Gelek bêtir e ku ji tovên ku bi hamburger a hambûrgerê we re xizmetê dike ku ji bo xizmeta xwezayî ya hin dil-tendurustiyê heye heye.
Tovên ji çolê sesamumê , ku di gelek cihên cîhanê de mezin dibin, tevlî Hindistan û Efrîqayê. Ew bi taybetî di hin xwarinên asyayî û Rojhilata Navîn de hatine dîtin.
Ev zeviyên çerm-tije ji nutriyan re, bi protein, manganese, vîtamîn E, xwarinên nefret, û fiber.
Xwendekarên tendurustiyê yên sedsên ku ji bo sedsame têne naskirin û ew di dermanên çînê û Hindî de têne bikaranîn ku ji bo mercên tedawî yên tenduristî, tevlî nexweşiyên germî, hestiyê, û tenduristiya diranan. Tovên, û herweha wekî cewherên kesan di nav deverê de têne dîtin, di tedawiya diyabetê de, hin tedawiyên xwînê, û tansiyonê bilind bilind. Hinek lêkolînên din jî diyar dikin ku sesameyên xwarinê bikaribin dibe ku dibe ku alîkariya alîkariya koleksiyonê û trîplerceride kêm bikin.
Gelê Nivînên Lênêrîna Girêdana Lîstrînayê zêde bike?
Hinek lêkolîn hene ku li ser bandorên nifşên li ser lîpîdên lipid hene hene, lê encama encam têne kirin.
Piraniya van lêkolînên mirovên ku berê berê xwediyê xweya trîlyolol û / an jî trîgarîde bilind e. Mirovên ku nermalavên xwe bi karanîna karûbarên xwe kontrol dikin, ji hêla 25 to 50 gramên zeviyên sesame - an zeviyên zeviyê paqij-ê de ji bo du mehên meha rojane pêk tê.
Ji ber ku tovên çilê mezin di fatê de, gelek lêkolînan veguherin calories di normalê de bi xwarinê de bi xwarina xwarinê ya xwarinê ve zêde bikin.
Di hin hinek lêkolînan de, tovên nifş nehatin bandor kirin ku li ser astê cholesterol û triglyceride. Di çend çend lêkolînan de, ew xuya kir ku rojên tovên ku her roj bixwe dike:
- Di navbera 8% û 16% de li Kolololê LDL kêm kirin.
- Bi tevahî 8% ji hêla tevahî kolololê ve kêm kirin.
Di hinek van lêkolînan de, bandorek erênî li ser li Kololol û triglyceros li ser bandorek erênî hebû, lê bandoreke girîng ne girîng bû.
Çawa Berbi Jiyanê Çolê Çolê li Serê Çawa?
Zeviyên sesame gelek celebên tendurustî hene ku ji bo lêkolînên li cholesterol û triglyceride di bandor de bandor dike, hene:
- Sesamin: Lêkolînan nîşan kir ku ev lîpanê lignan dikare dibe ku ji hêla kolekololê ve ji hêvê biçûk û biçûk çalakiya kêm a enzyme HMG CoA kêm dibe, ku di tevlî bedenê de li koleololê pêk tê ye. Lêkolînek nîşan dide ku 3.6 mg ji sesamin bi LDL kêm dibe ji sedî 16% û hemî kolonololê 8% piştî du mehan.
- Alpha-linoleic acid: Di heman demê de ALA-ê, wekî vê û omega-3 vatîkên din tête nîşanî ku di asta trîgarîdeîdê de kêmtir bikin alîkar bikin. Lêkolînan dixebitin ku 3.5 gram ji 4.5 gramên sesamek ji bo du mehan ji bo du mehên duyemîn nîşan dide ku encama encamên trîplercerides, LDL, û hemî kololololê û herweha hûrgelên HDL jî zêde dibe.
- Fiber fibergen: Fûtên ku di fîra soluble de bilind dibe dikare bi xwîna lolê di xwînê de li xweya lolê kêmasiya xwînê bi xwîna dermankirina cholesterol di xwîna xwînê de.
Binefirîna Bermayîna Bikaranîna Ku Kolololê kontrol bikin
Hinek lêkolînên dilsoz hene ku diyar kir ku tovên bermîlan dikare asta lîpî kêm bikin. Lêbelê, hin lêkolînên din hene ku pêşniyar dikin ku tovên nermî li ser lipîdên giring nerast in. Ji ber vê yekê, biryara hîn jî wekî ku an na nexweşî dikare bikaribe alîkarî ji bo alîkariya koleksolê an jî asta sêwirînê ya kêmtir kêmtir dibe û hewceyê hewce ne ku ji bo vê girêdanê ava bike.
Tevî encamên hevbeş tevlihev, nûnerên xwarinê hê jî xwarinê baş e ku hûn di xwarinê kêm-xwarinê de, ji ber ku ew di protein, fiber, û xwarinên tendurust e û di şekir de kêmtir e.
Gelek awayên ku ji van rezen û petrolên xwe di xwarinê tendurustiyê de hene, hene hene hene:
- Çaxê ku hûn ji tevahiya gihîştina genê veşartin û muffinsên kincê derxistin.
- Li hemberî van tovên li ser ser saladê de li hemberî şewitandinê.
- Zebûrên xwe yên diranan bi granola, mûçik, û nifşên din ên wekî qehrekek dakêşin.
- Tovên li ser bilindkirina navdarên we yên xwarinê veşartin.
- Bikaranîna rûnê bi rûnê rûnê rûnê, wekî mîna xwarinên dilşengî yên xwarinê.
Tevî ku tovên xwarinê di xwarinên tendurust de bilind in, ew dikarin di calorî de bilind bikin, bi taybetî jî eger hûn pir ji wan bikar bînin. Ji ber ku hûn dixwazin ku di vê xwarina koleolê de-xwarinê-xwarinê de xwarina bîhnxweş bîhnxweş, hebin ku hûn diqewiminin ku hûn diqewiminin ku hûn çiqas bi xwarinên xwe re zêde bikin.
> Çavkaniyên
> Alipoor B, Haghighian MK, Sadat BE, et al. Bandoriya nifşê li ser serpêhatiya lipid û statuya redox di nexweşên hyperlipidemic de. Int J Food Sci Nutri 2012; 63: 674-678.
> Hîjighian MK, Alipoor B, Sadat BE et al. Pirsgirêkên pîvana nifşê li ser profîla lipid û zextên oksîterî yên li nexweşan bi osteoarthritisê re. Pêşveçûna tendurustiya tenduristiyê 2014; 4: 90-97.
> Mirmiran P, Bahadoran Z, Golzarand et al. Ardeh (nîşan bide Sesamum) dikare rêbazên sêwabetî yên tîpîksîdî û pîvanên lîpîdîk ên çêbikin: di tehlîlkek muayeneya randomî de. Arch Iran Med 2013; 16: 652-656.
> Standard Natural (2014). Sesame [Monograph].