkirî)
- nam prik
- en.wiktionary.org mam tom (Vietnamese fishes)
Çavkaniyên Non-Food-Shellfish
Dema ku hûn li gêrînek şehîdek dijwar heye, hûn jî hewce ne ku ji çavkaniyên ne-xwarinê yên alergenê bizanibin. Ev dikarin
- kulk an karker
- masê xwarin
- xwarina xwarinê
- HemCon bandages (ji kincên germê ji ji gulên hûrgelan ve çêkirî)
- Dermanên kulcium ji ji germên oyster an cenazeyê çêkir
- glucosamine
- omega-3 supplements (bi gelemperî ji masî ve hatî çêkirin, lê carinan ji hêla şêlfishê ve çêkirî)
Peyvek ji
Alîgirên şehîdê dibe sedema nîşanên mezin , û heger hûn bi wê derfet kirin, hûn ê hewce ne ku hûn hewce nebe ku hemî şehfê dûr bikin. Bîr bînin bîra xwe ku şeyfish ne heman celebên ku nehêb-miletan bi lîberfîlmê germî dibe ku masî ne pirsgirêk masî xwarin, û mirovên ku bi masîgiran masî dikare bikaribin şêlfê bikî.
Bi kêfxweş, şêlfish dikare ji hêla hin alergenek din ve, ji ber ku ew celebek girîn in û ji ber vê yekê dibe ku dişibînin, lîsteyan de, li ser labels, û wek beşek xwarinê xwarinê. Heke hûn pirsên ku di derbarê xwarinên xwarinê de dûr bimînin, doktorê xwe ji bo referendalek xwarinatiyê bipirse ku di xwarinê tevlî xwarinê de dixebite.
Çavkaniyên
Lêkolîn û Perwerdehiya Lîberal. Shellfish pirtûka zelaliyê.
Products of Interventional Hemostasis. Q & A
Daîreya Koçberiya Xweser a Kanada Seafood Allergy.