Indeksa glycemic dikare ji bo diyabetîk dikare bibe yan jî nebe. Lêkolîna Lêkolînan li ser bingeha danezana glycemic bikar anîna bingehîn ya xwarinê ya diyabetîk ve encamek encamên hevbeş çêkir. Ji ber ku versiyonên du pirtûkan yên cuda hene, ne jî nimûne an parçeya partiyê binirxînin. Nirxê din jî navê barkirinê glycemic dikare bêtir alîkarî be, lê carbohydrates hesab an jî xwarinê karbohydrate peyda peyda hîn jî rêyên çêtirîn çêbibin ku xwarinek diyabetîk ava bikin.
Indeksa Glycemic
Indeksa glycemîk rêbazek tedbîre ye ku çiqas bilind-carbohydrate-xwarinên ku xwarinê ji wan re xwarina xwîna xwînê (glucose) bi xwîna xwîna xwînê bilind dikin. li jêr. Bêguman glycemic yek ji bo referansa standardê 100 spî tê bikaranîn, lê encama din jî glucose bikar tîne. Ji ber vê yekê divê hûn bizanin ka kîjan şertê hûn bikar tînin. Ew hêsantir e.
Plana xwarinê li ser pirtûka glycemîk heye ku xwarinên hilbijêre ku hejmareke hejmareke navnîşên navîn hene. Lênêrîna glycemîk yên xwarinê di diranan de, nebatên ne-starch, hemî gem û hin fêk hene. Xwarin, qezenc, masî, û hêsan tune ne carbohydrates, ne ku ew bi taybetî zeros têne dayîn ji bo pirtûkên hesabkirinê têne kirin. Rêbazên xwarinê, dema demjimêr, û asta ripenessê dikare tesîrê glycemîk bandor dikin, û pûkên cuda yên heman xwarin dikare nirxên cûr hene.
Ji bo nimûne, potatîkên mashedê ji hêla potsek vekirî ye, hejmara hejmarê bilind e û hem jî dikarin li ser ku hûn li ser serê xwe bigihînin guhertin. Cîhanên cûda yên tevahiya xwarinê de dikare hejmara 20 pîvanan li ser pirtûkan cuda dibe.
Indeksa glycemîk mîna xewnek baş e.
Lê ev nirxê nîvê, hejmarên calorie an nirxa nuturiyê nebe, da ku ji bo xwarinê we xwarinê ne bes e. Ji bo nimûne, kemmelonê ji heya krîza bêtir e-hejmarê bilind e, û chipsên potato ji hêla pûtek vekirî ye. Ji ber ku ew di fatê de ye, ku hejmara hejmara glycemîk kêm dike lê ew bêtir nutritious nake.
Loadcemic Load
Ji ber ku encama glycemic dikare ji bo karanîna hinekî bitikîne, tiştek ku barkirina glycemic tê gotin tête hesibandin. Ew li ser grûpek glycemîk e, lê belê sizesên standard standardkirî bikar tîne ku ew e ku hêsantir e. Formula ku ji bo qutkirina danûstandinê tê bikaranîn, demên glycemic veguhastina carbohydrate, 100 dabeş kirin. Xwarinên glycemîk kêmtir 10, navîn de ji 11 - 19 û xwarinên bi bîst û bêtir kêm têne fêm kirin. xwarinên xwarinê Heke hûn diabetesê de, da ku hûn bi pêşniyarên lênêrîna tenduristiya xwe, mamosteyê xwarinê, xwarinestî an jî xwarinê ji ber guhertinên diranan re biaxivin.
Çavkaniyên
Komeleya Diyabeta Amerîkayê "Indeksa Gelekemic û Diabetes." http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/glycemic-index-and-diabetes.html.
Akademiya Niştimanî û Dietetics Ev Analyzeriya Lîberar y. "Pêşniyarên Pêşniyara Diyabetabeta Mellîtus (DM): Indeksa Glycemic û Diabetes." http://www.andeal.org/.
> Weşanên Tendurustiya Harvard, Dibistana Nexweş a Harvard. "Indeksa Glycemic û Llycemic Load ji bo 100+ Xwarin". http://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic_index_and_glycemic_load_for_100_foods.
Maher AK. "Mîhengên xweya hêsan". Eleventh Edition, Hoboken NJ, USA: Weşana Wiley-Blackwell, Çile 2011
Zanîngeha Illinois. "Indeksa Loadcemic û Glycemic çi ye? Http://extension.illinois.edu/diabetes2/subsection.cfm?SubSectionID=100.