9 Divê Xwînerên Nîjadperestî Tu Pêdivî ye ku Ji Bo Pevçûnê Heke Hûn Guten-Free ye

Piştî xwarinê belaş-free dikare dikare tenduristiya xwe çêtir bike eger hûn ji nexweşiya celiac an jî hesenek ne-celiac- hûrgelê .

Lê hûn hewce nebe ku: Kesên ku xwarina bêhn xwarinê di çend çend vîtamîn û mîneşan de kêm dibin , û rojên wan ên ku nikarin pêşniyarên pêşniyar nebin, ji ber ku ji xwarina xwarinê pir xwarinê pir caran ne tije nebe bi xwarinên din.

Ji ber vê yekê hûn çi dikin? Bêguman, hûn dikarin supplementên xwe bigirin-û eger hûn di hin hin nutriyan de kêm kêm bibin, doktor dikare ji we re bikin. (Ji ber ku xwarinên gelek vîtamins dikare bandorên neyînî hene, ew nebêje ku hûn bi doktorê xwe re kontrol bikin-û bi potansiyonek hin ceribandinên ku ji bo rêjeya nutrojneya xwe ya diyarkirina diyarkirina destnîşankirina regimenê bigirin.)

Lê heger hûn difikirin ku pir ji xwarinên xwarina ji xwarina xwarina we re, wê li vir xemgîniyek e ku hûn alîkariya xwarinên ku di asta bilind ên taybetî yên vîtamîn û mîneralan de hûn nekin. Ev dibe ku hewce ne hewce ne ku hûn ji bo tedbîran bigirin, heke hûn meriv nexweşî nebe (hûn ê hewce ne ku hûn bi doktorê xwe re li ser vê yekê biaxivin), lê bi vî awayî dikarin alîkariyê bikin.

1 -

Vitamin B6: Infeksiyonê-Şerê Vitamin

Hûn hewce dike ku vîtamin B6 hewce bike ku hûn bi şertên dûr bikişînin, fonksiyonê normal normal bikin, û li tevahiya bedenê oxygenê bistînin. Hûn jî hewce ne ku hûn şekirê xwînê di nav sînorê normal de bimînin. Mixabin, lêkolînan nîşan dide ku gelek kesan bi nexweşiya celiac û xwarinê belaş-pey li jêr di kêm vitamin B6 de ne.

Lê gelek xwarinên tendurustî hene ku dikarin li ser vê nutriyê girîngtir bikin.

Bi chickpeas (wekî garbanzo beans jî tê zanîn) dest pê bikin -a kasa wê ji nîv ji vitamin B6 re ji we re bêtir we bide we. Hûn dikarin chickpeş di saladsê de bikî an jî di forma hummus (bi kêşeyên gluten-free, bêhtir) bixwin.

Hûn dikarin ji hêla B6 ji tuna, salmon, mûçik û turkey re girîng in. Heta ku çeka yekane ye 20% ji vitamin B6 heye ku hûn hewce ne her roj.

2 -

Folate: Alîkariyên nû yên nû bike

Folate, wekî asîlek folicî tête, vîdînek din e. Hûn dikarin bi rola felotanê di astengiyên jidayikbûnê de (dibe ku te di nav mêjûka pitikê û spî de zarokek zikmakî nebêjin) nebe, lê her kes hewceyê hewceyê hewce bike ku bedena wan hucreyên nû nabin.

Gelek kevirên kevneşopî yên-xwarinên ku bi xwarinên xwarinê yên ku bi kêmasiyên mezin ên pêşîlêgirtina pêşdibistanê ve tête hilweşandin, têne dewlemend kirin. li nêzîkî gelemperî gelekî nêzîkî.

Hişyar bikin ku ji bo folata we zêde bikin: pîr, asparagus û brussels pişkên hemî di nutrojenê de, wekî wek masî û brokoli hene. Heke hûn 10 spears of asparagus an du-sêyek qulikê germî bixwin, hûn ê ji hêla gravê xwe ya rojane ya rojane zêdetir bêtir bibin.

Peanuts jî hejmareke ecêbek ecêb heye, her çaxê hûn hewce ne her rojê 10 tonên peanuts bikin ku ji bo xwe bigihîjin. Û nîv-a-cupê pejikên black-eyed wê sê meha ku hûn hewce ne hewce dikin.

3 -

Vitamin D: Vîdyona Zêrîn

Ji ber ku "çermê vîdamîn" ji we re bersivê şevê bi şevê re hilberîne, ji ber vîtamîn D jî dikare li berhemên dewlemend û berhemên kevneşopî yên kevneşopî - û bi taybetî bi diranan-free jî xwarin, Hûn nikarin vitamin D.

