Wekî ku ji xwarinê xwarinê xwarinê ya xwarinê ya qeydkirî ya ku jin digel cînolê ovarya polycystic re bi şêwirmendiyê re, pirsek yek ji gelemperî ku ez ji jinan re bigihêje der barê carbohydrates. Gelek jinan bi PCOS ditirsin carbohydrates. Dema ku ew girîng e ku ji bo cure û karûbarên carbohydrates, çavdêriya we tune ku ji wan ditirsin ku ew ji bo PCOS ji bo nutriyanên girîng pêşkêş dikin.
Va ye ku çi bizanin.
Carbohydrates çi dikin?
Carbohydrates ji komên akolek têne damezirandin, wekî wekî paqijan têne zanîn. Ev paqijan di nav atomên cuda de karbon, hîdrojen û oxygenê hene. Li dersên karbohydrates du bingehîn hene: hêsan û hêsan. Carbohydratesên hêsan bi hev re girêdanek an du du xwerû hene (mono-û di-saccharides). Ew sereke sugars in, di fêk, honey, şîrîn (wek lactose) û paqijan bazirganî hene. Carbohydrates de gelek celebên (polysaccharîdan) hene, û wek starches û fibers têne zanîn ku li berzênan, standin û diranan têne dîtin. Carbohydratesên kromîlxa lîsansê glycemîk nebe an jî di xwînê de xwînê de zêde dibin.
Roja Karbohydrates ji bo Desthilatên me
Rola sereke ya carbohydrates ew e ku ji bo bedena xweseriyê pêşkêş bikin. Di nav hucreyên glucose de hucreyên elektronîk ên ku bikar tînin bikaranîn.
Glucose çavkaniya enerjiyê di hundirê bedena bijarte ye, her çiqas hewceya proteîn û fatê tê bikaranîn. Gava ku hewceyên enerjiyê tête gavê, glucose di glycogen de tête parastin, paşê werin şopandin, wekî ku keratin (di kulikan de hate dîtin), ribose (li DNA û RNA) û hyaluronic acid (tê bikaranîn ku bi hevalên xweşiktirîn ).
Gelekrokek zêdeyî tête veguhastin û di binê tîrêjiyê de têde veguhastin.
Çawa Bikaranîna Karbohydrates çawa ye?
Pêvajoya hestiyê di stomach dest pê dike ku wekî carbohydrates beşdarî nav beşên monosaccharide. Gelek digestin di hundurê biçûk de wekî ku xwarinê xwarinê ji bo enzîmên taybetî tête kirin. Starch ji hêla carbohydrates re gelemperî pir digirîne. Laşê mirov hewce ne ku enzîmên hewce nebe ku ji bo fibîlan vekin. Di şûna de, fibergê bi avê, gaz û aliyên din ji aliyê bacteria ve di rêwîtiyê de, di nav tevgera xwarinê de ku hestek tije tevahî be.
Dema ku carbohydrates di nav monosaccharide an hêskerên hêsan de têne veşartin, ew di rêya dîwarê navîn de bi xwînê ve diçin ku ew diçin gerîgerê û di nav glukozê de têne guhertin. Paşê gavê hûrsaziya glucose kontrola xwîna xwînê kontrol dike. Heke tevlî xwînê pir bilind e, pancreas însulîn veguherin ku ji glucose ve di hucrey û derveyî xwînê de biçin. Heke asta xwînê glucose dest pê dike, glucagon bi veşartî ye ku ji hêla glîkozê zêde dibe ku liverê veguhestina xwînê vedigire.
Çavkaniyên xwarinê yên Karbohydrates çi dikin?
Di xwarinên jêrîn de carbohydrates hene:
- Gurên
- Mêwe
- Vegetables
- Diranan û diranan
- Milk û xurt
Germên herî zêde ya karbohydrates li ser xizmetê hene, bi cûda cûreyên cuda hene. Gelek kul û kincan ji hêla spî û veguhestinê ve têtir fîber in. Vegetables piranî starchan in, bi taybetî bi beans, masî, masî û potatîkê hene. Vegetên nehdûnî an jî ne-starchê, wekî lettuce, îlan, û squash hene ku di navçikên starchê de kêmtir dibe. Gelek sugarsan hene, lê çiqas skins nexşeya baş e.
Divê çend Carbohydrates Çi Min Her Dayek Xwe?
Dema ku pêşniyarên taybetî hene, ew tê texmîn kirin ku 50% ji sedî 60% kolektûr divê ji carbohydrates, bi taybetî bi carbohydrates complex.
Ji ber ku jinên PCOS bi rêjîmê re berxwedana însûlînê bilind dikin, ew pêşniyar dike ku ew kêm carbohydrates, nebe ji 50% ji hêla caloriyan vexwe. Mezinahiya navîn divê her rojê her rojê ji 25g heta 35g fîştê bikar bînin, û ji sedî 10% ji caloriyên hêsan û hêsan re sînor bikin. Ev tê wateya ku di xwarina navîn de 1,800 calories, 900 û 1,080 calories divê ji carbohydrates bêne, û şekir divê her rojê bi 45gî kêm be.
Di xwarinê tendurustî de divê ji 6-anon-ê xizmetên tevahiya germê karbohydrates, 3 to 5 servixên vebaweran, û her rojê ji sêyemên berê re fêk dide. Gava ku her gengaz be, hilbijêre ku ji ber ku mimkin bike, û hewl bidin ku paqijên starch ên mîna pez, masî û û potatûr sînor bikin. Fruit bi şirketên kokî an cake wekî şîrînek mezin an şikir dike. Biceribînin ku ji ber cilên spî û vekirî nebe, û ji bilê tevahiya xwar, pasta û rezar hilbijêre. Bi hilberîna carbohydrates û caloriyên çavdêriya tendurustiyê hilbijêre, tiştek neyê sînor kirin. Lê ji ber ku ji kulpên ku sweets û carbohydrates beşdarî we ya rojane de beşdar dikin dizanin.
Ji bo şêwirdariya xwarinê ya xwarinê, bi PCOS-ê bijîşkek xwarinê xwarinê xwarinê re bipeyivin.
Ji hêla PCOS ve hatiye veşartî Angela Grassi, MS, RDN, LDN