Çi tiştên xwarinê nizane ye, û ew ji bo zarokan ewle ye? Ma dikare karbohydratesên xwarinê kêm bikin ku ciwanên ku di nav de kêmtir dibin ?
Carb Diets - Low History
Dietên kêm-carb (xwarinê carbohydrate) hîn jî gelemperî ne, bi mezinên mezin di derbarê xweya South Beach de, xwarinê Atkins, û xwarinên pakkirî yên ku alternatîfên "carb" kêm têne hene.
Dema ku ew têxe xwarinê, lêbelê, em dizanin ku zarok ne tenê tenê mezin mezin. Pêdiviya nutriyê di navbera mezin û zarokan de, dibe ku pirsê ra dike: Ma ev dietên ji bo zarokên ku bi rêkûpêk bixwin ewle ye? Ma em dikarin wergerandin ku em di mezinan de dizanin pêşniyarên zarokan ji zarokan re? Û bi meydana ciwanan re hema epidemîk ya xweya me, dikare dibe ku xwarinê kêm xwarinê cûdahî bibe?
Low-Carb Diets
ji bo ku carb dietên nizanîn, gotûbêjên xwarinê yên nutrojî di xwarinê " amerîkayî " de diyar dikin . Di xwarinek klasîk de:
- 10 ji 12% kulturî ji protein in.
- 50 heta 60% kulturî ji karbohydrates tê.
- Ji sedî 30% calories ji fatê ve têne (û monunsaturated û spî yên polunsaturated li ser serfirûyên çermkirî yên wekî yên ku di hilberên heywanan de têne dîtin.)
Bi berevajî, di xwarinê kêm carb de:
- Tenê 10 ji 20% kulturî ji carbohydrates tê.
- Ji 80 û 90% katerî mayîn ji protein û xwarinê tê.
Piraniya kêm-carb di heman demê de jî hewce dikin ku sugars û karsazên hêsan ên ku nîşanek glycemîk bilind e , ji ber ku zûtirîn ji hêla carbohydrates zûtir bi fîber-ê vekirî ve zêde bike. Em ê li ser xwarinên xwarina xwarinê yên di xweya carb ya jêrîn de binivîse, lê pêşî, em di derbarê zarokan de li ser vê xwarinê biaxivin.
Ji bo Zarokan-Low-Carb Diets
Pêdivî ye ku ew yekem girîng e ku lêkolînên ku xwarinê kêm carb kêm dibe dibe ku bandora nerm û dirêjiya tenduristiya zarokan û ciwanan dikare bandor neyînî.
Lêkolîna yek ji nimûneyên xwarinê yên ciwan re dîtin ku kesên ku xwarinên kêm kêm-xwarin xwarin xwarin xwarinê kêm xwarin û vexwarên xwarinê xwarinê xwarinek bilindtir bûn. Ev zarok jî xwarina xwarinên xwarinê hebûn û xwarinên zêdekirî bûn sedema encamên çolesterol. Herweha, wan li ser carb di xweyên xwarinê yên xwarinê yên ji hêla kêm fîber û vitamin C kêm kirin.
Di vê lêkolînê de ne nirxandin, lê em ji gelek lêkolînên din dizane ku xwarinê di fêk, sebze û fîberê de ne girîng e ku di binê nexweşiyê de girîng e.
Ya xemgîniyek din e ku dibe ku zarok ji bo peydakirina kêm-carbê dijîn, û ew dikarin hêsantir bikişînin ku ew di xwarinê xwarinên berê yên berê de vedigerin. Hin pisporan jî jî fikar dikin ku xwarinê / xwarinek kêmtir dibe ku bandorek bi dilê û gurçikên li ser zarokên dirêj ên neyînî.
Low Carb Diet û Xweseriya Xweser - Xwendekaran û Pevçûn
Em dizanin ku bûyerên obesityiya zarokbûnê ya di Dewletên Yekbûyî de zêde dibin.
Pirsên vê deriyê dûr hêjayî "xuya dike" û hestên hestyar ên hêjayî yên "germê digerin." Bandorên tenduristiyê yên obesity , wek di mezinan de, ji dermanê vexwarinê bi apnea xew bikin .
Lêkolîner hewl da ku sedemên ku ji bo rêjeya hewayê ya meydana zarokbûnê ya hewa-an jî diyar bikin. Dibe ku ev yek di nav salên 30 salan de di nav xwarinê de xwarinê xwarinê de , hejmara nifş di nav ciwanan de zêde bûye, hejmareya katalonî tête kirin .
