Hûn bihîstin ku hûn ji masî bêtir xwar bixwin, çimkî ew ji bo dilê te baş e. Lê hûn jî di derbarê mercury û dermanên din de fikar dikin. Xerîdariya tendurustî-ê çi dike? Li ser masiyên herî kêm kêm e: Çiqas dixwin, çiqas ji pêrs û mirinên din biparêze û hûn pêvebirin ku mûçek petrolê bistînin.
Masî ji bo tendurustiya dil
Oily an masî "fatty", wekî salmon, tuna, mackerel, û sardines çavkaniyek baş e ku omega-3 ola fatikê tendurustî ye.
Lêkolînên pêşniyar dike ku omega-3s dibe ku di binavên avahiyê de, avêtina paqijê bêdeng kêm bikin, û rîskên kardik ên di mirovên ku di nexweşiyê de dilê xwe kêm bikin.
Ma Omega-3 Supplementî ye ku mîna Masî baş e?
Omega-3sek forma nukleer e ku ew "pêwîste" tê zanîn tê wateya ku divê hûn ji xwarinê an xwarinek tedawiyê bigirin. Laşê we nikare nutriyê ji almanên din, carbohydrates, an jî protein nabe. Omega-3s li xwarinên ku em dixwin ne pir gelemperî ne û piranî di mas û seafanê de têne dîtin.
Heke hûn masî nefret dikin, hûn dikarin ji bo tedawiyek bijare. Dema ku ew gelemperî baştirîn e ku hûn ji xwarinên xwarina xwarinê bigirin, ew çêtir e ku hûn rûnê meydana di xwarinê de ne ji hêla xwe ve bibin. Ger wateya ku tedawiyê digire, ji bo wê biçin (lê doktorê xwe yê pêşîn xwe biparêze!). Lêkolînên heyî nîşan dide ku ew ji bo çavkaniya xwarinên xwe baş e.
Çawa Pir Omega-3 Ez Pêdivî ye?
Komeleya Dilê Hêza Amerîkî pêşwaziya heftiyê du caran masê dixwin.
Heke hûn tedbîrên xwe digirin an jî omega-3s bi xwarinên dewlemend ên dewlemend bibin, hingê roj ji 500 mg rojan-wekhev du hevpeymanên oilyê dişin. Doktorê xwe biceribînin berî ku ji vê yekê an tedawiyek din ve dest pê dike. Hinek dermanan, wekî beta-blozker , dirûşmên xwînê , û durektîk dikarin bi masîgiran re meydan bikin.
Ji masî û masî ji derveyî, lêverên çandiniyê yên omega-3 hene. Ji bo nimûne, pişkek pişkek, a tilê ya petrolê li ser salad an jî tîpek erdê li ser serfiraziya xwarinê hemî rêyên baş e ku hûn di xwarinê de omega-3s bikin.
Perçe di Masî de
Mercury yek ji hêleke xwezayî ye, lê belê ew jî ji hêla qirêjiyê ye. Bi gelemperî, parsulkirina firotin dibe sedema pirsgirêkên neurolojîk. Hemû masî û seafetek hejmarek mûçê ye. Ji ber vê yekê ew ne mimkun e ku meriv bi tevahî dema ku masî û seafê dixwin, hûn dikarin hilbijêrên kêm-mercury. Pisporan pêşniyar dikin ku masî bi bilindbûna mercên herî bilind ya (ji ber ku tu jinik e ku ducanî ye, nexşandin an jî kî dikare bibe pitik an zarokek), û masî û meydana xwarina xwarinê.
| Fish-Low Mercury | Masî-Berê Mîrê |
| Çiçek, tûna rûsî, salmon, û kozik | King mackerel, şark, şûr, û tilefish |
| Sardines û anchovies | Tuna Albacore ji bilî tîror ji bilî tuna ronahî heye. |
Wekî ku bi heywanên xwarinên din, seafood jî dikarin dermanên din jî hene: dioxins û pîrchlorinated polyhenyls (PCBs) jî hene, tevî ku lêkolînerên nerazîbûnê jî qebûl dikin ku qezenckirina masî û seaf dûr e ku hûn xetera derheqa PCBên ku hûn bikar bînin.
Di dema ducaniyê de masê xwarin
EPA û FDA di sala 2014'an de rapor kir ku ev sê komên mirov divê masiyên mûçûk kêm xwarinê bikin: Ducarî û şîrdanê jinan, jinan ku dibe ku dibe ku ducanî, zarokên biçûk. Wan dît ku jinên ducanî ne pir masî xwarin û ji ber ku hema hema omega-3s nake ku pir girîng e ku pêşveçûnên mêjî yên fetal. Raporta EPA-FDA pêşniyar dike ku jin di nav hefteyek 8-12-ê de masî yên kêm-mercury de xwarin.
Wild vs Farmed Salmon
Li ser derheqê masîgirên çiyayî, bi taybetî salmon heye. Masîgirên masîgirên şewitandî dibêjin ku masîgirên şewitandî, wek salmonê Atlantîk, bi kêmtirî PCB hene ji bilî ji hevpeymanên xwe yên cotyarî tehlîm dike.
Pêşgirên cotkarên çandiniyê, bi taybetî bi salmonê pasîfîk, firotin ku masîgiran cotyarî gelek caran û DHA û omega-3s ji bilî salonê zindî hene.
Wek wekî karsaziyê, girîng e ku hûn bizanin ku her weha îdîaya wan jî wekî guhertin û masîgirên masîgirên şewitandî biguherînin ku rêbazên xwarinê û xwarina xwe biguherînin ku daxwazên mûçeyan re hevdîtin bikin. Di dawiyê de, berjewendiyên herdu masîgirên çandinî û şewitandî yên ku ji bo parastina tendurustiya we re tête rîskên xwe derxînin.
> Çavkaniyên
> Şêwirmendî ya EPA-FDA li Mercury di Masî û Şehfish
> Raporta zanistî ya Komîteya Girtiyê ya 2015-ê, Komîteya E-2.38.
> Harris, W., et al. Ji ber bandorên bandorên masî û masî yên masî-masê li ser n3 fatty acîdên hucreyên xwînê û phospholipîdên plasma. Nûçegihana rojnamevanê amerîkî ya klînical, vol. 86, Hejmara 6, 1621-1625, Çile 2007.
> Massaro M., et al. Omega-3 fatty acids, inflammasyon, û angiogenesis: mekanîzmayên bingehîn li paş bandorên cardioprotîk ên masî û masiyên masî. Cell Mol Biol. 2010 Feb 25; 56 (1): 59-82.
> Mozaffarian, D. et al. Meydana Intê, Contaminates, û Tendurustiya Mirovan: Nirxandina Risk û Bendeyên JAMA. 2006; 296 (15): 1885-1899.
> Sacks, F. Xweseriya Xweseriya Giştî ya Harvard "Ask Expert Ask".
> Çi Pêdivî ye Pêwîstiya Derheqê Pêxemberê di Masî û Şehfê de çi ye. Ajansa Agahiyê ya Hawirdorê EPA Factsheet.