Strawberries, ji aliyê navê Fragaria x ananassa ve têne naskirin, têne cîhanê têne kirin û pir ji bo bîhnxweşiya xweşikî, rengê sor û zêrîn ên dilxweş in. Ev berê fêkxweş dibe ku bi hêsanî di salads, desserts, û snaxên din ên tendurustî de wek beşek xwarinê dil-dilxweşiyê vekirî pêk tê.
Strawberries jî gelek nutriyên tendurustî, wekî flavonoids, anthocyanins û ellagitannins hene.
Ev antîxîdantan ji bo şertên dijberiya xwe-enfeksiyonê di rewşên wek kansera kans û dil. Additionally, strawberries di kontrola şekirê xwînê de diabetes de lêkolîn kirin. Lêkolînên Lêkolîna Lêkolînan jî bandorên xwerûya strawberry li ser asta cholesterol lêkolîn kirin û encamên van lêkolînan têne xuyakirin.
Strawberries: Xizmetên tendurustiyê li ser Kolololê
Li wir lêkolînek hinek lêkolîn hene ku bandora hilberên strawberiyê li ser asta cholesterol lêkolîn kirin. Ev lêkolînên mirovên ku lêkolînên giran ên tendurustî bûne an lêpirsîn kirin û wan ji wan re di nav demek sê mehan de heya ku di nav wan deveran de dakêşin. Hin van lêkolînan beşdarî beşdarî beşdarî xwarinê kêm-fat dikin, lê ji wan vekolînên din beşdar bûn ku beşdarî xwarinên xwe yên xweser bikin - heta ku ew her roj perçeyek hewceyê dixebite.
Pêvan û forma tedbîriya strawiyê ku mirov di van lêkolînan de têne cûrbecûr pir cûda bûne. Gelek van van lêkolînan beşdar bûn ku beşdarên paqijî, rûnê strawberry ku di nav xemgîniyek an jî xwarinên din de tevlihev bibin, lê xwendekarên din beşdar bûn ku beşdarî beşdarên tevahî strawberên ku bikar an nû an nû bûn.
Di van lêkolînên wan de ji her rojê ji 110 gram heta 500 gramên nû strawberries ve hatin girtin. Form û nirxa tedbîra strawberry nedîtin bandora strawberiyên li ser cholesterol û triglyceride li ser bandorê.
Ji van van lêkolînan, ew xuya dike ku her rojên strawberries bikar tînin ku her roj di navbera 4 û 10% de bi tevî kolololê kêm kir. Di heman demê de, li Kolololê LDL xuya bû ku di hin lêkolînên 13% de kêm dibe. Lêbelê, bandorên barkirina strawberry li asta sêyemîn a trîlyalîsîdê cûda - hinek lêkolînan di cûda de, sêwirên trîgarîgiran bi bandora strawberry ne, ne ku di lêkolînên din de, trîlycerîides bi hêla 20% ve hatin kêm kirin. Di van lêkolînên HDL-ê de neyên xuya kirin an jî nehatiye nirxandin.
Di lêkolînek de, sîteya LDL jî tête xuyakirin ku hinek zêde zêde dibe. (LDL, bi rîskek mezintirîn rîskek dil e.) Lêkolînek din jî diyar kir ku forma LDL-an jî , forma din ya LDL dikare dibe ku rîska we dişibînin ser rîska dilê dil, hê jî piştî xwarina xwarinê bi xwarina xwarinê re kêm bû.
Vê xebatên çi ye?
Lêkolînan hejmareke biçûk ji wan re beşdarî beşdar bûn, da ku ew bi rastî rast bike ka çiqas bandorek li stolê li ser kolêlaolê heye.
Ji bilî, piraniya lêkolînên mirov hewce dike ku ew di beşdarî van xwarinên kêmtir-fat, peyda bikin, ku dikarin bi bandorên koleesterol-kêmtir di bin lêkolînan de diyar bikin.
Her çiqas em ê bi awayekî ku di navbera asta strawberry û asta cholesterolê de, nikarin xwarinê xwarinê-ê ku hûn li xwarinê kêm-xwarinê -ê -ê -ya -ê -golesterol-ê dihêle. Ne tenê ew ew di calories û fatê de ne kêm in, lê strawberî jî fiber û phytosterols hene, yên ku nexweşî yên tendurustî têne zanîn ku bandorên bandor ên li ser LDL li kolesterol hene.
Çavkaniyên
Bau A, Du M, Wilkinson M, et al. Strawberries markers atherosclerotic di mijarên ku syndrome metabolic kêm bikin. Nutr Res 2010; 30: 462-469.
Burton-Freeman B, Linares A, Hyson D, et al. Strawberry di bersiviya xwarinê de bi zilamek hîperlipidemic û jinan re li bersiva LDL oxirasyon û lîpemalaya paşde. J Am Coll Nutr 2010; 29: 46-54.
Erlund I, Koli R, Alfthan G, et al. Bandorên berbiçav ên baca beryariyê li ser karûbarên platele, xwîna xwînê, û cholesterol ya HDL. Am J Clin Nut 2008; 87: 323-31.
Henning SM, Seeram NP, Zhang Y, et al. Daxistina Strawberry bi zêdebûna serfiraziya antioxidant ve girêdayî ye. J Med Food 2010; 13: 116-122.
Jenkins DJA, Nguyen TH, Kendall CWC, et al. Bandora strawberries di portêlona xwarinê de-çolesterol-xwarinê. Metabolîzma 2008; 57: 1636-1644.
Zunino SJ, Parelman, MA, Freytag TL, et al. Pirsgirêkên piyayê strawberry li ser lipîdan û nivîşkên germî yên di mijarên mijarên mirovî yên obese de. Br J Nut 2011; 1-10.