Dema ku li ser Low-FODMAP Diet Syndrome-ê ji bo dermankirina Irritable Irritable
Onions û garlic li fructan, yek ji ji komên FODMAP yên carbohydrates ku bawer dikin ku bi nîşanên krîza cûrbekirî yên krîza berbiçav . Mirovek li xweya F-FODMAP hewl bikin ku ji wan re biparêze. Gelek din dikarin bibînin ku ew neheqiyên xwarinê hene ku bi van xwarinan têne vebirin . Bêyî xwarinê zehmet dibe. Li vir hin stratejiyan hene.
Çawa Laş û Tîran di xwarinê xwarinê de têne bikaranîn
Garlic û piyan gelek caran bi xwarinên aromatîk têne bikar anîn. Ew li dora cîhanê têne dîtin, ew zehmet dibe ku ji hêla wan ve digotin xwarinê ji herêmek cografîk re vebirin. Pir caran, garlic û piyan di destpêka xwarinê de xwarinê zêde dibin ku ji ber çêkirina sauce, soup, an xwarinên din ên din ên avahiyê çêbikin.
Leaving Garlic and Onions Out
Ma hûn dikarin tenê ji xwarinê û şewitandinên lûks û derê derkeve? Carna. Hûn ê bi gelemperî wê bi encamên pejirandin bêne qebûlkirin-ev eynî wekî hûksek ji cûreyek derkevin. Lêbelê, piranîya mirovan dê hin xwarinên bêdeng nebînin. Bawerkirina riya pevçûnê bi riya alternatîf ji hêsantirên bisekinîn hebe:
- Di xwarinê de Onions û garlic tenê tenê bîhnfireh in
- Onions or garlic is part of a major recipe
- Onions or garlic raw or lightly cooked
Di van rewşan de, bîhnfirehiya zêrîn û lûkul dibe ku ji bo cûrbaxek dilxweş be. Pir caran, çiqas, hûn dikarin alternatîfek baş bibînin.
Derfetên Beyond Onions û Garlic
Naverokek ne girêdayî ye, wek piz û lûklicî, lê hinek aromatîkên ku ji bo xwarinên baş çêbikin hene hene:
- Fennel xwedî tewra lîsansê ye lê lêzêde-like like. Ew bi chicken an masî hewl bikin.
- Celery di nav aromatîkên herî hevpar de ye.
- Gelek kevir têne di karanîna Cajun de têne bikaranîn. Giyayê giyayî û kelikan ji bo xwarinên çiyayê an jî stewsên diravî baş e.
- Cûrrên wek aromatîk di nav xwarinê fransî de bi hevalek tê bikaranîn.
- Celeriac, an zeviyek celeryan, zêrîn ya yek cileryek e. Peeled û diced, ew dikare wek aromatic di sauş û stewsê de tê bikaranîn.
Herbs and Spices for For-Free and Garlic-Free Cooking
Garlic chives, an herb bi bi bîhnfirehiya garlicky, alternatîfek eşkere ne, lê li vir herb û paqijên din hene ku hûn dikarin bibînin:
- Peppercorns: spî, spî, an jî Szechuan Szechuan dikare ji bo xwarinên xwarina cûda cûda bike.
- Tîmên taybet yên Cumin ku dikare di hin hin xwarinên baş de dixebite, bi taybetî li ku derê ku garlic garam tê bikaranîn.
- Horseradish, zelaliyek nû, dikare hin hûrgelên pûreyê ku hûn nebawer in.
- Ginger û galangal xwedî flavoyên cuda hene lê dibe ku di nav de aromatîk de werin kêrhatî.
- Asafoetida ku ji Hindistanê ve ye ku bîhnxweşek pir xurt e. Dema ku neftê germê zêde dibe, ew pir tiştek mîna garlic û şilan xwar dike. Hûn tenê tenê hewce nebe, çimkî ew pir dilxweş e.
Lehlic an Pîvanên Tîrmeh û Salts
Pişkiya lûks û lûkulê lûkulê ji dehydrated, lîlekî germ. Pişk û paqijkirina xwarinê, bi vî awayî, ji şewitandin têne çêkirin. Ji gastroenterologist an bijîşk bipirsin berî ku formek din ê din dixebitin ku di dema berê de nîşanên tehsilî bû.
Ji bo kêm-FODMAP Diet
Kesên ku ji hêla FODMAPs ve nehêle û şewitandin dikarin rûnê lûksîlê lûksîl bikar bînin, wekî ku fakirkan ne tavilê ne. Hûn dikarin li ser rûnê rûnê pişk û rûnê rûnê rûnê rûnê anî û lûksanê bikirin û ji ber ku hûn di cih de zûtirîn xwe bikar tînin. Têbînî ku nefta xweya xwe çêbikin û xilaskirina wê rîskek bobulîzmê ye, da ku hûn dixwazin ji bo ewlehiya petrolê nefta bazirganî amadekirin.
> Çavkaniyên
> Frequently Asked Low FODMAP Diet Questions. Zanîngeha Monash
> Birêz Gibson P, Rêveberiya Xwîneriya Xweseriya Xweseriya Nîşaneyên Gastrointestîn: FODMAP Dîtina Rêberê Gastroenterolojiyê û Hepatolojiya 2010ê 25: 252-258.