Soyê, careke xwarinê ya populer, lê niha di heman awayî de herdu qezencên tenduristî (an jî ne), bi heman rengî wê girêdayî karê tîrmehê.
Di rastiyê de, hema du salan de, nîqaşek berdewam bû ku ka soy dikare tesîrê li ser toraroid bandor dike, û berdewam berdewam dike. Wusa, di heman demê de, li vir bendava soyê hinek dos û dansan in, xweya tendurustiya tîrmehê li hişê xwe biparêzin.
Der barê Soyê
Soy (or soybeş) celebek kevneşopî ye, di proteîneya bilind de, ku isoflavones hene, yên ku li kîjan bingehê estrogensê ye. Di salên dawî de, soy diçe ev bûye û niha dikare di tenê de di formên xwarinên kevneşopî yên kevneşopî de, wekî miso, tempeh, tofu û edamame, lê bi pêvajoyê ve girêdayî ye, barsên protein, xwarinên proteîn, şîr, soya şîr û dermankirin.
Prosesên Soyê
- Daxuyaniyek sînor e ku Soyî dikare hin jinan dikarin nîşanên menopausal ên mîna germên germ ên kêm bikin.
- Soyê ji bo çavkaniyên protein bilind di fatûdê de saturated dibe ku dibe sedema kêmbûna biçûk di di "xirabê" LDL-cholesterol de ye .
- Dema ku rêbazên ku soy an soyê sofoflavones dikarin karibin bi fonksiyonê ya tîrmehê veguherandine (agahdariyên bihevrekêşî) bi piranî, lêkolînên mirovî yên mezin ên soyê li ser mezinên fêrbûna tîrîdeyê nehat dîtin.
Konseya Soyê
- Vê belaş û bêkêmasî hene ku piştgiriya soyên sosyalê yên ji bo tendurustiya dil û anjiya giran .
- Soy dikare hêza xwe dermankirina dermana tîrîdê xwe baş bike.
- Piraniya soyê di Dewletên Yekbûyî yên heyî de genetîkî bi soyî "GMO" guhertiye ye, û hinek li ser bandorên tendurustî yên soyî û xwarinên din ên guherîn hene.
Tiştên li ser Soyê ji bo Gelên Teyroidê bi Soyê xwarinê
Heta ku em li ser soyek zextî û bandorên soya li ser fîrîdê ya tîroros, bi sosyal bi cîhanî ya ewlehî ji bo tendurustiya tîrîdî ye, lêkolînên bilind ên kalîteyê hene.
Lê heger hûn dixwazin di xwarinê we ya soyê soyê de, li vir hinek rêbaz hene.
- Dema ku hûn amade bikin ku hûn amadekariyek iodine uptake radigihînin şanek: Li gorî Komeleya Thyroidê ya Amerîka, wekî soy sauce, şîrê soya, û tofu divê (ji alîyê beşek xwarinê iodine xwarinê) divê ji ber ku ji ber xewna soya bilind dibe bi iodine uptake re radyoaktîf bike.
- Baweriya soyê bikişînin. Heke hûn bi tedbîrên tedbîrê yên çêtirîn tîrîdî ne, û hûn hîn jî ji nîşanên hîmototîkrîzmê ditirsin, hûn dikarin xwarinê ji xwarinê ji holê ve bifikirin, da ku bibînin ku ew alîkarî nîşan nîşan bide. Divê hûn dixtorê vê yekê de doktorê xwe bipeyivin.
- Soyê rastê xwarin. Heke hûn xwarinên soyê dixwin, hûn dixwazin ku xwarina soyên GMOyê biparêzin heta ku li ser gotûbêjê ser ewlehiya wan bi awayekî vekirî çareser kirin. Herweha, hilbijêre û xwarinên xwarin ên soya, wek mînak, tofu, tempeh û miso hilbijêrin. Ji ber hilberên soyê yên wekî soy powder, protein digire, û formên din ên soyê çêbirin.
- Soyê nekin. Ew dibe ku ewlehiya hinek soyê di xwarinê de, lê xwarina rojane ya xwarina soyê, edamame, tofu, tempeh, miso, soyên soyê, soyî, soyê kemer, û soyê protein şoyê soyê ye. Dema ku ew ji bo wêdana soyê, nexwarina zêdebûna derveyî nirxên çêtirîn pêşniyarên fermî hene.
- Soyê ji bila dermana tîrmehê biparêzin. T ew tiştek pispor e ku ew e ku ew e soy dikare bi tevliheviya levothyroxine veguhestin bike. Ji ber vê yekê ew girîng e ku tenê sê çar saetan xwarina soyê hormonê ya dermankirinê ya di hundirê xwarinên soyê de dixebitin.
- Tevliheviya Soyê . Bi hişyar bimînin ku protein soyê ku ji bo hinek kesan re xwarinê-xwarina xweser e-û bi vî rengî, heger hûn bi soyî bi tevlihevî ye, divê hûn xwarina xwarinê.
Peyvek Ji
Rêza jêrîn e ku soyek nutriyek e ku ji bo gelek cûda ya tenduristiya xwe ve girêdayî ye. Heta ku pispor dikarin hemîheviyên hemî tevlihev bikin, ew çêtir e ku ewle bimîne û li sermayeyê (eger bixwaze) dixwest.
Di dawiyê de, bi armanca tendurustiya tîrmehê, tiştek girîng e ku hûn bîr bînin ku soyê bi dermankirina veguhestina tîrmehê ya xweya dermankirinê bikar bînin, lê dibe ku ew bi tevliheviya xwe ya di tewra xwe de nehêle.
Çavkaniyên
> D'Adamo CR. "Xwarinên xwarin û supplementê Soyê: lêkolînek ji gelemperî û gefên tendurustiyê têne qebûl kirin." Tenduristî Med. 2014 Winter, 20 Suppl 1: 39-51.
> Garber et al. Rêbazên klînîkî yên ji bo mezinan in hîpotyroidîzmê: Ji Komeleya Endocrinologîstên Amerîkayê û Komeleya Thyroid a Dewleta Dewleta Dewleta Dewleta Dewletê ve tê kirin. Endocr Pract 2012 Nov-Dec; 18 (6): 988-1028.
> Messina M. Rojanekirin û Sîstema tenduristiyê: Nirxandinê ya Wêjeya Çandî û Epidemiologic. Nutriyan 2016 Çile, 8 (12): 754.
> Navenda Niştimanî Ji bo Tenduristî û Tenduristiya Navnetewî. (2016). Soy