Chia ( Salvia herpanica L ) yek curek e ku endamê malbata mintê ye û piranî li welatên ku Kolombia û Guatemalayê mezin dibin mezin dibe. Zeviyek ji vê çolê ve tête bi gelemperî gelek celebên xwarinê têne bikaranîn- bi tevlîn, cereyên din û xwarinên din jî -xwar û tenê bixwe kirin.
Wek celebên hûrgelan ên di van salên dawî de xwarinên Chia bûye xwarinek pirrjimar bû.
Tevî ku zeviyên çiya pir ji bo xelata xelkê piştgirî dikin, ji bo diyariya xelkê, Chia pet, ew di gelek nutriyan de jî hene. Di nav deynê fîjer, xwarinên tendurustî, antîxîdant, mînînal û B vîtamins. Xwendekarên tenduristiyê yên tovên çiyayê berbiçav di hin rewşên tedawî de, wekî wekî cînabolê û metabetê metabolic dîtin. Hûn dikarin di xwarinê de li ser xwarinên şîretê jî dikarin alîkariyê li xweya xweseriya xweser û triglyceride biparêze?
Bia Seeds û Lîpîdên xwe
Tenê, lêkolînên piçûk hene hene ku li wir çiqas dît ku çiqasbûna kahîna çînê bandor dike ku asta li ser cholesterol û triglyceride bandor dike. Ev lêkolînên pir bi kesên ku diabetes, syndronîkê metabolîk de an jî dît ku bi kêmtirî 25 û zûtirîn veguhestina laşa bermayê (BMI) ve hatine binçav kirin. Ev xebatên ji 10-10 hefteyan di nav mirovên ku xwarinê xwarina tendurustî peyda bûne - ji bilî di navbera 25 û 50 gramên mîlyayî an tevahiya çîreyan de tevlihev bûne.
Gelek lêkolînan diyar kir ku di nav deverên çîla deverên LDL , HDL , hemî cholesterol û asta sêwirînê çêtir bûn. Ji aliyê din ve, çend çend lêkolînan da ku şîrekên çîre bûn ku bi asta triglyceride gelekî kêm e. Lêbelê, yek ji van lêkolînan jî di tevlîheviya soya û omele-xwarinên ku xwarin jî bi alîkariya asta lipidê çêtir bikin çêbikin.
Hûn Li Xeletiya Çiya Çiya Ku Çi Ku?
Ji ber ku nirxên nirx û tendurustiya wan ên xwarinê, çilên çîla li ser kincên xwarina xwarinê yên xweser û tendurustî zêde kirin. Lê heke hûn li ser çiyayên xwe yên ku di asta lipîdê de kêmtir bikin, biryara hîn jî ji ber ku ew ne jî ne ew e ku hûn dikarin di kontrola cholesterol û triglyceride de kontrol bikin.
Tevî ku di vê deverê de bêhtir lêkolînan hewce ne, çîçikên zirav di nava fîlek a soluble û omega-3 fatty acidê , alpha linolenic acid-herdu hemzên dilhezdar ên hemî yên ku di alîkariya kontrola lipidê de kontrol bikin. Ji ber vê yekê, tovên chia dikarin di xwarinê de ku xweya kolekolê û triggersazên xwe kêm bikin. Zeviyên Chia dikare di celebên xwarinê de bibin, di nav de:
- Tixiliyên çiya bi tevahî pancakes yan muffinsan.
- Tişting in a handful of chia to the cereal, mogurt, or omeal.
- Zeviyên xilasiyê diçin ku ji bo nanê xwarina xwe ya xweşikî.
- Wan ji bo tîrêjê xweşikek wek şûf an salad xwe zêde bikin.
- Tixûbên çiya tevlihevkirinê di nav granola an jî snackek tendurustî de
Wekî ku hûn dikarin bibînin, gelek awayên ku hûn xwarinên çiya nutritious di nav xwarinê lipid-xwarinê de hene . Lê belê, digel naveroka fatê ku ew xwediyê xwediyê tendurustî, çîra çiya jî di calorî de nexşebûn e. Bi taybetî eger hûn pir ji wan re bikar bînin.
Ji ber ku her cure xwarina xwarinê, ew di navendê de dixebite.
Çavkaniyên
Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ et al. Siyasî Chia Seed (Salvia herpanica L) Rich in Alpha Linolenic Acid Adiposity Improves and Risk Dyslipaemic in Hypertriacylglycerolaemia û Resistance-Insulin Normalizes. Br J Nut 2009; 101: 47.
Ferreira C, Fomes L, DaSlilva S et al. Bandoriya Chiya Seed (Salvia herpanica L) Kuştina Fikrên Rizgarî ya Cardiovascular in Humans: A Review Reviewal A. Nutr Hosp 2015; 32: 1909-1918.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD û al. Chia Seed Ne Pêvaniya Gelek Barkirina Giraniya an Pirtiriya Nexweşiyê Di Di Navberdanê Mezin de Faktorên Risk Nutr Res 2009: 414-418.
Tavares Toscano L, Tavares Toscano L, Tavares R et al. Chia Tîma Pirsgirêkên Pevçûnê Bişkojk Derxistin û Pêşniyarên Lîzbûyî Li Ber Nirxên Beralîkirî Bixwîne. Nutr Hosp 2015; 31: 1176-1182.
Vuksan V, Whitam D, Sievenpiper JL, et al. Pêdiviya Tenduristiya Têkiliya Çandî ya Bi Navel G S Sîba (Salvia herpanica L) Faktorên Girîgariya Girîgar û Girêdana Cardiovascular in Type 2 Diabetes. Careyîna Nexweş 2007; 30: 2804-2811.