Ne ku Bi Bi Xweseriya Gelek Neheqbûnê nebe
Çîn a giyalar a yek ji ji alîyê Dewletên Xwarinê yên gelemperî ye, li Dewletên Yekbûyî ye, li derdora yek ji 250 salî û yek ji 200 zarokên xwe bandor dike.
Dema ku giyayê giyayî pir caran di pêşiya zarokbûnê de pêşve dike, mirov dikare dikarin di nîşanên jiyana xwe de, dikarin paşê zilamî nîşan bidin. Lêbelê, di paşê de jiyana xwe ji we re lîberal a genê pêşve bibe, dibe ku hûn bêhtir rewşeke domdar be.
Bi berevajî, pir zarokên ku bi alerjê gewrê wê dê di temenê 12 de bêtir xistin.
Nîşan û Nîşaneyên Çiyayê Allar
Nîşaneyên giyanî yên giyanî dikare di nav gelekî tehlûkê de, bi rengek tehlûkê, gefa tevayî-reaksiyonê (wekî anaphylaxis ) nas kirin.
Bi lezgehên ku nîşanên pêşveçûn dikarin jî cûda dibin. Bi reaksiyonên êşkenceya êşkenceyê ya IgE-ê, ku di bedenek antibody re bersiva bersivê wekî e- amûoglobulin (IgE) tê zanîn , nîşanên ku di nav çend deqeyan de an saetan xwarina xwarinê tête. Bi reaksiyonê ne-IgE-nîjer, neyê ku heya roj an du dû paş encam dibe ku encamên pergalên din ên parastinê yên ji Îngilîzî
Cenazeyê germî dikare dikare pergalên yek organî li ser bandor bikî û dikare dibe ku di nav de:
- Nîşanên destestive, di nav pêvirînê de, blolet, nausea, diarrhea, û vedîn
- Nîşanên tedawî, tevlî rhinitis , asmma, şewitandin û tengahiyê
- Nîşanên ekremema , hîv, kevir, û şewitandina destê dest û rûyê
- Nîşanên Oropharyngeal, tevlîhev û devê tîrê û gûzê, xwarin, û şewqa zimanê zikê û gû
- Nîşanên neorolojîk ên wek serêş, hûrgelan, dîtinî, şaşî, û pevçûn
Fever beşek gelek nîşanan e. Di binavên giran ên anaphylaxis de , mirov dê bi "têkildarbûna tundûtûjiyê " di derbarê dewletê de xirabtirîn şîrove bike.
Birêvebiriya Çiyayê Allergy
Wekî ku bi alerjiya xwarina xwarinê, birêvekirina rêveberiya çiyayê germ di tevahî formê genê de tevahî têkildar dike. Ev dibe zehmet dibe ji ber ku çîn di hilberên rojane yên rojane de ji xwarin û pasîfê ji xwarin û nan. Bi rastî, ji sedî 75% ji berhemên giyayê di Dewleta Yekbûyî de, ji genê re hene, ev yek ji tevlîheviya zehf di bin rêveberiyê de pêk tê.
Ji bo xemgîniya zêdebûna navnîşan, Birêveberiya Xwarinê ya Xurek û Derman divê hemî xwarinên xwarinên xwarinê hewce dike ku bi awayekî rast têne nîşankirin, da ku bikarhênerên wan dikarin eger hewce ne.
Ew girîng e ku bîr bînin ku, dema ku piranîya xwarinên gluten-free jî genê-belaş in, ne hemî ne. Wusa, wekî hilberek xwarinê din, ew girîng e ku hûn labelê xwarinê kontrol bikin û ji xeletiyê dûr bikin ku bifikirin ku "gluten-free" û "nîj-azad" e. Ew ne.
Ji bo cudahiyê, gluten di gelek cûda cûda de celebek proteîn e. Kesên ku yên gluten-nexşîner in, ew e ku nerazîbûna tecrubê tecrûbir dikin dema ku hemî nijadên Pooideae yên li jêr, bi gewrê, barley, rî û ovên jî hene.
Bi berevajî, kesên ku bi tevahî germî-ê wateya taybetî bi xemgîniyê-ê nirxandin-tenê tenê bi çêwê re bisekinîne û bi gelemperî bi barley, rî, an jî xwar baş bibin.
Çawa Çiyayê Girêde Kuştin
Her çiqas gewrê divê li ser labelên xwarinên navekî li ser lîsteyê li ser lîsteya nav ve veşartin hene. Li vir hinek şertên ku ji hêla hilberan ve têne bikaranîn, ku bi dawiyê gûrahê tê wateya hêj jî jî tê bikaranîn, heger ew ne diyar e.
- Ard
- Bihar
- Gluten
- Xwînê bilind-gluten
- Xwarina mezin-proteîn
- Germ
- Farina
- Semolina
- Defik
- Starcha guherîn
- Bran
- Rûnê Graham
- Couscous
- Qirêjik
- Einkorn
- Emmer
- Farro
- Kamut
- Seitan
- Fu
- Spelled
- Triticale
Pêwirîner dê herwiha peyva "karûbarê genê bibin," an "avahiyek çêkiriye ku pêvajoyên genim dike." Heke bersiva te ji çêkûpêk hebe hebe ku ji bo lênêrîna acîl an hewceyê hewceyê hewce dike, pêwîstî hûn ê ji bo van ewlehanan tenê xuya bikin ku hûn xilas bibin.
Wek heman taybetmendiyên hûrgelan, berhemên lênêrîna porê, vitamins, û xwarinên heywanan ên ku dibe ku ji hêla genê veguhestin û bi gavên xwe veguhestin, destên xwe an çêkirina avaneyên xwarinê digire.
> Çavkaniyên
> Gupta, R. û Spring Spring, E. "Pêşbîrbûn, zordarî, û belavkirina zarokan ya tevliheviya zarokan a li Dewletên Yekbûyî." Pediatrîkê. 2011; 128 (1): e9-e17. DOI: 10.1542 / peds.2011-0204.
> Joneja, J. (2013) Rêberê Pîşesaziya Tenduristiyê ya Alîkariya Xurek û Pêwîstanê (Pêşîn Ed). Chicago, Illinois: Akademiya Nutrition û Dietetics.