Lêkolînan pêşniyar kir ku xwarinê, kahîn, û kafirên din ên vexwarinê vexwarinê dike, lê çayê xweş dikane, wekî wekî zêrîn, peppermint, an jî çermê germ dikir jî, ji bo derfetên xwînê jî kêm bike?
Tannins û oxalates hin hin komên çandî yên ku dihêlin ku hestiyariya ironê ne. Ew bi hesin, bi taybetî bi nehê nehê di xwarinên xwarinê de wek xwarin, masî, sebên hêşîn, û qirêj.
(Tiştek din, ironê heme, di xwarinên heywanan de wek xwarin, mirin û masiyan tê dîtin.)
Tannins di çarçoveya çayê reş de dîtin, rengê xweşik tarî bide-reng û rengek tijeşîner, tevliheviya çepê. Tanninsên armancên cuda hene, ji ji bo parastina çolê ji darikên ku pêşveçûna mezinbûna çandiniyê.
Tevî hejmarên tannins di çarçoveya reş di çarçoveya cûrbecûr de, hûrgelan zêde dike, û rêbazek pêvajoyê, çayê reş ji çavkaniyên mezin ên di nav mirovan de tête dîtin (çavkaniyên girîng ên din ên ku di şerabê spî, şerabê spî de, çîkal, û qehf).
Hemî cûreyên çayê, ku çayê kesk, çayê spî, û çayê oolong jî, ji heman çemê wekî çayê reş têne çêkirin, wekî Camellia sinensis têne zanîn . Ew bi gelemperî cureyên cuda yên tannins hene. Foktorên mîna demên dorpêçkirin û dahatina dravan li naveroka tayîbûnê li tea. Teşeyên dirûşm ên wekî çu û oolong çiqas bi gelemperî ji hêla çaya spî ve bêhtir tannins in.
Tasîkên çilê (yên ku teknolojî yan tîranî ne) dikare dikarin tannins in. Her çiqas bêtir li ser bandora çayê reş di xemgîniyê de rûniştin, hinek kes dibêjin ku çayê xweş, bi taybetî bi çiyayê bilind-tannîn, dibe ku hesin berbi.
Herbs and spices said that the tannins contain:
- Hibiscus
- Chamomile
- Darçîn
- Cilves
- Guarana
- Nettles
- Nehne
- Raspberry sor
- Rose hip
- Sage
- Elip
- Thyme
- Turmeric
- Yerba mate
Rooibos û çayê honeybûr carinan carinan di bin tannins de kêm nebe, lêbelê hinek belaş hene ku materyalên tannin di kewçêr an rahibos an mîrkêşê de ji hêla din kêmtir e.
Lêkolînê
Di vê yekê de, gelek lêkolînan bandorên bandorê yên çayê li ser hestiyariya nehûmê muayen. Lêkolîna peyda di çapemeniya rojnamevaniya Brîtanî ya Brîtanî de heye . Lêkolînerên tedawî û kocoşîna cûda kir û dîtin ku wan hestiyariya germê vebirin. Di çarçoveyê de çuçê ji çuça reş bû ku ji 79, 94%, çêkera peppermint ji sedî 84%, ji sedî pennyroyal çu 73%, 71% kocaq, ji sedî 59 kesî, çêkûnê çayê 52%, û çermê çermê 47% bû. Di şewitandinê de li ser hestiyariya zêrîn an kêm an bandor bû.
Di lêkolînek de di çapemeniya rojnamevanê klînîk ên Ewropa de hate weşandin , lêkolînerên ku di nav 954 salên tendurustî de diyar kirin û çayê xwe danîn texmîn kirin û got ku asta asta nehêle kûçik, kesk û hêla çermê ne girêdayî bûn. Ew jî têkiliyek di navbera şeş û hêza çayê, dema demê, û dema dema vedixwe.
Lêkolînên din diyar kir ku dema ku dema vexwarinê vexwarinê bandorkirina germê bandor dike.
