Nîşan, Navnîşan û Perwerdehiya Mirovan-Mirov-Live
Alîgirên masî bi awayekî tevlihev a tevlihev e, bi nêzîkî 40% mirovên ku bi alîgirên masîgirên masîgirên xwe yên wekî zilamek pêşîn xwe tecrûb bûne. Celebên gelemperî yên masîgirên ku sedema reaksiyonek alerjîk e, salmon, tuna û halibut in, ne ku masî yên mîna Pollock, kod, snapper û eel jî hevpar in.
Ji zêdetirî nîv kesan, ku ji alerjîk re yek ji finnedê re dê bibe alergî bibin, ji ber ku bi masîgirên masîgiran têne pêşniyar kirin ku ji hemû masîgiran dûr bikin.
Lêbelê, ew e ku meriv ji bo mîkrokek masîzek ceribandin.
Alîgirên masî wekhevî ji alerjeyên şêlfish in in ku ew ji gelek alerjên xwarinê re dest pê dikevin zilaman û kêmtir ji alerjiyên din ên ku ji bo vekişînê ne. Dema ku masî hêsantir ji gelek alerjiyên din hêsantir e ku ji ber dûr bixin, masîgirên masî pir caran pir zehmet e.
Nîşan
Alîgirên masî li ser rîskek astengiya zehmet di nav kesên mezin de girêdayî ye. Masî hemî şewitandiniya lîberal devkî (yên ku dev bi xwarinê veguhastin, bi gelemperî fêk an vexwin) ve girêdayî ye.
Rîska herî mezin ji ji alîgirên masî re anaphylaxis e , reaksiyoneke sîstematîk zehmet e ku di bedenek pir giran histamîn de, dibe ku tevahiya bedenê di nav bedê de werin. Ev dikare dibe sedema xwenîşandanên jiyan-tehdît, kardik, û nîşanên gastrointestinal dibe. Her kesê ku bi masîgirên masîgir divê dixtorê her doktorê dermankirinê derman kirin.
Teşhîs
Alîgirên masî ji gelemperî piştî dîrokê bijîşk, muayeneya fîzîkî û ceribandinên lîberaliyê xwarinê têne damezrandin. Doktor dê ji te re nîşanên xwe li ser we re bipeyivin û ceribandin ku hûn li rastî masîgiran in, yan jî hûn dikarin ji bo tiştek din re reaksiyon bikin.
Allergen ku dibe ku wekî masîgirên masî masîxwar dike, ew e ku ji masîgirên masîgiran a Anisakis Simplex re ye . Ev parasît tête alergenek girîng e û mîna, wekî mîna alîgirên masî, dikare dibe ku reaksiyonên alerjîk a tevlî şaşê anaphylactic dibe.
Heke piştî ku masê xwarinê lê lêgerînek neyînî an jî neheqî ye, bersiva alergîkek zehmet e, hûn dixwazin ji alergergîsta xwe bipirsin ku hûn ji bo tevlihevkirina vê parasite test bikin. Lîva Anisakis dikare ji hêla termî an xwarinê ve hatibe kuştin, lê ew dikarin hîn jî ji alîyê mirinê ve hatin kuştin, bi vî awayî mirov bi Energeha Anisakis re divê masî û şehfê bi tevlihev bikin.
Demankirinî
Dermankirina masîgirên masîgir e ku xwarina masî ji xwarinê ye. Ji ber ku vê êşkenceyê tête dike ku hûn bi awayekî zindî bibin (wateya ku hûn naxwazin wê nebe), hûn ê bi herdem bi masiyan re bimînin.
Di nav masî de celebên alerjî yên pir cûrbekirî hene, wateya ku mirov bi alîgiran re yek masî hene ku dibe ku (an jî pêşveçûn) ji alîgirên din ên masîgirên din ên finned hene. Ev ji ber proteînek bi navê parvalbumin e ku di gelek masî de heye. Ji ber vê yekê, piraniya mirovan bi tevlîheviyek yek yek ji wan re tê pêşniyar kirin ku ji her masî (mizgefta eel û şark) dûr bikin.
Hîna, hinek masî, taybetî bi tuna û mackerel, ji yên din re ji alîyê dinergenîkî kêm têne fêm kirin. Ger hûn dixwazin ku di xwarinê we de xwarinê bikişînin, ji alikarê xwe re bipirse li ser testa allergenê ya ku hûn ji bona we re ewlehî bikin ka armanca xwe biparêzin.
Çawa Xwe Dê Avêtin
Wekî ku ji alîyê Dewletên Yekbûyî yên Yekbûyî yên Amerîkayê, masî di bin qanûna Parastina Lîberal û Qanûna Parastinê (FALCPA) de ye. Divê vê pêdivî ye ku pîşesazên ku di nav lîstikên nûneran de li ser lîstikên xwarinê de, an jî di lîsteya maddeyan de an jî "peyda" binivîse.
Masî ne taybetek veşartî ya gelemperî ye û bi gelemperî wekî cûrên xwe yên xwe nayê dîtin (mînak, "Contains: Salmon") di nav lîstên materyal de.
Mirovên ku ji alîyê masîgirên masî divê bizanin ka çawa çîrokek jêderan dixwînin û navên gelek cûreyên cûda yên ji bo ewlehiyê herî zêde dikin.
