Tezmînata Tezmînata Tezmînata Omega-3 û Omega-6 Fatty Acids
Dema ku ev ji bo rîska metrokola mîkrobokê kêm dibe, 2 şekirê diyabetes û nexweşiya dilonî , xwarinên xwarina ku dihêle ku hema hema hema hema hema xwarinê herî xwarinê herî baş e. Bila asta bilindkirina sûdema zirarê vakslêdanê û berxwedana însulîn .
Omega-3 û omega-6 fatty acids ji çavkaniya enerjiya enerjiyê di nav heywan û xwarinê de mêran û rûn.
Baweriya gelemper e ku xweya rastê omega-3 û xweya omega-6 di bedenê de nexweşî kêm dike. Ew hêsantir bû ku ji bo bîranîna wê bigihîjin, beriya pêvajoyê û xwarinên zûtirîn di di xwarinê Amerîkî de gelemperî bûne. Di van rojan de, çavkaniyên omega-3 yên acîl yên omega-3 pir dijwar e ku, lê dema bikaranîna omega-6 acîdên fatik zêde bûne. Ev neheqiyê tête fikirkirin ku bi tevliheviya tevlêbûna ku ji rîska pêşveçûna nexweşiyên wek mînak 2 diabetes û nexweşiya dil.
Di rojan de, paşî beriya xwarinên pêvajoy kirin, acîdên omega-3 acids di gelek xwarinan de pir mezin bûn. Heywanên belengaz û poultê xwezayî xwezayî kir ku ji wan ve dewlemendiya omega-3 dewlemend bû, ku ji hêla hêla xwe ve di nav nermên xwe, şîr û xwarinê de derbas kirin. Bi hilberîna girseyî ya xwarinê xwarinê, omega-3 pir pir kêm dibe ku hema li piraniya tiştên ku em xwarinê nebînin.
Ji aliyê din ve, xweya omega-6 bi salan zêde bû.
Emerîkî ji ber xwarina petrolên germî yên wek kin, sunflower, zebûr, soybean û xwarinê di xwarinê herî xwarinê û xwarinê de cottonseed gelek gelek omega-6 hene. Di vê yekê de bêtir balansa nermî ya omega-3 û omega-6 veguhestin ku em hewceyê tenduristiyê. Asta bilindtirîn, zirarê vascular û nexweşiyê encam dibe.
Ew ne ku omega-6 acîdên fatik ne xerab in û omega-3 baş in. Wê balenga her du ku me tendurustî dike. Çavkaniyên tendurustî yên omega-6 tenê wekî girîng e ku ji hêla omega-3 ve dihêle me dike.
Ji xwarina xwarinên xwarin û xwarinên zû yên ku ji petrolên veguhê bikar bînin biparêzin. Bikaranîna petrolê zeytek bikar bînin, ku rûnê tendurustî, neutral e ku dewlemendî nexweşî di omega-6 de fatiyet e. Zûtir û diranan û tovên xwarinê, hişkek ji beşên sivik bin. Her çiqas pişk û tovên te ji bo we baş in, ew dîsa jî dîwarek li calories û fat gram pak dikin.
Xwarinên din ên ku omega-3 bi xwarinê dewlemend in. Masî hefteyekê an du caran carekê bixwin. Snack on walnuts (dîsa, hişkek ji hêla sivikê) û zeviyê zeviyê zeviyê da ku xwarinên ku hûn dixwin.
Çavkaniyên omega-3 yên fatikî:
- Salmon, sardines, herring, mackerel, û masîgirên germê yên sar
- Walnuts
- Flaxseeds
- Petrolê
- Agir ji moxeyên belaş ên azad
Çavkaniyên omega-6 acilên acil:
- Nişk û tovan
- Petrolên germ ên (wek soybean, cottonseed, korn, zivistan û petrolê)
Çavkaniyên
Giugliano, MD, PhD, Dario, Ceriello, MD, Antonio, & Esposito, MD, PhD, Katherine Pirsgirêkên Diyaseta Dermanê. Journal of American College of Cardiology, 48: 677-687,
Weil, MD, Andrew (2007, Feb 22). Baldarî Omega-3 û Omega-6. Ask Dr. Weil, http://www.drweil.com/drw/u/id/QAA400149.