Sage ( Salvia officinalis) li ser raxa we ya gelemperî ya herb e. Hûn dikarin wê bikar bînin ku bîhnxweşiya xwe li ser derê û aliyên xwe bijartî, lê hûn dizanin ku sage dibe ku merivên tendurustiya hinek hûrgelan hene - her weha çêtirîn di nav de cholesterol û triggersîdên çêtirîn?
Sage tête navîn li Mediterranean û gelek welatan di tevahiya cîhanê de mezin dibe.
Pelên zêrîn têne xistin û cûreyek xwarinên ji bo tavilê, wekî wek xwarin û xwarinan zêde kirin. Her çiqas sage piranî wekî wekî culinary herb tê bikaranîn, ew di tedawiya alternatîf de ji bo cûreyek cûreyek tedawî ye, tevlî gûyê, diabetes, germ û tehlûkê jî tê bikaranîn. Lêkolînek berê berê diyar kir ku kîjan kîmyewî di sageê de dikare bi peroxisome proliferator veguhastin re receptor-gema (PPAR-gamma), molekulê di laşê kêmîn, şekirê xwînê kêm, û astengkirina lipid dema ku çalak dibe. Ji ber vê çalakiya mekanîzmîzmê ya çalakiyê, sage jî difikire ku alîkariya astê cholesterol kêm bikin-lê belê ev rast e?
Is Sage Low Cholesterol?
Hinek lêkolînên di çend kesên biçûk de bi diyabetî, mirovên tendurustî, û yên din ku bi cholesterol bilind ve bandorek erênî di asta lîpî de diyar kir. Ev lêkolînên ku di nav sê mehan de ji bo piyal, çay an jî lêzêdekirina rojê 400 mg heta 1500 mg sage di nav deveran de tevlihev kirin.
Di hin çend lêkolînan de ku sage ji bo bandor be:
- Gelek cholesterol di navbera 16 û 20% de kêm bûn
- LDL di asta herî kêm 12% kêm bû
- Hilbijartina HDL ji ber sedî 20% zêde bû
- Triglyceridesides bi kêmî 18% kêm bûn
Di xebatên din de, asta lîpîd neyên ku ji hêla sage dikişînin bandor be.
Sage celebên celebên dil û dilxwaz hene ku dikarin bi karanîna koleksiyonê-kêmtir kêmtir dibe, tevlî fytosterols , flavonoids, û antioxidants wek terpenoids, carnosic acid û pîlphenols.
Ma Bi Sage In Your Lipid-Low Diet Di We Destnîşankirin?
Gelek lêkolînên ne ku nehêle ku bandoriya kêşeya koleksiyonê û trîglîkceride di bin kêmkirina sage de nebe, lê encama van lêkolînan ji wan re hêvî dikin. Tevî ku pêwendiyek nenas di navbera sage û asta lîpîdê de damezirandin, ev kêm-fat, kêm-calorie herb dikare di xwarina dilîn-xwarinê de bêhtir beşdarî tevlî bibin - bi taybetî heke hûn hûn bi sevê xwe bi xwarina xwarinên bi bikaranîna materyalên mîna mirin xwê.
Bi Sage
Sage xwedî bîhnfirehtir heye ku ew bi gelemperî bi xwarinê vekirî ye û ne tenê tenê xwarinê. Ev herb gelek caran di gelek xwarinan de tê bikaranîn, da ku hûn pirsgirêkek firotanên kroceryan peyda bikin. Gelek celebên xwarinê hene ku hûn dikarin bi sageê re bêjin, di nav de:
- Sage ji bo proteînan zêde bikin. Hûn dikarin pelên nû yên nû an jî diranên diranan yên xwarinê, bi xwarinê, an masî berî an dema dema xwarinê de hûn bi xwarina xwarinê, bi xwarinê xwezayî. Tenê ji bo ku ji ber ku xwarina xwarinê ji xwarina xwarinên ji xwarina xwarinê ve dihêlin.
- Sage to the dishes. Di kû aliyan de xwarina xwarina kêfxweş e. Ji bo ku hûn xiftanên we, vegiyan, an mirinê veşartin azad bikin. Mûzek piçûk piçûk e ku ji bo xwarinên xwe yên bêtir xwê tewav bide.
- Sage diçe û şewsê. Sage dikare bîhnfirehkirina xweya soupên tevlîhev yên ku hûn ji bijartina we yên kêm kêm-fat. Dema ku pir tedbîran ji bo ji bo bîhnfirehiya herî baş a tîştûnî ya darê de rûniştin, lêkolînên jorîn ji vê perçeyê (2.5 teaspoşên dîn a xwar = 1 gram) ji bo ku bandorek kêmtirîn bandor bigirin.
Çavkaniyên
Kianbakht S, Abasi B, Perham M, et al. Bandorên Antihyperlipidemîk ên Salvia officinalis di nexweşan de bi hyperlipidemia veguhestin. Phytother Res 2011; 25: 1849-1853
Kianbakht S, Dagaghian FH. Di kontrola glycemic û profîla lipidê de di cure hyperlipidemîk 2 de nexweşan diabetix salve kirin Salvia officinalis L leaf extract. Comp Therap 2013; 21: 441-446.
Standard Natural (2014). Sage [Monograph].
Ninomiya K, Matsuda H, Shimoda H, et al. Carnosic Acid, çîna nû ya lîberdana derfetên hestiyê ji sage. Bioorgan Med Chem 2004; 14: 1943-1946.
Sa CM, Ramos AA, Azevedo MF, et al. Petrolê vedixwe profîla profîla lipid û parastina antioxidant di mirovan de çêtir dike. Int J Mol Sci 2009; 10: 3937-3950