Xwarinên ku di xwarinê spanî de hat dîtin, ji bandorên herêmî yên spanî yên din, di nav Murcia, Katalonya û Madrid de pêk tê. Germên bilind-fiber, fêwir, pişk, avêtin, û masik di omega-3 de bi tenê çend xwarinên xwarina dil-xwarinê di xwarinê spanî de têne dîtin. Mixabin, hinek xwarinên ku di cooking spanî de hûn bikar anîn, divê hûn sînor bikin - an jî tevlihev bikin - heger hûn li ser koleesterol û triggersîdên xwe dibînin.
Ev şertên te dê nîşanî we çawa hûn dikarin xwarinên spanî yên kêfxweş dibin kêfxweş bibin heke hûn di xwarinê de ji bo lipîdên xwe kêm bikin.
Soups û Stews
Soups û stews di xwarinê spanî de pir gelemperî hene û gelek hevpeymanên sebanê, xwarinên xwarin, herb û hinek caran jî jî hene. Garlic bi gelemperî gelek cûreyên şempaş, herweha alî û pişkên zêde têne zêde kirin. Legumes jî di nav şovên spanî û stewsê de têne bikaranîn, çêkirina weşan an jî stewê tête kirin ku ji bo kursa bingehîn de xizmetê bikin. Divê divê hûn di kîjan kursên yekem de zêde bikin ku ji ber ku hinek materyal dikarin fat û calories dikarin xwarinê xwe bikin. Gelek kulaman carinan hin caran ji bo çêkirina şûp an jî stewê çêtir dibe, da ku ev gengaz bimînin eger hûn li lipîdên xwe bibînin - ji ber ku ev dikare dikare li calîpên şewitandinê û şîva rûnê rûnê. Ji bo alternatîf, hûn dikarin bikaribin kemek kêmtir bikar bînin, zêrînek germî ya yewnanî, an çûkên paqijkirî bikar bînin ku bêyî bandorek wekhev - bêyî bêtir caloriyan.
Salads
Saladên spanî yên spas jî jî tevlihevên tendurustî tevlihev in. Veganî, wekî cûreyên mêş, artichokes, îlan, tomarok, pelên pelik û pisîk têne tehlîm kirin. Ew ne tiştek nemaze ku fêkî û pişikên bîranînê bibînin, wekî asayîş, di nav saladê de çêdike. Hin salad dikarin li Cheese, ku dikarin bêtir di karanîna karûbarên din ên katalonî zêde bikin.
Heke hûn hewceyê pêdivî ye, guhertoya xweya xwe ya kêm-fat. Hin cilên şewitandin dikarin di kemerê de, ku çavkaniyek din ê potansiyonê ya fat û calories hene. Hûn dikarin xwarinê bi salonê kêm-fat salix bikar bînin, an jî bi tevahî derxînin - bi tevlîhevkirina materyalên ku di gelek salixan de têne bikaranîn, bi gelemperî di salonê de bêyî şîrînek bes heye.
Sides
Peyvên spanî bi gelemperî kevir û vexebûr hene, wek mînak, îkar, gewrê, an germî. Ev sebên bi gelemperî di piçûk de zeytek zeytek zelal in yan jî nû vekirî ye - her du herdu ku rêbazên amadekar amade ne. Additionally, herbs and spices - including paprika, oregano, rosemary, and garlic - di heman demê de jî serbixwe zêde dibin. Gelek, çêk û xêr di dema amadekirina devê dishê de tê bikaranîn, ku dikare ji kulpên xwarinê zêde bike. Di heman demê de, hinek aliyan dibe ku mûzayek mayînê-ê deynî wan bi wan re got, ku hûn werin tendurustiya dilê xwe dibînin ku kîjan kêmtirkirin yan jî ji hev veqetin.
Wateya vê çîye
Dîtinên spanî yên spanî pir cuda hene û dikarin dikarin her cûre xwarinê bigirin - ka hûn dixwazin ku ji bo hin celebên protein an jî xwarina zeytek ronahî ronî bibin. Parîteyên hevpar ên ku di xwarinên spanî de hatine dîtin dîtin hene, seafood, chicken, pork, û goşt.
Masîşikên dilxweşî yên tendurustî - wek salmon, anchovy, û tuna - diçin-omega-3-êvir têne û di vê cuêranê de bi gelemperî tên amadekirin. Pork û beef dikare li gorî alternatîfên din ên proteîn ên din ên ku bi kulpên xwe yên xwarin zêde dibe dibe. Heke ku ev bibin be, divê hûn piştrast bikin ku ji ber kevirên xwarinê ji ber xwarinê xwe ve vebawer paqij bikin. Xwarinên bi gelemperî têne giyayî, stewed, an zehfkirî têne kirin - hemî ku rêyên lîpîdên xwe dibînin hûn rêbazên amadekar ên baş in. Lêbelê, hin xwarinên ku dibe ku hûn di asta lîpîdê de dibînin, hûn bixweberên xwarinê yên xwarinê dûr bikin.