Danîmarka Başûrê Asyayê di nav herêmê de, celeb fîlm, Viyetnam, Laos, û Mîrlandê celebên hûrgelan ve girêdayî ye. Ev cureya xwarinê bi gelemperî gelek celeb, zimên (wek citrus fêkî), nodûl û protein derman hene. Mûçik, wekî wekanik û kaşhewan, li ser hinek van xwarinan an jî pişkek piçûk têne veşartin.
Li ser vê xwarinê de gelek pişkên dil-tendurist hene hene, wek qirêj, mêjîn, peyamon, û tarîf hene. Her çend di xwarinê herêmî de gelek xwarinên tendurustî hene, hene ku hin xwarinên ku dikarin bi xwarinê xweş û çîberî zêde dikin. Vê gavên - û tedbîran - dê nîşanî we çawa bikin ka çiqas kêfxweş amade bikin, xwarinên Asya Başûr, heke hûn di xwarinê-xwarinê -ê xwarina jêrîn.
Appetizers
Dibistana başûrê Asya-ê-ê ku dikare dikare wek xwarina piçûk de xizmetê bikin, lê dibe ku hûn ji bo ku hûn hûn tenduristiya dilê xwe de dibînin, li wir bibînin. Hin ji van appetkeran ji bo şekirê re dibêjin - ku dikare li ser calîpên xwe bide xwarin. Hûn dikarin hevpeymaniya sînor bikin - an jî bi temamî şehreziyê bêyî ku bêhêvî li ser bîhnfirehkirina têhnhevkirinê bigirin Hinek kişandin dikare bi masîgirên masê re bêne kirin. Ji ber ku zûçek masê dibe ku di nav xwê de zêde bibe, divê hûn ji vê cureyê sînor bike ku eger hûn xwarina xwe bibînin.
Side Items
Li pisporên Başûrê Asyayê hene, pir alî hene, pirtûkên hêja hene. Gelek van aliyan hinekî ji nû vegiyan, germ, fêk û spî têne şandin. Gelek cilên salix dikarin di mayoyê de bibin, ku dibe ku xwarinê rûnê vexwarinê bide xwarinê we. Ji bo naveroka fatê vekirî ye, hûn bikar bînin ku cilên zelal bi kar bînin an jî versiyonek bikar bînin ku bi megûneka kêm-fat (eger heye) pêk tê çêkirin.
Hûn dikarin fêwir û spî jî bikar bînin ku xwarina xwarinê, wek zêrîn, papaya an mint, bi bikaranîna cilikê.
Di heman demê de, hinek rêbazên xwarinê ji bo ku amadekariyên we amade dibe ku tendurustiya dilê we tesîrê dikin. Hinek sebên ku dikarin dihêlin, bi awayekî din ve ye ku fat di nav we de xwarinê we ye. Ji bo ku bihevrekêşî bihevrekêşî ye, hûn dikarin xwarinên xwe vebikin an jî di rûnê xwe de rûdinin.
Dinner
Derfetên başûr yên Asyayê yên Başûr-ê jî dikarin ji bo xwarinê kêm-xwarinê ya cholesterol-yê xwarinê ye. Ji ber vê herêmê ev xwarinê dikevin, masî pir caran di kursên sereke de tête navnîşan kirin - ew ên ku di omegaware-omega-3 de, bi salmon û tuna ne. Additionally, tevlîheviyên tevahiya genîn, germ, spî, chilis, û rezelên pir ji van van xwarinên bi xwarinê û xwarinê pêşkêş dikin. Di hin xwarinê de hin xwarinên xwarina tevlî hene hene ku dibe ku hewldanên we digerin ku lêbigereyên xwe kontrol bikin ku heger bi rêkûpêk bikişînin:
- Proteins - Her çend xwarinên başûr yên Asyaya Başûr di nav xwarinên sereke de gelek hene, hene ku hin proteinên ku hûn di xwarinê lîpîd-kêmkirina xwarinê de hinekî kêm dikin hene. Ev protein pork û rûnan hene. Pro proteins, wekî masî, poultry û berhemên soyê, xwarinên tendurustî yên ku hûn tevlîbûna xweya te dibînin li xwarinên tendurustî ne.
- Sauces, sefandin û tewşên din - Hinek sauce, wekî yên ku bingeha xalikê bikar bînin, dikarin jî di nav xwê rûnê xwe de şewitandin. Ji ber vê yekê, hûn bikar tînin ku van karanîna wan di xwarinê xwe de sînor bikin an jî sauceyê li ser alîgirî kir. Divê hûn ji bo ku hûn dixwazin hez bikin - belaş, tarragon, cilantro, garlic, û şikilan bi gelemperî pir têne bikaranîn û bêhtir spas zêde bikin ku bêyî kulpên an gavê xwarina xwarinê zêde bikin.
- Gewên - Rice û noodles jî di hin xwarinan de hene. Ger hûn digerin ku hûn riya xwarinê zêde bikin, ji bo tevahiya gemiyê an jî tevahiya genê hilbijêre ku hûn di xwarinê de bibin.