Ma kîjan lêkolînvanan texmîn dikin ku, dema ku kêmbûna pispor dikare bibe rolek mezin, hejmar û cûrbekirî ya karbohydrates berpirsiyar e.
Ew fikra ku xwarinên glycemîk yên ku ji xwarinê vexwendin, ji hêla gelekî însulînê ve veşartî dibe, dibe ku bi riya veguhestina giraniyê.
Her çend lêkolînên gelek lêkolînan ji bo zarokan ji bo kêm-carb dihat kirin, lêkolînek nîşan didin ku ciwanên ku bi zêdebûna xwarinê kêmtir xwarinê xwarinê bi kêm-carb xwarin çêtir kirin. Lêkolînerên gihîştin ku xwarinek "low-carb" xwarin dibe ku rêbazek bandor e ku ji bo ciwanan bi zêdebûna giranbûna giraniya kurtayî. "
Di vê lêkolînê de televîzyon her du hefteyan ji her rojê ji 20g carbên bêtir xwarin ne, ku hingê di nav heftzên 3 heta 12 de bêhtir bi destûra wan fêhtir fêk, germ û golê dixwin. Ew destûr bûn ku pir proteîn, fat û kulpênî wek ku dixwest bixwin xwarin. Ji berhevkirina, komek ciwanên ku di xwarineke kêm-xwarinê de kêmtir bû, ji roja rojê 40g fatî kêm, 5 servizên starchî û gelek xwarinên xwarin, fêk û sebên ku ew ji bo hefteyên xwe dixwest xwestin, kêm bûn.
Balkêş e, piştî yek salekê, 36 zarok di lêkolînê de, tenê yek ciwan di xwarinê kêm-fat, lê 8 li xwarinê kêm-carb, ji bo vekişînê hat. Lêkolînerên encam kir ku dibe ku wateya xwarinê ya kêm-carb dibe ku ji bo ciwanên ku li pey wan bikin.
Dema ku hûn difikirin ku hin ciwanan bi "tiştek hewldan" didin "xwedî tiştek hewl kirin" û berdewambûna giran û hinek hîna jî kêmbûna zereriya giran heye, hûn dixwazin ku hûn hewl didin ku xwarinek kêm-carb ji bila alternatîf bistînin. Ji ber ku rîsk û hewcedariyên nerazîbûna tevlî zarokan, divê xwarinek kêm-carb divê tenê di bin rêber û çavdêriya xweya diranan yan jî xwarinê qeydkirî ya ku ji bo ciwanan li ser kêm-carb di karanîna birêvebirina tecrûbeyê de hewl didin.
Em li ser van tiştan biaxivin, ka kîjan xwarina ku xwarinê kêm carb têne fikir kirin, herweha ku hûn çi dibe ku xwarina kêm carb xwarin çawa dibe.
Xwarinên Low-Carb
Gelek xwarinên ku di karkeran de bilind in, dibe ku tiştên ku zarok wek çêtirîn e, wek nimûne, nan, xwar, masî, xwarin, germ û fêkê berê berê.
Ji aliyê din ve, xwarinên kêm-carb, di bilî ji bo pêşbîrkirinên kêm-carb xwarin û snax hene, hene:
- Xwarin, chicken, û masî
- Penêr
- Eggs
- Mûçek peanut
- Greens, wekî lettuce, spinach û kale
- Broccoli
- Polikên kesk
- Tomatoes
- Koz
- Strawberries
- Zebeş
- Apples
- Blueberries
- Peaches
- Cantaloupes
- Apsweetened applesauce
- Nuts
- Tovên sunflower
- Zello-free jello
- Şekir-xurtkirî
- Şîrê soyê Unsweetened
- Şîrketa kêm-carb (Deynek Deynyona Dairy Beverage, ku kîjan şîrkêşên kevneşopî ye)
- Xwarinê kêm-carb
- Low-carb pasta (Dreamfields pasta)
Guherandinên Low-Carb Diet an "Alîkariya Li Her tiştê"
Ji ber ku gelek pisporan di zêdebûna zarokê zarokbûnê de, li ser rastiya ku zarokên wan van carbên xwarin dikin, bi taybetî bi sargariyên hêsan e, heta ku zarokê we xwarinê kêm-carb dest pê dike, nerazîbûna nêzîk li karsaziyek nêzik e.