Di lêkolînê de di sala 2017 de, di nutritionê Çandî ya Clinical-American-Nûçeyê de hate weşandin, lêkolînerên ku çayê xwarinê bi xwarinê xwarinê ne-hema hûrgelan kêm kêm bû, lê ji bo xwarina çuek piştî saetekê piştî xwarinê kêm kir, heman awayî.
Lêkolînek berê, ku dîtina kafê (kirdariyek din tê zanîn ku kêmkirina hûrgelên nehûmê kêm dike) dema ku yek saet berî xwarina xwarinê xwar kir, nehêle ku lê xwarinê an xwarina xwînê bi heman demê re kiribû. piştî saetekê
The Takeaway
Ew ne tenê caffeine ye ku tê zanîn ku bi tevlîheviya avahiyê veguhestin.
Gelek tiştên din, wekî tannins û oxalates, yên ku di çiyayê hanê de têne dîtin, xuya dikin ku bandorkirina germê bandor dikin, lê lêkolîn bêtir hewce ye.
Ger hebûna kasa xwarina xwe bi xwarinê xwarina we ya perestiya rojane ye, hûn di nav xwarinên xwarinê de li xwarina xwarinê binêrin eger eger çavkaniya bingehîn ya xwînê ji çavkaniyên çandiniyê ye. Vêtirî kêmtirî saetekê ji xwarinê hewl bikin.
Heke ji we ve xwarinê vexwar an vegan vexwarinê, hate gotin ku hûn di xwarinê we de xwarinê kêm bikin, an heger hûn bi anemiya xwînê re kêm bikin, ji bo xwarin û vexwarinên xwe yên tendurustiyê biparêzin ku ji bo we re hebe.
Hin çend pêşniyarên din:
Ji çiyayê hilberîn. Li ser rêbazan vekin û ji hêsirrêde dûr bikişînin ku ji bo hejmara tannins kêm bikin û di çayê çalê de.
Vitamin C pîvana dravên ne-heme çêtir dike.
Hişyar bikin ku di bedenê de pir zûtirîn hesab dikare dibe sedema pirsgirêkan. Heke hûn bixwe bi çê vexwarinê vexwarinê û fikar dikin ku hûn hûn xwarina bêdeng dikin, bi xwerûya tenduristiya xwe re ji ber ku hûn germê xwe (bi taybetî ji xwarina pêdiviyên xwe) bistînin.
> Çavkaniyên
> Ahmed Fuzi SF, Koller D, Bruggraber S, et al. Di navbera xwarinek zêrîn û xwarina çandî de li bandorên berbiçav ên berbiçavkirinê li ser dagirkirina germê digire: Dadgehkirina kontrola li jinan a Brîtanyayê ya tendurustî ya AYOTOP-ê bikar tîne. Am J Clin Nutr. 2017 Nov 18
> Hurrell RF, Reddy M, Cook JD. Di pêşangehê de meriv di meriv bi pîlphenîk-ê vexwarinê de meriv bi hestiyariya nehêlê nehêl. Br J Nutr. 1999 Apr; 81 (4): 289-95.
> Mennen L, Hirvonen T, Arnault N, et al. Derfetên kulîlî, kesk û herbal û di derheqên fransî de di mezinan de fransî. Eur J Clin Nutr. 2007 Oct; 61 (10): 1174-9.
> Morck TA, Lynch SR, Cook JD. Pêşangeha xwarinê xwarinê ji hêla qehfê ve tête kirin. Am J Clin Nutr. 1983 Mar; 37 (3): 416-20.
> Disclaimer: Li ser vê malperê tête agahdarî ji bo armancên perwerdehî tenê e û ji bo şêwirmendiyê, dermankirin an tedawiya lênêrîna lîsansê nabe. Ev ne wateya ku tedbîrên hemî gengaz, nîqaşên derman, şert û bandorên xirab ên xirab derxistin. Hûn divê hûn lênêrîna tendurustiyê ya lezgîniyê bigerin û doktorê xwe biparêzin beriya dermanê alternatîf an jî guhertina we re qeyd bikin.