A survey ji aliyê Pizaya CiCi ve hatibû dayîn, Nûçeyên Nûçeyên New Yorkê re parvekirî, diyar kir ku Amerîkayê wê dê bi kêmanî 6,000 pisîkên pizza di jiyanê de xwar kir. Pizza wisa dixuye ku hûn li vir derê, cihê ku li wir bikişînin.
Hûn dikarin dikarin pizza kêfxweş bikin ku heger hûn tevlihev a xwarinê heye? Hûn divê hûn dizanin ku kîjan materyalên bikar anîn ku hûn perçeya we bijartin.
Ji bilî, divê hûn bizanin ka kîjan alternatîfên din hene ku dê ji bo we kêfxweş in, lê ji bona we re ewlehiyê bibin.
Ew dibe ku dizanin ku hîn bibin, lê rastî rast e ku pir xwarinên pizza xweyek yek an alîgirên xwarinên xwarinê hene. Di heştê alîgirên xwarinê de şîr, ermen, mantir, darên darê, gewrê, soy, masî û şevê de hene. Ev ingredients dikarin li her beşek pizza-çust, sauce, pîse, an toppings têne dîtin. Ji bo vê yekê, eger hûn li alerjiya xwarinê heye hûn li ser materyalên beriya ku ji ber veçûna navendî vekin bibînin. Dema ku hûn bizanin ew ew e ku ji bo xwarina xwarina parastinê an jî an jî pergal-pizza-allergen-free dît, hûn dikarin ji bo xwarinên herî zêde yên Amerîkayê yên Amerîka kêfxweş bibin.
Crust
Dema ku ew bi kêşê tê, çiqas piranî pirsgirêk ji bo kesên ku bi alerjiya xwarina xwarinê ye. Geyn û protein di genê genê de, wek gutiyek, pir caran di pîzîkên kevneşopî de têne dîtin.
Ji bo kesên ku bi nexweşîya Celiac an germiyek çiyayî, ji bo hilbijartinên alternatîf hene hene.
Îro rojên pizza xwarinên pîzîkên gluten-free pizza pêşkêş dikin û hene ku xwarinên xwînê yên xwînê yên gluten-free yên wek xwar, wekî amar, amaranth, quinoa, corn, an berî bikar tînin. Vebijarek din jî kûçikek kulîlk e, ku bi tevahî cilk tune ye. Ev alternatîf cûda ne, lê hîn jî dilxweş e.
Ji bila genim, alerjiyên din ên xemgîn dikarin di nav hûksan de hene.
Gelek kesên ku petrolê jî bi karbonê an jî soybean bikar tîne, kîjan ji bo kesên ku bi mîlyon, darên dar , an alozên soyî hene. Pizza kizz dikare bêyî bi kanal an zeytê zeytûnê çêbikin, da ku hûn bizanin ku hûn çi bibînin ku pizgefta pizgîniya we hez dikin.
Tomato Sauce
Ew ne wekî gelemperî ye ku ji alîgirên di sauce de alerjîk be, lê hene ku mirov bi teyrên tomarok, û herweha yên ku bi krîza lîberal devkî . Hin kes dikarin li ser pelên lîderê veguhastina lîpîdê, ku di çiyayên xwê, xwê, û tovên tomar de hene. Di van rewşan de, firotanê tomar dê bi tevahî hejmarên ku ji ber ku di sauce de çalak e bimîne.
Heke hûn nikarin tomatoes an ji materyalên pizza sax nekarin, lê ji bo şûna zûtirîn pizîk, mîna pizîrê salix pizza, an jî jî pizîka hûrgelê paqij bikin.
Cheese
Ji bo kesên ku bi dairy an anilê şîrîn , pizza-kevneşopî ne alternatîf e. Hinek pisporên taybetmendiyê dê bikaribin ji bo wan kesên ku nexşikên cixarê cixarê cixare ne xwarinê ne-dairy pêşkêş dikin. Ji bo nimûne, ew dikarin wekî soyên soya pêşkêş dikin.
Her weha pişk hene ku bêyî pîran çêbûne, wekî kuçikên marinara, slûkên salad, û pisporên din ên din.
Heke ku biryara şexsî ji we re dikanin hûn dikarin ji bo şopandina dinên din bipirsin û ji bo piyayê vekişînin.
Xetereya Xetereya Xeletiya Derbasbûnê ya Derbasbûnê
Dema ku ew bi alerjiyê tê, hûn jî ji rîskên tehlûkê yên der barê derfetên gengaziyê bizanibin. Bawer bikin ku dikana pizza di derbarê alerjiya we de dizane. Heke hûn pevçûnên yekbûyî hilbijêrî, ew divê bikarhênerên nû yên bikar bînin ku hûn pizza paqij bikin. Bi karanîna heman gloves, an jî hilbijêre ku bi têkiliya nêzîk bi alîgergên din ên din re, xeterek xeter e.
Hûn nikarin ev bijartan li xweya zencîra xwe ya nifş bibînin, Heke hûn bi ewlehiya pêşniyarê bijartina xwe re bisekinin, ditirse wekî ku hûn bi birêvebirina we re çêbikin!