Di rastiyê de, lêkolînên nîşan dide ku mirovên ku bi nexweşiyên celiacî bi taybetî bi hestiyên vitamin D kêm dibin .

Mixabin, hinek xwarinên xwezayî bi awakî pir vitamin D-in-a-heb hene ku di meydana sar de wek şûrfî û salonê sondeye, kîjan pir girîng e. Germek hêsek nêzîkî 10% ji vitamin D heye ku hûn hewce ne her roj.

Ger hûn hilberên xwarinên xwarinê bistînin, hûn dikarin hilberên vîtamîn D (yên ku bi pir û şehreztirîn tevlî bibin, lê bisekinin ku meriv tenê tenê şewitînek şewitandinê tenê) binêrin. Hinek alayên jinan ên orange jî bi vîtamîn D re dewlemend kirin (dîsa, kontrol bikin ku bisekinin ku juice ji xwînê bêpêşik tê dîtin).

4 -

Calcium: Hestên te bigire

Wek mîna vitamin D, kîjan kulcium di hilberên xwarinê de tête dîtin-û ku hûn ji ber neheqiya lakotose an jî ji ber hûrgelek zêdebûna xwarinê ji ber ku hûn ji dairy-avêtin ji we re pir baş nake. Hingê dîsa, wekî mîna vitamin D, nabe ku ev lêkolînên mirov bi nexweşiya celiacê nîşan dide ku nehêderên kelcium pêşniyarên wan ên di xweyê de ne.

Lêbelê, ku dibe ku wateya ku xwarinek-free xwarinê li kelciumê kêm dibe, û di rastî de çend lêkolînên ku hatine damezirandin, di nav mirovên gluten-free de piştî mirovên calcium kêm nakîtin. Lê ji ber ku calcium alîkar dike ku hestên hêzdar çêbikin û osteoporosyozê ji bo celiaceyek girîng e, ew dikare ji bo xwarinê ya rojane.

Heke hûn xwarinê dixwin, gelek hilbijêrên ji bo hilberên şîrket bi gellek kalciyon hene. Lê heger hûn ji xwenîşandanek bi xwarinê bipeyivin, hûn hîn jî dikarin calcium bibînin. Hinek brasên gencê yên orange jî zêde calcium (wekî hilberên vîtamên D-kurtkirî hene, tenê bawer dikin ku tenê bi tenê gluten-free bikirin).

5 -

Iron: Hêzên Oxygenê alîkariyê dike

Anemia-bi reklama wê ya kêmbûna zehmiyê-hestek nexweşiyek gelemperî ye , û di rastî de lêkolînek mirovên nîşan dide ku mirovên dermankirina anemî dibe ku dibe ku zirarê biçûktirîn ji wan kesên ku di nav celek celebê derman de derman bû.

Ji ber vê yekê, mirovên ku bi nexweşiya celiacê hewce ne hewce ne ji hêmanek ji hêla germê ve, heya di rêya xwe de an bi rêya supplements. Mirovên ku cilak nebin, lê kî di kîjan xwarinê xwarinê de bêyî pêdivî ye, divê hewce nebe, ji ber ku gelek kesan xwarina kevneşopî ya kevneşopî li dû xwarinê bi xwarinê û hilberên din ên bi dewlemendî qehra germ heye.

Iron ye ku hûn xwarinê bixwin, hêsan e: Serê û turkey pir baş in. Oysters jî di zêrîn de bilind e û tuna hin hûrgelan hene.

Heke din, hûn ji xwarinê xwarinê xwîner-free, hûn dikarin ji soybeş û kevirên qirêj bikin-yek ji soybeşek nîvê rûnê ku hûn di rojekê de hewceyê hewce ye, dikarin ji sedî 37% ji we pêşniyaz kiriye rojane. Tenê rast bikin ku çavkaniyên ewlehiyê yên soy û gluten-free beans peyda bibînin, ji ber ku ev dikarin dikarin bi xeletiyek bi xemgîniyê re bibin.

6 -

Vitamin B12: Têkoşîna Te Bêhtir

Vitamin B12 di hucreyên xwînê û xweya xwînê de parastin, û yên ku bi taybetî di B12 de kêm ineqîn in, dikarin bi xwe tengahî berdewam bikin. Lêkolînê diyar kir ku mirovên ku bi nexweşiya celiacê ne bi tenê di vîtanên xwe yên vitamin B12 de nebe, nebe ku tevgerên wan ne di nuturê de ne kêm bibin.

Gelek sedem ji bo rêjeya kêmtir dibe ku dibe ku piranîya xwarinên kafir ên kevneşopî bi% 100 hewceyên vitamin B12 rojane qewimandin, û bêguman mirovên ku şewitandin, dê hewce bike ku pir ji wan rezberan, ji ber ku ji wan re vebirin. (Bêguman, piranî, cerebên hûrgelan yên li ser bazarê hene, hinek ji wan re bi vîtamîn û mînînal têne dewlemend kirin.)

