Pirs: Ez şewitîn-nexweşî xwar dikim, lê ez hîn jî nîşanên lîtanê hene. Çima ez nexweş im?
Bersiv: Bêguman, hûn dikarin ji xwarinên "lûtek-free" ji berbiçav bibin. Bi xemgîniyê, li ser lîtanê-azad ne tê wateya "bi tevahî bêhêşan tune," û hinek ji me re hesas in ku ji van van hilberan de bimînin li ser kêmkirina glutenê kêm bikin.
Di Dewletên Yekbûyî de, Birêveberiya Xwarinê ya Xurek û Derman divê xwarinên "gluten-free" nîşankirin ku ji bo standardên ku ji bo xwarina van xwarinên ku ji 20 mîlyon mîlyon per mîlyona gluten de nebe bexşandin.
Lêkolînên tenduristî nîşan dide ku gelek kesan bi nexweşiyek celiac , lê ne hemî, nikarin bi "xwarinên standard" berbelav bikin û bi hilberên 20 mîlyon per mîlyona glutenê bêyî berbiçav dibe ku bêyî ku nîşanên sereke yên mezin an ziravên din ên germî bibin. Ew "xwarinê standard" dê ji bo xwarinên gluten-ên xwarinê, wek nan, xwarin û kûçikên xweserên gluten-free hene.
Tevî bîst beşan per mîlyon mîlyon gluten e (ev gotara li ser Çiqas Çiqas Çiqas dikare ji min re xilas bikî bibînin ? Lê her çiqas piçûk e, heke 20 beşan per mîlyon (an jî hindiktir) dibe ku ji bo ku hûn nîşanên gluten bêhtir bêtir in.
Sensitîf di navbera Celiacs, Sansîtiyên Gluten
Kesên ku bi nexweşiya celiac û hestiyariya neutralîzma nehêlikî xuya dike ku dûrgehên cuda yên hestiyariyê digel asta gluten.
Hin kes dikarin xwarinên ku li ser makîneyên amadekariyê xwarinê jî xwarinê ji bo xwarinên gluten ên ku ji ber xwarinê ve, her tiştî ji berhemên xwê ve, nîşanên ku ji bo rîsk-çermê de nexşebûn e.
Hin kes li ser hestiyariya dorpêçê dakevin - mînakek, ew nîşanên gluten ji hemî hemî giyayên firotir ên derewîn dibin.
Ji bo ku ji bo rezberên bêdengî yên bêdeng bi avêtin, ew mirov dikarin bi xwe bi hilbijêrî hilbijartin û hemî bikirînin û paşê wan ji bo kûçikên kûçik hilweşînin (û erê, min di gelek celebên glutenê genê û germên cûda dîtine. nêçîrvanan). Hinek kes wê paşê avê bişewitînin (bi şewitîna gluten-free) û xwarinê xwe dihêlin. Hinek kesek xwarin nanê, ji ber ku veşartin, şuştin û paşê paşê bikişînin diyar e ku hejmara xwerû û demokrasî ye.
Hûn dikarin çi bikin Ger Hûn Nîşan Bistînin Ji Ji Xwarinên Xwîn-Free?
Heke hûn ji xwe re bibînin ku hilberên xwe yên hemî yên xwarinê dixwin û hûn hîn jî nexweşî nîşanên celiac hene , divê hûn bi bijîşkek xwe kontrol bikin ku ji bo ewlehiya tenduristiya we mayînek berdewam dibe ku nîşanên we berdewam bike .
Dema ku hûn ji sedemên din ên derfetên lîtenê yên xwe ve birin, hûn dikarin çend gavên ku hûn destnîşan-azad binçav bibin:
- Pêşîn, hewl bikin ku hemî hilberên xwarina ji xwarinê ji bo xweya xwe veqetînin, heta ku ew gûran-free têne kirin. Hinek celiacs li xwarina bêhêz, kêm-carb xwarin çêtir dikin.
- Heke hûn nîşanên nermaliyê kêm bibin, hûn li ser rastê ne. Lê heger hûn hîn jî di dema ku nerm-dexwarina xwarina xwarinê dixebite, hîn jî pirsgirêkên nagengî bisekinin, hewl bikin ku xwarinên ku hûn ji xwarinê xwe vebikin -hêlin - her tiştê ku bêtir ji celebek bêtir celeb an jî di nav hin pakêtan de tête.
Heke hûn bi hilberîna nû ya nû, xwarinên xwarin, hêsan û dairyek nû (têbawerin ku hûn nexşterî ne nebe û hilberên xwarinên xwarinê bisekinin), hûn ê derfeta herî baş a kêmkirina kêmkirina kêşîtiyê ya glutenê û şermezariyê ji şewitandina glutenê bistînin. nîşanên