Ji bilî bêtir amoj û xwarinên zêdetir xwarinên bilind ên xwarinê, xwarinên bilind ên bilind-kororiyê, xwarinên bilind ên xwarinê û xwarinên ku bi her tiştî veguhastin an jî ji sedî 10% ve germê vexwarin dikare dibe ku ji bo xwarinên bêtir kêm-carb xwarina bihêz bikin û ji ber xwe vebirin xwarinên high-carb ji hêla sugarsên sîvar ve hatine çêkirin, wek:
- Xwarinê spî (hilbijêre tevahiya xwar anî)
- Soda û vexwarinê
- Xwarinên sugaryê
- Chips
- Cakes, pies û gulikên
- Kinc û xwarinên din ên xwarinê
Bi hev re şîrê kêm-fat û sermayên hêja-yê, heqê kêm-carb xwarinê ji bo zarokên xwarinê çêtir dibe, ji ber ku ew ne pir sînor ne û hêsan e ku hêsan e.
Guhdariya Zarokan ya Guhertina
Hin tiştek zanin, û pêkanîna vê çalakiyê, du tiştên cuda hene, wekî piraniya dêûbavan jî hemî baş baş fam dikin. Hin zarok xwarinên xwarinê ne, da ku hûn çi bikin ku derfetên çêtirîn serketinê çêtirîn?
- Hêdî bêdeng bimînin - Di guhartina xwarinê zarokê xwe de bi guhertinên veguhastî veguherîne, ji her demê re.
- Modela tendurustiya xwarinên tendurustiya xwarin - Ji bo çêtirîn tişt hûn dikarin ji bo bendên xwarinê zarokê zarokê xwe dikare xwe baş bixwin.
- Bê kêfxweş bikin.
- Wê balkêş bikin - Li ser hûrgelên din ên mûzayî yên bêtir balkêş hene.
- Bi cûda bîr bînin - Pirsgirêkeke ecêb di gelek lêkolînan de bûye ku gelek xwarinên cûda dikarin carinan wekî ku ji bo ku her tiştek xwarinên taybet digerin be. Ji bo ku hûn "rengên zêrîn".
- Hingê dîsa, berbi bîra xwe - Hinek guhertin, heta ku çiqas gelemperî di navendkirinê de, dibe ku dema ku pir zêde dibe.
- Hûn dikarin her weha dixwazin ku ji bo zarokên winda yên ku tenê nikarin giraniya xwe kêm nakin ev kêmkirina kêmbûna giran kontrol bikin.
Çavkaniyên
Greene-Finestone, L., Campbell, M., Evers, S., û I. Gutmanis. Ji bo dravanên kêm-carbohydrate-density yên ciwanan ne ji wan re girêdayî nexşeyên xwarinên nexşandî ne. Journal of American Association of Dietetic . 2005. 105 (11): 1783-8.
Johnston, B., Kanters, S., Bandayrel, K. et al. Ji ber ku di bernameyên xwarinê de navnîşan û obesê de bihevrebûna giraniya giraniyê: pîvana meta-analîz. JAMA . 312 (9): 923-33.
Levine, M., Jones, J., û D. Lineback. Dîtên kêm-karbohydrate: Nirxandina zanistî û zaneyên zanistî, kurteya karkeriya Dewleta Yekbûyî ya ILSI. Journal of American Association of Dietetic . 2006. 106 (12): 2086-94.
Schwingshackl, L., Hobl, L., û G. Hoffman. Pirsgirêkên kêmasiya glycemic / barkirina kêm glycemic vs lîskemîk bilind / pirtûka glycemic bilind bi zêdebûna / obesity û faktorên rîsk ên têkildarî di zarok û ciwanan de ye: a review û meta-analîzek sîstematîk. Journal Journalism . 2015. 14:87.
Slyper, A. Nexweşiya pediatricî epidemîk: sedem û nakokiyan. Journal of Endocrinology and Metabolism Clinical . 2004. 89 (6): 2540-7.
Sondike, S., Copperman, N., û M. Jacobson. Pirsgirêkên xwarinê li ser winda kirin û faktorê rîskovascular di nav ciwanan de zêdebûna xwarinê. Journal of Pediatrics . 2003. 142 (3): 253-8.
Truby, H., Baxter, K., Barrett, P. et al. Lêkolînek Eat Smart:: Dadgehkirina kontrola neqfûnî ya ku ji bila xilasiya giran a di ciwanan de mûçikên xwarinê de xwarina karbohydrate bi kêmtir xwarin. Tenduristiya BMC 2010. 10: 464.