Wateya glycemic wateya "dibe sedema xwîna glîza (şekir)." Asta xwîna glîkozê nêzîkî heqê û cûreyê karbohydrates ve girêdayî ye. Glycemia di nav xwîna glîkoz an jî şekirê navdêr de ye. Xwarinên Glycemic dikare dibe sedema xwîna glîkozê, ku dikare ji bo xwîna dirêj di xwînê de bimînin. Xwarinên kêm-glycemic dibe ku şekirek xwîna piçûktir dibe ku bi gelemperî dirêj neyê.
Control and Diabetes Glycemic
Ji bo kesên ku diabetes de, kontrola glycemîk e armanca bingehîn e. Kesên ku pêşniyazkirina şekirê diyabetî , yên ku bi syndrome metabolîk, berxwedana însulin an jî hîpoglycemaya reaktîf re reaktîf jî jî hebe jî çêtirîn tendurustiyê heye heger ku şekir bêtir bêtir dewlemend e.
Control Appetite
Sedemek din jî ku ji bo şekirê xwîna bêdeng bimîne kontrola çepê ye. Ew di lêkolînên lêkolînê de nîşan da ku mirov dema ku xwarinê bilind-glycemic bi xwarina heman carbên xwarinê yên glycemîk kêm dibin xwarinê têne birçîkirin.
Indeksa Glycemic
Xwarinên pir bi şekirê pir glycemic in. Herweha, starchên di xwarinên wekî potatoes, nan û berhemên genê ji kevirên dirêj ên glîkoz ve têne çêkirin, da ku ew xwarin dikarin ji xwarinên sugaryî zêdetir glycemic be. Zêdetir pêvajoyek xwarinê ye, dê bêtir glycemîk e. Ji bo nimûne, pakêtên tehlûkê di kêlîkan de bêtir ji germên zûtirîn ên xwarinê glycemîk e, ku ji bila gûzememîk ji zêrên spî yên kevir-hûr in.
Indeksa glycemîk dikare ji me re fikrên me bide ku kîjan xwarinê dê şekirê xwînê zêdetir bikin. Ev pîvana dikare ji me re nîşan dide ku di kîjan xwarinê de şekirê xwînê vedike, lê gelek celeb hene û ne rast e.
| Têkiliyên bi indexê glycemic |
|---|
| Yek ji xwarinên xwarinê tenê, ji bilîhevkirina xwarina xwarinê, dikare dikarin şekirê xwînê bi bandor bandor bikin |
| Nexweşên din ên ku di şekirê xwînê de bandor dikin, nebe ku çawa xwarinê amadekirin an jî çiqas xwarin xwarin |
| Tenê xwarinên ku di carbohydrates de hene hene |
| Naveroka xwarinên li ser naveroka nutriyê, nimûne wekî xweya xwarinê li ser pirtûka xwarinê dibe ku di calorî, şekir an jî rûnê saturated be. |
Ew zehmet e ku dibe ku binpêkirina glycemic. Ji bo tiştek, ji bo kîjan kêm, navendî û xwarinên glycemîk kêm têne nirxandin heye. Xwarinên pakkirî têne nirxandinên glycemic li ser lîberê lîsteyê, û dibe ku ew dibe ku texmîn bikin ku ew çi bibe.
Prensîpên bingehîn ên xwarinê, xweserkirina rûniştinê û navnîşên karbohydrates hemî rêbaz hene ku ji bo ku hûn çêtir bikin alîkarî çêtir bikin û şekirê xwîna xwînê.
Xizmetên ku Rêjeya Giran û Gelek li Indeksa Glycemic e
Gelek lîstikên xwarinê yên glycemîk hene ku dikarin ji bo ku hûn xwarinên çêtirîn bijartiyên çêtirîn bijartiyên çêtirîn yên li ser glycemic giyanî û fikrên hîn bibin alîkar bikin. Di tîpa jêrîn de nimûneyên xwarinên ku di navnîşana glycemîk de bilind e û kêmtir heye.
| Xurekan Glycemic High | Xurekan Glycemic Low |
|---|---|
Potatoes Parsnips Kûçeyên Rice Piranîya bazirganî bazirganî Şêranî Vexwarinê şekir Dates Crackers Cookies Banana Ripe Bawên baked û hilberên din ên bi rûnê hatine çêkirin | Meats Eggs Xwarinên Soyê Xwarinên mezin ên di çarçoveyên wek qirêj, avokîdan, û neftan de bilind e Beans Ceh Ovên piçûk Germên din ên tevahî pijandî Nebatên ne-starch Girêfurt Berries |
Çavkaniyên
Mayo Clinic. Index: Glycemic Index http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/glycemic-index-diet/art-20048478
Mayo Clinic. Pirsgirêk glycemic ji bo şekirê xwînê kontrolkirina karibe ger heger hûn diabetes? M. Regina Castro, MD http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/diabetes/faq-20058466