Gelek kes-taybetî bi dêûbavê ku nexweşiyek celiacî an hesabek nehêlê neheqî ne, lê zarokên ku neheng nebe-ne-dixwazin-bizanibin ku ew bikaribin ew bikaribin bikarhênerên gluten bi xwarinê bikar bînin ku ne bi xwe dixebitin ku xwe bixwin.
Niştecîhên nû yên naskirî yên ku di xwarinê de an jî li barkiesan dixebitin dikarin jî bizanibin eger ew dikarin karên xwe bisekinin ku ew xwarinê amade dikin.
Ji ber ku hûn hewce nebe ku hûn guten-free xwe bêdeng bimînin ku ewlehî bi gluten bixwe bikin? Di hin rewşan de, erê, ew ewle ye (tevî ku ew bi gelekî giran girêdayî ye ku li ser xweş be û hûn çi ne). Di gelek rewşan de, tevî, ne, ew ne ewle ye.
Ji ber ku hûn ji bo bikar bîne Safe?
Em werin dest bi çi bikin ku hûn nekin, û kar bikin ku çi bibe.
- Rûnê rûniştina gluten: di bin rewşê de ne ewleh . Û rûnê nehêle dê di hewayê de û paşê di nav nose, gûra, û dora digestivekê de, dê dişewitîne . Ew nabe ku heke hûn bi nanek xwarinê re bi kulikê bêtir anîn an bi tenê termî bi karanîna kûçiktirîn-xemgîniyek berbiçav e ku pir caran dibe ku hûn nexweş bibin. Ji bo heman sedemên sedemên ji bo cilên lûksî yên gluten-ê jî neqfûn in. (Bi rastî, wateya wateya ku hûn di firotanê de dixebitin, hûn ê hewce nebin ku hûn karê din bigirin.)
- Pasîya laşê gluten-ê veşartî: carinan carinan lê carinan carinan ne ewle . Hinek kesan peyda dikin ku pirsgirêkek ne pisîk a spaghetti kevneşopî ya kevneşopî ya spaghetti bi hev re, avêtin ku hinek her roj dizanin ew her dem ew dibe. Heke hûn biryar da ku biryara ji bo mirovên din ên gluten-based pasta cookî bikin, da ku hûn bi baldarî paqijkirina xwarinên xwe bisekinin (hingê, ew pir hêsantir e ku hûn qeçê neheqê xwe bişînin). Herweha, helwesta gluten-y pozîsyonê da ku ew nikare tiştek ku hûn plan dikin ku xwarinê vexwarinê belav bibin. Û her tiştê ku hûn dikin, pasîza kevneşopî ya tewr nekin ku bibînin ka ev çêbû. Zêdetir bizanin ka çawa çawa paqijkirina kûştiyek hevpar e.
- Sandwiches bi xwarinê regular regular: Bi gelemperî ewle , heta ku hûn dest bi destê xwe vebigirin. Her çiqas hinek kes giyayê xwarinê digerin ew ew nexweş an jî hêşyarî jî bisekinin, bi xeberê xwe bi rastî hûn nikarin şaş dikin . Çirikên ku hûn nexweş bûne, lê dibe ku hûn hişyar bibin ku wan dorpêç bikin û bîr nekin ku nexşek qaçaxkirî li ser cilên teşikên xwe yên bêdeng ên xwe yên bêdeng bikin. Her weha her kesî "artisan-styles" ji ber bi kêşê rûnê veguhestin ji ber ku ew nehêleya hewayê nehêle ku hûn bibin.
- Sauces an materyalên din ên ku di wan de tenê hûrbînek gluten hene hene: ewle . Hûn hewce ne ku ji bo ku ji bo ku hûn ji bo kesên din amadekariyê dabeşkirina kevneşopiya kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî ya an kevneşopî. Wekî bi rewşên din ên jorîn, tenê bawer nakin ku ew bi nefretê xweş bikî an jî bila ku hûn ji bo xwe xwarinê veşartin.