Tiştên Doktoriya Têkiliya Têkiliya Cholesterol
Bişkên rûniştin û xwarinên nefirkirî yên di gelek cûda de têne dîtin. Tiştên xwê yên ku bikar bînin heger hûn di xwarinê de lîpîd-kêmkirina jêrîn de mijara hinek mijar bûne. Hinek xebatên pêşniyaz dikin ku ev qirêj ne wekhev têne afirandin.
Komeleya Dilanî ya Amerîka pêşniyaz dike ku di navbera 25% û 35% ya kolekturên rojane de divê hûn têr bibin.
Pir ji vê gavê divê ji mermaliyê nermatir be. Lêbelê, lêkolînên pêşniyaz dikin ku tenê bi tenê nexweşî yên nexweşî dibe ku nexweşî û dilxweşî nebe, û xwarina rûnê rûniştin dibe ku wekhev carek xeter ne.
Ji bo ku ji vê yekê veguhestin vê astengiyê vekin, hevberdana hevsengî û nermatûrek nirxandin û çawa dibe ku ew xwarinê bandor bike.
Çi Fat Satîkirin çi ye?
Bişkoka rûniştina rûniştina di nav avahiyên kîmyewî de du têkiliyên ducan hene. Ew bi "saturated" bi bi atomên atomên hîdrojen têne. Ji ber ku avahiyeke kîmyewî, ew li ser germê odeyê ye ku herdem xurt heye.
Li ser xwarinên Saturated dikare di cûreyek xwarinê de têne dîtin, di nav de:
- Xwarina heywanan , pisîk, poultry, pork
- Hin petrolê yên wekî palm kernel an neftê xal
- Hilberên xwarinê yên pisîk, masî, û şîrê
- Meksiyonên ku bi bologna, sausages, kûçikên germ û bacon pêvajoy kirin
- Nameyên pêş-pakagedan de tevlîhevker, çips, kûçik û pişikan
Fats in Your Diet Saturated
Komeleya Dilanî ya Amerîka pêşnîyar kir ku ji 5% kêmtir 6% ji hêla calorîk ya rojane ve tête rûn.
Hinek lêkolînan nîşan dide ku dibe ku tedbîrên bilind ên rûnê saturated dibe dibe ku dibe ku LDL we zêde bike û ji ber vê yekê, rîska we ya dil. Lêbelê, gelek lêkolîn hene ku ji ber bandorên kêşeyên cûdî yên germê veguhestin.
Tevî ku naveroka LDL dibe ku ji hêla fêrbûna rûnê vekirî ve zêde dibe, lêkolînên nîşan dide ku cureyê LDL ku bi rastî zêde dibe mezin e, LDL mezin e.
Wateyên LDL yên mezin nebe ku ji bo rîska dilê dilê xwe zêde bikin. Bi berevajî, piçûk, LDL -yê ku ev nîşanî nîşanî nîşana çêkirina atherosclerosiyonê di lêkolînên li ser-ê neyê dîtin. Di hinek rewşan de, rîska bi xewna xwê rûnê kêm bû.
Hinek lêkolînên din jî pêşniyar dikin ku celebê xwarinê yên xwarinê yên saturated dikare di tendurustiya dilê te de dikare cûdahiyê bibe. Lêkolînek mezin a pêşniyar kir ku hilberên xwarinên xwarina xwarina dibe ku hûn rîska nexweşiya cardiovascular dibe. Di heman demê de, di nav xwarinê de xwarinên pêvajoyên pêvajoyê de dikare dibe sedema rîska nexweşiya cardiovascular.
Çi Bê Xeletiya Xeletî ye?
Bişkojka Unsaturated bi gelemperî li jermê odeya odeyê ne. Ew ji alîgirên devê vekirî yên ku di avahiyên kîmyewî de yek peywendiyên duy-an-an-ê hene hene hene. Ew dikarin bêtir categorîzekirin wekî
- Bişkojkên Monunsururated: Ev celeb nermalav di çarçoveya wê de tenê girêdana yek dual. Bişkberkirina mîkroj bi gelemperî li avahiyê odeyê û li rûnê petrolê û rûnê zeytê hene.
- Bişkoka Polyunsaturated: Ev cûreyek nermê nefirûkirî di nav avahiya wan de du an jî du zûtir hene. Ew di odeya odeyê de nehêl in. Têkiliya Polyunsaturated di nav rûnê rûnê, rûnê şevê, û petrolê.
Fats in Unetatated in Your Diet
Komeleya Dilê Hêza Amerîkî pêşniyaz kir ku pir ji bo xwarinê germ ya rojane ji bila fonunsaturated û laşên polonysaturated tê. Xwarinên ku yên xwarinên nefilandî yên di nav de hene hene
- Nuts
- Petrolên wek kanalê, darîn, an rûnê rûnê
- Hinek masî mîna mîna salmon, tuna û anchovy, ku di omega-3 de acizên fatikên nermatîk de
- Zeytûnê
- Avocados
Di navbera Fat û Cholesterol de cudahiyê çi ye?