Berwarên xwarin, mas û dairy çêdibe çavkaniyên herî baş ên vîtamin B12, ji ber ku çima vexwar û vegans gelek caran kêm kêm bûne. Beşek xwarinê xwar (4 oz an jî bêtir) ji salon an tûjê dê 100% ya we ya rojane tê pêşniyar kirin, û 6 oz. nîvê ku we hewceyê we hewce dike. Pawek şîr an anonê ya zehmetî dê ji sedî 15% vitamin vitamin B12 bide.

7 -

Thiamin, Riboflavin û Niacin: Zêdetir ji bo Enerjiyê

Thiamin, riboflavin û niacin hemî vîtamîtên B vîtamîn in, û hem rola xwarinê di xwarina xwarinê de ku hûn enerjiyê bixwin. Wekî bi vitamin B12, lêkolînan nîşan dide ku mirovên xwarinê ji hêla gluten-free piştî jêr têne xuya nakin, ji bo vîtamînan têra wan vîtamîn bigirin, her çiqas testê tedawî ne diyar dikin ku ew nebawer in.

Hemî sêyan bi gelemperî bi gewra kevneşopî-êgir û razikên kevneşopî hatine zêdekirin, ku diyar dikin ku çima dibe ku li ser xwarina xwînê bêtir kêm kêm bibin.

Beans ji bo çavkaniyek baş a thiamin-nîv kulikên kesk an lûksanê dê dê ji bo ku hûn hewceyê her rojê ji% 50 ji we re bidin we. Pişk û potatîkên pisîk jî thiamin girîng e.

Ji bo vê yekê, riboflavin, hûn dikarin hilberên diranan dakêşin: kincek şîrkêş û her rojê kasa kurt a rojan dê te bikin. Meat jî çavkaniyeke baş a riboflavin e. Heke hûn xwarin an xwarinê nexwarin, hûn li riboflavin ji bo mizgeft û soyê xwe binêrin (bifikirin ku hûn dikarin soyê xweş bikin).

Di dawiyê de, ji bo niacin, hemî cureyên xwarin, mizgeft, masî û diranê di nutroyan de bilind e. Heke hûn xwarinek vexwar an vexwarinê binêrin, hûn zêrên portobello bibînin, kemîn an tovên dirûşm, tempeh, mantû û anî bikin ku hûn hewce ne her roj.

8 -

Peyvek ji

Pêdivî ye ku li ser xwarinên xwarinê yên vîtamîn-dewlemend ên ku hûn hewceyê tedbîrên xwe bigirin - hûn bi tevahî hewce ne hewce ne ku hûn bi bijîşkek xwe re pêdiviyên taybetî yên tendurustî re biaxivin, û ka ne pêşniyar dikin ku hûn bi xwarinên taybetî yên taybet re bi pirrjimar û pir vîtamîn re bipeyivin. mal. Ne her kes hewce ye ku hewceyên xwarinê, lê mirovên ku bi nexweşîya celiacê dibe pir caran ji wan re bêtir hewceyê, ji ber ku celiacê bandor dike ku hûn ji bo xwarinên nerazîbûnê bibînin.

Lê belê, xwarinên xwarinên dewlemend ên xwarinê-taybetî ji wan ên ku di xwarinên taybetî yên xweyî de hûn dewlemend in-dewlemend in-a ku hûn dikarin kêmbûna kêmasiyên rast bikin, lê dibe ku dikare tenduristiya giştî ya giştî bike.

> Çavkaniyên

> Enstîtuya Neteweyî ya Navneteweyî Plus Plus. Riboflavin.

> Enstîtuya Neteweyî ya Navneteweyî Plus Plus. Niacin.

> Enstîtuya Niştimanî ya Dewleta Xizmetiya Xwarinê. Sheketa Kîpa Supplementê: Calcium

> Enstîtuya Niştimanî ya Dewleta Xizmetiya Xwarinê. Sheet: Folate.

> Enstîtuya Niştimanî ya Dewleta Xizmetiya Xwarinê. Sheet: Iron.

> Enstîtuya Niştimanî ya Dewleta Xizmetiya Xwarinê. Sheet: Vîtamin B6.

> Enstîtuya Niştimanî ya Dewleta Xizmetiya Xwarinê. Sheet Factor: Vitamin B12.

> Enstîtuya Niştimanî ya Dewleta Xizmetiya Xwarinê. Sheet: Vitamin D. 2015.

> Pirtûkxaneya Niştimanî ya Pizzerî Pub Nexweş Nexweş. Vitamin B1-Thiamin.