Gelek cureyên masî yên finned hene, da ku lîsteya yekem a masî ji ber ku ji ber vê gotarê de ne mimkun e. Lêbelê, hinek cûreyên gelemperî masî hene:
- Anchovies
- Bass
- Catfish
- Cinsek masî
- Flounder
- Grouper
- Haddock
- Hake
- Halibut
- Herring
- Mahi Mahi
- Perch
- Pike
- Pollock
- Sormasî
- Scrod
- Swordfish
- Binpê
- Snapper
- Tilapia
- Masî
- Masîyê ton
Xwarinên Mirovan Mirovan Bikin
Hûn jî hewce ne hewce ye ku xwarina xwarinên ku masî wekî celeb in (her tim her tiştek biqewime binivîsin binivîsînin). Ev xwar dikarin bibin
- Cilên salixa Caesar
- Sauşta Worcestershire
- Ceviche (masî û şehfîş "paqij" di nav acîtîkek citrus ankûk)
- Caviar
- Gelatin (gava ku ji çerm û hestê masî çêkirî)
- Cioppino (stewê masî)
- Nam pla (masî ya deryayê)
- Bouillabaisse (stewê masî)
- Fumet (masîxa)
- Surîmî (masîk an masîfêk an masîfêkek çêkirî)
- Pissaladière (anîna ku vekirî pizzerî ye, bi ankovî re çêkirî)
- Omega-3 dermanên (eger hûn dixwazin dixwazin van van binêrin, ji bo kaxezên veganên ku ji firaxşandin an petrolên din-hilberandin) çêbikin)
- Caponata
Hûn nikarin fêm nakin ku êşkêşkêş, celebek gelatin ji ji hêla masîgirên hewayê ve tê çêkirin, piranîya kolagenê ye û dibe ku bazirganî bi karûbar û şerabek zelal bikin. Kesên ku bi masîgiran a zerar û rîska anaphylaxis divê divê şer ji dûr vebirin û rezber bi rekêşî re diyar dikin. Hûn hewce ne ku hûn pîşesazkeran re têkilî bikin ku bizanin ka hilberên kesane ewle nebe, ji ber ku ji bo vexwarinên alkolê ne hewce ne ku li ser labelên xwe lîsteyê bikin.
Bi xwarinê Alîkarî xwarinê xwarin
Hûn dikarin bijartina xweya xwarinê da ku hûn rîska we kêm bikin. Ristorên seafood, parsên sûk û niştecîhên etnîkî wekî wekî sazkirinên ereb ji bo berî-masî û ne-masî yên nêzîkî masî û masî -nîjîk de ji ber rîsk-tehlîsê bilind e. Çavkanîya din jî ya potansiyonê ya gengaziyê neftê ye; Heke masî di rûnê tîrêkirî de, mirovên ku bi alîgirên masîgiran divê divê di nav heman rûnê de xwarinê xwarinê xwarinê nexwin.
Ji ber ku masî li ser menuê ye, hinek kesên bi masîgirên masîgiran hibachi-şêweyek ji hibachi-şêwazê hûrgelan-şikilî ji hibachi-şêwazê veguherînin, ji ber ku rehberên masîzayî yên arerosolized-aerosolized hene.
Peyvek ji
Masî alikariyek hêsantir e ku ji gelemperî "heşt" hejmarên din ji ber xwe nefret dikin. Di xwarina rojavayî de ji xwar, soya, an xwarinê kêmtir eşkere ye, ku pir zehmet e ku ji ber xwe vebirin.
Ew ne ku bêje ku bi meydana masîgirî dijîn hêsan e. Rengiyên sereke ji bo masîgiran û bi birêvebirina xeterê dijwar (giranîn) û anaphylaxis. Li labelên xwendinê ji bo masî yên di firotanên kirrîkê de bi awayek hêsan e. Têkilî di xwarinê de , lê girîng e; xwarinên bilind ên dawîn, bi taybetî, dibe ku masîciyên piçûk bikar bînin ku xwarinên bîhnxweş bikar bînin ku dibe ku masî li mihrobatê nîşan nakin.
Riskkirina asthma û anaphylaxis hem jî li ser têkiliya xwe bi doktorê xwe re û girêdayî dermankirina her dermanan girêdayî ye:: Di parastina ashaler, di rewşa asthma de, û di meseleyên anaphylaxis ên înjectê de.
Heke hûn li ser xwarinê ji xwarinê xwe biparêzin, hûn doktorê xwe bipirsin ku hûn bi xwarinitian re referandêr dikin ku di rêveberiya alerjiyê de xweyî pispor e. Di xwarinê de dikare alîkariya we bi xwarinê we biguherînin û fêr bibe ku masî dikare li xwarinên xwarinê veşartî.
> Çavkaniyên
> Joneja JV. Rêberên tenduristiyê Rêberiya Rêxistina Xêrxwaz û Xwerdanan.
> Sicherer S. Alîkariyên Xwarin: Rêberdana Tiştek Tenduristî Dema ku Jiyana Xwe girêdayî ye.
> Moneo, Ignacio, et al. "Sensitîzasyona bi Masî Parasite Anisakis a Simplex : Tiştên Clinical û Laboratory." Lêkolînên Parasîtolojî 17ê hizêrana 2007 (Epub).
> Van Do, T., et al. Allergy ji bo Parvalbuminsên Masî: Lêkolînên Derbasbûnê Ji 9 Ji Masî Mirovan Bi Tendurist Bikişîne. Journal of Allergy û Immunolojiya Decan 2005 116 (6): 1314-20.