Kololol û fatik hemî lipîd hene û ew di xwarinê de xwarinê û xwarinê di nav xwînê de hem jî têne dîtin. Dema ku ji bilî xwarinên bihevberî çolê kolekolê ye.
Di bedenê, cholesterol wekî lipoprotein (LDL) ku bi "rîskololê xirab," ji bo rîskên tenduristiya dil, û lîopoprotein (HDL) ya bilind-dîmîteyê, ku tê gotin "kalololê baş e" tê dîtin. " Heya ku di xwarinê we de rûnê nermatû û saturated dikare dikare asta we ya asta xwe ya kolololol, HDL û LDL. Tiştê rûnê rûnê, cûre li rûn, mirin û margarine dît, ew difikirin ku "leolesterol" rêjeya bilind a bilind bike.
Kîjan kîjan xwarinên ku hûn di Lipid-Low Diet Di Tevlêbûnê de hene?
Heke hûn li xweya kolekolol û trîlycerceride dibînin, hewl bidin ku gelek xwarinên xwarina mîna xwarinên xwarin, zîn, fêk, rûn, û giştên tevlihev bibin. Lêkolîna bêtir hewce ye ku bandora vîdyolojîk li ser bandora vîdyalîk û nermî ya nermatûrkirî. Tevî ku lêkolînek hebûn ku pêşniyarên xwarinê yên tendurustî yên ku di heman demê de fikrên dilê xwe ne xirab ne ne, ne pêşniyarên heyî jî di cih de bimînin.
Hemî fatê nerm û nehêlekirî ne herdu wekhev-êkêş in. Ev dikarin kulîreyan bi xwarin û xwarina xwe ya kemalînek heger hûn pir zêde jî bikar bînin, ji ber ku ew di navendiyê de xwarin çêtir e.
Additionally, celebê xwarinên xwarinê yên ku hûn dixebite, dikarin di asta lîpî de guhertin. Kûçikên kulîlk an qulikê çepê ye ku ji bo xwarinên bi bilê çilê an çixûran ve girêdayî girêdayî ye. Her du herwiha dikarin vatîk hene, lê hilbijartinên berê jî li vîtamîn, mîneralan, û nuturên tendurustî hene. Hilbijartinên paşîn dikarin li şekir, kedirakên kîmyewî, xwê, û xwarinên veguherînê bilindtir bibin, û hemî van bandor dikarin li ser lîpîd û asta tendurustiya xwe ya xirab bibin.
Peyvek Ji
Ew dikare ji ber rîskên tenduristiyê yên ku ji ber ku hûn berê bihîstin guhertina nûvebirinê feyde têne xirab kirin. Komeleya Dilê Hêza Amerîkî berdewam dike ku we lêkolîn û we pêşniyar dike ku hûn rîskên tenduristiyê kêm bikin.
> Çavkaniyên
> de Oliveira OMC, Mozaffarian D, Kromhout D, et al. Têkiliya xwarinê ya Fat Satatedated by Dêrsimîn û Qezencê Xweseriya Xwarinê: Pirtûka Pirrjimar a Atherosclerosis. Nutrition Journalist American American. 2012; 96: 397-404.
> De Souza RJ, Mente A, Maroleanu A, et al. Bixweşandina Satiyated û Transilîzasyona Fatty Acids û Rîska Mirinê, Nexweşiya Cardiovascular, û Tîpa 2 Dibiyatiyê: Pêwîstiya Sîstematîkî û Lêkolînên Çavdêriya Çavdêriya Çavdêriya Çavdêriya Derveyî. BMJ 2015; 351: h3978.
> DiNicolantonio JJ, Lucan SC, O'Keefe JH. Baweriyên Bêxilî û Ji bo Enstîtuya Nexweşiya Coronary Heart, Pêşveçûna di Nexweşên Cardiovascular . 2016; 58 (5): 464-72. doi: 10.1016 / j.pcad.2015.11.006
> Pîvanên Fats. Komeleya Dilê Amerîka 2017. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/PreventionTreatmentofHighCholesterol/Know-Your-Fats_UCM_305628_Article.jsp#.WQzNZtLyvmY.
> Vafeiadou K, Weech M, Altowaijri H, et al. Replacement of Saturated With Saturnated Fats With Unsaturated No Function Impact But Effects Effective on li ser Lîder Biomarkers, E-Selectin, û Gelek Xwîner: Ji Encamên Têkilandî yên Têkilandî û Dirbata VAScular (DIVAS). Nutrition Journalist American American. 2015; 102 (1): 40-8.