Hat ragihandin ku Amerîkaya navîn di roja rojê de 22 çîpên şekir bixwe dike. Given ku Komeleya Dilê Dewleta Amerîka pêşnîyar dike ku zêrînek zêdekirî ji bo jinan û 9 teaspoşên 9 roj ji bo mirovan meriv nake, ne hêsan e ku çiqas şekir ku dema ku ew dibe sedema sedemên obeseriyê û şekiriya diyabetes .
Çi tiştên xwarinê çêkirî ye?
Têkiliya "şekirê zêde" tête navnîşan dike û hemî sargarên ku xwarinê zêde dibin, lê ji wan ên ku bi xwezayî ve têne çêkirin hene. Ji bo nimûneyên şewitandî, ji bo nimûne, wekî fructose û lactose hene, ku bi xwezayî xwe di nav fêk û şîrdanê de têne dîtin. Sugars, ji aliyê din ve, yên ku di dema hilberîner an pêvajoyê de, amadekariyê an jî li sifrê pêşî dixwin.
Peyvên şîrketa Bi gelek Nîsan têne derbas kirin
Ji ber ku pîşesazkarên xwarinê gelek rêbaz û çavkaniyên ku ji hêla xwarinê bi xwarinê veguhanîna cereal vexwarinê vexwarinê vedixwe, wê dibe ku zehf di nav dezgehên xwarinê de li ser labelên naskirî nas bikin. Lêbelê, bi piraniya navên bizanin ku yek ji sugared an şekirê şekirê nîşan dide, hûn dikarin bikarhênerên agahdar be û ji bo şekirê bêtir şirketên hilbijêre.
Navên herî gelemperî ji şekirê ku ji "-ose" veguhestin hebe ku "mal", wekî maltose, dextrose, sucrose, fructose, lactose-û herweha wekî sîpû, kulik, honey en.wiktionary.org juice, şekirek zêr, syrup û juê zêrîn.
Çi tiştên xwarinê şekirê şekirê çêkirî?
Li gorî Komeleya Dilê DYA ya Amerîkayê, çavkaniyên sereke yên mezin di şîrketên me de nexwarin, şewitandin, kûçik, pisîk, vexwarinên xwarin, dairy desserts û hilberên şîrîn (wek kişk û şewitandina şewitandinê), û rezar in. Gelek şîrkêş û vexwarinên pir vexwarinên ku gelek pisporên hinek pisporên "şekir li şiklê" têne şandin, şirket zêde zêde dibin.
Bendava cereal, wek nimûne, ji bo şekirê zêdekirî ya ku li berhemên li wir hene tê dîtin. Ew ne cihekî ne ku hûn ji berhemên navdar ên ku ji ber şekirê herî mezin e, sedî 50% an jî bêtir naveroka kûçikên cereal.
Çavkanîya serekî ya a şekirê ku bi dawî dibe di agir de tê vexwarinên nerm e. Li gorî Dewleta Dewleta Dewleta Dewleta Yekbûyî (USDA), 12-êansa nîv-ê kû dikare dikare ji 8 tîpên şekir heye. Ji ber ku bi vexwarinê tenê vexwarinê piçûk a piçûk, jinikê wê ji hêla şekira rojane (6 teaspoks) ve hate pêşniyar kirin, wê meriv wê nêzîkî wî (9 teaspok).
Sugary Beverages Mirovekî Jidayikbûnê Mirov Tu Hûn
Wekî ku ev hemû ne hêsan bûn, lêkolînek dawî ya nîşan dide ku sodas bi telomeresên piçûk ve girêdayî bûn (ew e ku markerek zûtirîn - telomeres, hêsan dipeyivin, navdarek ciwanan e, dema ku telomere kurt kirin nîşana agir e). Ev, bi riya, ji rîskek bilindtirî ji bo nexweşiya cardiovascular û diyabetî ve girêdayî bû.
Lêkolînerê lêkolîner diyar kir ku "Bikaranîna tedawî ya sodas dikare dibe ku ziravbûna zindî ya bi lezgîniya mîlyabolê bandor bike." Bi awayekî din, di nav deverek şekirê de, yek sivasek sodas vexwarin dikare hucreyên te temen bikin û ji ber ku hûn jî.
Çavkaniyên
Johnson R et al. Sugarsên xwarinê û tendurustiya dilovascular: Di daxuyaniya zanistî de ji Komeleya Dilê Dewleta Dewleta Yekbûyî. Sêşemê 2009.
Moss M. Salt Sugar Sugar: Çiqas Xwên Xweyên Xweseriya Me Haqed. New York: Mala Random. 2013'an de
Caprio S. Edîtalîzmê: Kîreyên ji vexwarinên nexwik-ew çi girîng e? N Engl J Med 2012; 367: 1462-1463.
Leung CW, Laraia BA, Needham BL, et al. Soda û ziravên hucreyê: komeleyên di navbera navbekirî de şîrîn-şîrkêşî û xweya telomere di mezinên tendurustî de ji Sîgorteya Tenduristiyê û Tenduristiya Niştimanî. Am J Public Health 2014 Oct 15: e1-e7. [Ji berî çapkirinê]