Kafeyek nifşek populer e ku ew bi gelemperî di Dewletên Yekgirtî de tê firotin. Bi kirkarekî kafê li her kozê bi awayekî zehmet e, ne zehmet e ku hûn craze qonaxek netewe ku neteweyê xistin.
Gelek celebên cafes hene, lê ew di du rêbazan de amade ne: nexşandin û neheqandî. Coffees Tiştên herî girîng ên amadekariyê li Dewletên Yekbûyî ne û bi qutiyeke felavê veşêre.
Coffees yên nefiltered, wekî kelek "kelek" hatine nas kirin, ne paqijkek kar bikin û espresso, kelepên tirk, û kelepên çapemeniyê fransî ne.
Coffee li gelek cure hene, piranîya caffeine, acorên kllorogenic, û kîmyewî têne diterpenes. Gelek lêkolînên tenduristiyê yên kafir lêkolîn, bi taybetî bi baldarî nêzî kafîneriyê bidin. Hinek lêkolînên me jî pêşniyaz kir ku pisporê vexwarin dikare bibe sedema nexweşiyên ku di melîtuya mîlyîtus, nexweşiya Parkinson, hinek cureyê kanserê liverê - û dibe ku dibe ku dibe ku tendurustiya dilê xwe bi riya xweseriya xweya kalolol û trîkalceride kêm bikin.
Qanûna Lîbyayê Lînkên Kûrtirîn Qehf dikarin?
Dîroka, xercê kafê bi rasterastî bi nexweşiya cardiovascular re ne girêdayî ye, lê hin lêkolînên ku hin cûrên kafir dibe ku li ser profîla lipidê bandor bike bandor bike.
Tevî ku piraniya lêkolînan diyar kir ku qutiyeke paqijkirî li ser pîvanên lîpîdî ye, kafê neheqkirî xuya dike ku li LDL, koleololê û di hin lêkolînên gerîla de zêde dibe.
Du diterpenes di qezencê de, kafestol û kahweolê nehêle pir zêde dîtin. Ev lêkolînên cûreyên cûda yên qehrekirî, û herweha wekî petrolê têne lêkolîn kirin. Gelek lêkolînan nîşan didin ku kesek nêzîkî 60 milligrams of cafestol (wekhevkirina deh kûpên nefilandî, qutiyeke çapemeniyê fransî an du gûmanên kafî) dikare bi asta 20% ji hêla kolekololê hilweşînin.
Ev bi taybetî ji ber asta zêdekirina di kêm density de lipoprotein ( LDL ) û asta sêwirînê ye. Lîpoproteins ( HDL ) ya density bilind nebe ku bandor bike. Ew tête fikirkirin ku qutiyeke paqij e ku ev bandor tune ne ji ber ku diterpenes di filterê de têne girtin - û ne di qehfê de têne avêtin.
Tevî ku mekanîzmaya ku kîjan kafestol û kahweol hilberê çolesterol bû pir zêde nenas bû, ev lêkolînek nîşan dide ku vê kampê dikare proteîn bi çalakiya farsenoid X receptor (FXR) veguherîne çalak dike, ku ji hêla fenbolê ya fikroblastê faktorê fibroblast ve tête 15 (FGF15). Dema ku ev gene ve çalak e, ew dikare bandorên sê genes kêmtir dibe ku di kolektola cholesterol de pêk tê. Bi awayekî din, dema kafestol û kahweol dihêle ku ji bo ku jene çalakiya vê jenê çalak bike, kêşololê asta zêde dibe.
Lêkolînên bêtir hewce ne ku ji bo bandorên kafî li ser lipidê lêkolîn bikin, ji ber encamek ji van van lêkolînan pêk têne. Di heman demê de, heke hûn hewl didin ku xweya diranan û trîplerceride temaşe bikin, hûn dikarin bixwazin xwarina kafirên xwe yên bêbawer hilberînin heger hûn pir caran ev vedixwînin. Herweha, divê hûn ji hin tiştên ku hûn bi qehfê xwe re re digotin temaşe bikin.
Hezîran, şekir, syrupê û karamel dikare dikarin katalonê li qehra we zêde bike - û dibe ku hûn dikarin van tiştan bi rêkûpêk dakêşînin, koleolol û trîkcerideide bilind bikin.
> Çavkaniyên
> Karabudak E, Turkozu D, Koksal E. Komeleya Di navbera Dravkirina Kafir û Serum Lipid Profîl. Exp Ther Med 2015; 9: 1841-1846.
> Bonita JS, Mandarano M, Shuta D. Kaf û Cardiovascular Disease: Di Vitro, Cellular, Animal û Lêkolînên Mirovan de. Resarmeya Pharmacol 2007 Mar; 55 (3): 187-98.
> Cai L, Ma D, Zhang Y et al. Bandora Kansaziya Kafê ya ser Serum Lipids: Mijarek Meta-Analysis-Tested Controlled Controlled. Eur J Clin Nut 2012; 66: 872-877.
> Ranheim T, Halvorsen B. Kuştina Tişt û Tenduristiya Xwînerî ya Navnetewî? Mekolojîzasyonên Ji bo Kansaziyên Kafirkirina Kafê Li Faktorên Ciddî yên Ji bo Nexweşiya Cardiovascular û Cure 2 Diabetes Mabetitus. Mol Nutr Food Res. 2005; 49 (3): 274-84.
> Ricketts ML, Boekschoten MV, Kreeft AJ, et al. Ji Faktîvên Kozololê-Rising Ji Kafestolê, wekî Agonîst Ligand ji bo reklamên Farnesoid û Pregane X. Mol Endocrinol. 2007 Apr 24 epub.