Agave nîştar (an jî syrup) ji çiya agave hatiye çêkirin û bi gelemperî bi mirovên bi diyabetî û yên ku di tendurustî û xwarinê de wek şêrînek alternatîf in. Pêwira agave li Mexîkayê ye û gelek cûda diçe. Çilê agave şîn e ku kîjan televîzyon ji hêla çêkirî ye. Heke forma bazirganî ya bazirganî ya kêmtir ji ziravên agaveyê ji derheqê salmiana agave ve tê çêkirin û bi enzîmên bi pêvajoya Aspergillus niger (pêvajoyek "gelemperî wekî ewlehiyê" ji aliyê FDA ve hatiye naskirin) tête kirin.
Çima Gel Agave bikar bînin?
Gelek kes wê bikar bînin ji ber ku ew bawer dikin ku pirtûka glycemîk kêm e, ku wateya ku ew pîşesaziya xwînê di demeke hêdî de bilind dike. Ew ji bo xwarinên xwarinê yên wekî çayê an jî anjî, germ û germê, wekî otalî tê bikaranîn.
Agave ji% 90 fructose ye û pirtirkêmtirîna mîkrojenên glycemîk kêm e, wekî şekir, lê bi karanîna wê bi hinek hişyariyê tête. Dema ku fructose metabolîz e, piraniya wê diçe xwîna xwînê, li ku derê şekir xwînê xwarin dibe. Lê belê, dema ku ew bi lez zûtirîn xwîna xwînê xwarin, dibe ku zivirîna zêdebûna trîlyalîsîdan , bi xwîna we di xwîna we de ku bi rîska zêdebûna dîkabetes, metrokola metabolic, û nexweşiya dil. Ji ber vê yekê, heger heke hûn niha bi tîpalîzanên bilind an jî rîskên din ên nexweşiyê (yên ku gelek kesan bi Type 2 diabetes re dikin) ye, ev e ku dibe ku ji bo şehreziya alternatîfek bijarek hilbijêre.
Her weha, eger hûn yekî in ku dixwaze ku ji serxwebûna fructosekî bilind biparêze, hûn dikarin dixwazin dixwazin şewitandina agir jî jî, ji ber ku ev nêzîkî 100% fructose ye.
Cebirên din ên di Forma Çînê de dibe sedema Xwebûna Bazara
Dema ku paqijkaran bikar bînin, yek her gerek bîr bîne ku kulîterên din dikarin ji bo qezencê giran bibe, ku faktoriyek rîska serbixwî ji bo nexweşiya dil û dilîn.
Yek a teaspoon ya agave mîktar 5 gramên carbohydrate û 20 calories hene. Heke ku hûn 1 tablespoon (wekhev sê tîponan bikar bînin), hûn 60 kîterî û 15 gramên carbohydrate - bi heman rengî carbohydrate di yek xizmek an yek nanek xwarin, bêyî zêdebûna fîber û vîtamîn û mîneralan têne avêtin. . Heke hûn diabetes de heye û dixwazin ku giran winda bikin, ew e ku hemî calîreyên ji şekir, ji sedemên sugary û cenazeyan vekin, wekî mîna agave, şekirê şîrket, sipupê mêlêl. Heke ku hûn paqijkaran bikar bînin, hûn dikarin ji bilî alternatîfên şekir bikar bînin . Lêkolînan nîşan dide ku kêmkirina sugarsan (kîjan xwarina caloriyê kêm dike û kêmkirina winda kêm dike) dikare dikarin şekir û şewitandina xwînê çêtir bikin.
Bottom Line
Agave nectar ne alternatîfek çêtir e ku ji bo şekir û şêrînên din. Dema ku ew tête navendî û şekirê xwîna xwînê, hemî pişk divê di nav çavan de bêne girtin. Xeraziya giran dikare qirêjên xwîna xwe baştir bikin û derfetiya dilê dilê xwe kêm bikin. Heke ku hûn paqijkaran bikar bînin, hûn dikarin bixwazin bixêrhatiyên alternatîf ên ku caloriyên sersalan hene. Ger, li alîyê din, hûn biryar dikin ku agave an jî cûreyên din ên xwarinê, kontrolkirina beşek pratîk.
Komeleya Dilanî ya Amerîka pêşniyaz dike ku mirovên sermarên xwe yên sermarsaziyê yên 150 salî yên sînor bike sînor bikin, û jinên wan rojên xwarina rojane yên ku bi rojê 100 kulturî sînor bikin.
Çavkaniyên
Basciano H, Federico L, Adeli K. Fructose, Berxwedana Insulin û Metabolic Dislipidemia. Nutrition & Metabolîzmê, 2005,2: 5.
Mayes, PA Metabolîzmê ya Fructose. Nutrition Journalist American American. 1993,58 (5S): 754S-765S.
Komeleya Dilê DYA ya Amerîkî 101 Tîrmeh . http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Sugar-101_UCM_306024_Article.jsp#.VzlkHfkrKOO