Xwarinê Xwarinê Xweseriya Diabetes-Friendly Friend
Podên Tamarind ji dara tamikê ve tê, yê ku ji baskê ji Efrîqayê ve hatibû, lê niha dikare di mexwarê, Asya, Erebistana Awistrî, Meksîkayê û Amerîka Başûr de tê bikaranîn. Li Meksîkayê û hin welatên Amerîkî yên din ên din, ew tamarindo tê gotin.
Pûçikek kulpên podên bîr ên xwarinê hene û bi bîhnxweş û dilxweşiyek dilxweş e. Ew di xwarinên ji bo beşek tangy (wekî di pîvanê de) û di diçikên, desserts, xwarin, syrup, sau û kincê de têne bikaranîn.
Tamarind di nav lîstikên dirêj de, bi tedawiya kûçik û tîrêjê tengahiyê pir tecrûbeyek gelemperî bû. Ew dikare antîibiotic û taybetmendiyên dijwar hene. Di heman demê de, lêkolînên heywanan nîşan dide ku tamarekî xwarinê şekirê şekirê şekirê û şekirê xwînê xwar dike, lê nayê dîtin ku mirov bi şahidiya bedenê di mirovan de bi destnîşankirina vê helwestê ye.
Girîng e ku bîr bisekin ku tevî tamdariya derfetên tendurustiyê xwedî, ew çavkaniyek carbohydrates e, û divê hûn xwarinê bi hevdengî hevbawer bibin. Ew baş di piçûkek piçûk de an kemilkek tê bikaranîn ku ji bo bîhnfirehiya xwarina xwarin û xwarinên spruce.
Naveroka Nutrition
Ev xwarinê çavkanîya vitamin B, vitamin C, potassium, magnesium, iron, thiamine, phosphorus, riboflavin û fiber e.
Nîvê kulê ya tamdar a tevahî: 140 calories, 0.4 g fat, 38 g carbohydrate, 34 g şêr, 3 gîber û 2 g protein.
Çawa ku Tamarind bikirî
Tamarind dikare di forma pod an de li paqij bikirîne, pişk, bêdeng, bisekin, an asteng bikin. Gelek dikanên firotanê kirî, lê dibe ku di bazarên Hindî û Asyayê de jî bibînin. Hûn dikarin her weha her weha bikin, di rewşê de ew pir caran dibe ku gemê zûtirîn. Xemgîniya tamdar bi gelemperî şekirê şekir an jî materyalên din tune, lê her tim her garantî bibin ku nîşa nîşankirin.
Tamarind di cenazeyê, vexwarin, syrup û sauce de, wekî mîna sauçecue sauce -all ku dikare şekirê zêde zêde ye.
Embarkirinî
Pişka Tamarind dê di nav rezelê de bi kincek zindanê ve hema bêdeng bimîne.
Mirov Tamarind çawa bixwin
Riya herî hêsan e ku tamdariya kêfxweşiyê di forma pod de ye. Ji pûleyek derê veşartî û pişkek berbiçav digerin ku wekî riya piçûkek li dorpêçê biçûk dibîne. Hûn bi piçekek dirêj a qulikê ku di çarçoveya mezinahiya mûkên mezin de maqûlên zêrîn hene. Di nav beşan de bixwînin û xwarin, li dora ser tovê nermal bikin û ji wan veşartin. Hûn di hişê xwe de zêde bibin dikarin sugarsên xwînê zêde bikin û dibe ku bandorek erzantir hebe, lewma ew ne girîng e. Dabeşên tamdar dikarin dikarin ji bo xwarinê an xwarinê an qonaxek vexwarinê bidin.
Recipes with Tamarind
Heke hûn bi xwarina xweşwarinê bi xwarinê xweş digerin, paşê hewl bidin hin tamdarê xwe xwarin. Ew gelek spî bi spûyê, wekî kurt, germ û sorê sor. Masîgirên masîxwarî bi saartê tîrêj e ku ji bo hewl bidin, an jî, eger hûn masî nebe, hûn dikarin soy tamarind steaks hewl bikin. Û ji bo birêkûpêk, firotanê, hewceyê kale û chickpea saladê bi tamêra vinaigrette hewl bikin.
Bêgîhên we yên bê guman bê xemgîn ne.
> Çavkaniyên
> Saz, SS; Srinivasan BP, Akarte, AS. Çalakiya dijwariyê ya sermayeyên Tamarindê bi kelek hergerglycemic kêm dike ku zirarê pancreatîk β-hucreyek hucre û normalkirina SREBP-1c. Pharm Biol. 2013 Mar; 51 (3): 350-60.