Xwarinê Scandinavian flavors û ji gelek welatan, bi Swêd, Norwêc, û Danîmarka têkevin. Di vê xwarinê de xwarinên tendurustî hene, bi xwarinên kevneşopî di vê herêmê de - sebên gişt, tevahiya gol û ber berhem hene - gelek caran ji van welatan ve hatin dîtin. Ji ber ku van deveran bi gelek bedenên avê, cûreyên tendurustî yên masî-ê-şev, cod û salon jî dorpêç kirin. Di xwarinê Nordicê de ji ber ku xwarina rûbirû ya li ser vê xwarinê, xwarinê Scandinavian gelek hûrgelan kir. Tevî xwarinên xwarin û xwarinên di van xwarinê de di nav xwarinê de, xwarinê Scandinavian jî jî xwarinên neheqî yên ku di xwarinê kêmtir xwarinê de nexwendin hene. Ev pêşniyar dê nîşanî we çawa nîşanî çiqas dilxweşîya Scandinavian-xwarinên xwarinê yên plana xwarinên tendurustî yên tendurustî.
Salads
Tevî ku salad dikarin di gelek awayan de bêne, saladên Skandinavian-pir caran gelek materyal hene ku ne bi gelemperî salad-nexşandî nebe-lê belê wan xweş e. Ev salas pir caran xwarinên ku di herêmê de têne zêde kirin - piranîya gavên kevir, hemî gemiyê spî, apples, kulêj, lingonberries, û kesk. Gelek caran, salmon an darikê wê dê di saladê de piçûkek piçûk bidin. Dema ku salazên Skandinavî amade dike ku derfetên amadekar e, ew kulkên giran an qirikê giran e, ji ber ku ev dikare ji xwarinên xwarinê û calories ve girêdayî dibin. Bi kêfxweşî, hûn dikarin bi awayek kêm cûrbecî yên hilberên xwe yên bijartî yên bijartî an jî bi kêm-fat bikar bînin, da ku hûn bi heman awayî bandor bikin.
Bişikên Side
Di pirtûka şewitandinê de gelek deveran têne damezirandin - ma hûn hûn piçûk, tevahiya golê amade dikin, paqijê pilaf-ê ku bi hêsantir û kûçikan veşartin. Hin ji van aliyan dikarin bi mîkro, kemîn, û rûnê pir mûleya rûnê saturated in. Ji bo çêkirina şîr û kemikê kêmtir dikare alîkariya meydana kêm bikin. Di rewşên ku çuçûk hewce ne, hûn dikarin kanolê, qezencî an zeytê zeytê, ku di fatê de bêtir neçar e. Ji bo ku hûn hêsirên dil û dilxweşî çêbikin, divê hûn heb, sebên, û hemî giştên ku hûn di aliyên te de zêde bikin.
Xwarinên sereke
Gundên Scandinavî jî jî dihêle-êran, tevlihev, mûle, xwarinên xwarin û masî hene. Pir ji van xwarinên dilxweş ên kêm di fatê de ne; Lêbelê, hin xwarin hene ku dibe ku bex, pork û kulikan de hene-hemî ku potansiyona fat û calories bi xwarinê xwe ve zêde bikin. Bi dilfikir, hûn dikarin pirtûkên kêm-fat ên pîşesaziya xwe yên bijartî bikar bînin û parçeyên leaner ên ji van van an jî proteinên din - di xwarinê xwe de bikar bînin. Herweha, hûn dikarin alternatîfek xwarinê, wek tofu bikar bînin, da ku hûn ji hêla caloriyên kêm bikin di nav xwarinê de kêm bikin.
Desserts
Xwarinê Scandinavian jî ji bo dessertsên xwe yên dilxweş e. Tevî ku hinek van desserts dikare li kulpeyek hêjmar û piçûk li ser materyalên xweşik ên wan ên mezin hene, dikare gelek desserts hene ku ji hêla xwarinên dil-dil bi kar tînin ku xwarinê Scandinavian ji bo xwarina şîrîn û hemî hemî hem yên ku di fîberê bilind de ne. Dema ku dessertên we amadekirin, hewl bidin ku şekirê refînekirî kêmtir bikin û li ser mizgîniya fêbê li bila di xwarinê de tê bikaranîn. Dessertên Scandinavian jî gelek pir giran hene, da ku hûn hûn dixwazin ku xwarinê yên fat û calories ji dessert vexwarinê bikişînin, hûn dikarin ji bila guhertoya fatê kêm bikar bînin. Ev çend xwarinên Skandinavî yên ji bo dessertên hişk in.