Ew ne veşartî ye ku em kîjan xwarina me heye ku potansiyona me alîkariya me bikin an jî me dike. Gelek xwarina ku xwarinê pêkanîna xwarina xwarinê me xwar dike ku me xwarina xwarinê dike ku sedema xwarinê nerazîbûnê pêşkêş dike û sedema sedemên nexweşiyê, wekî obesity , cardiovascular û du şekirê 2 . Ew nayê vê yekê ye. Li xwarinên ku ji we vekişînin hûn hest dikirin, rîska xwe kêm bike û hûn destûra xwe ya giran a tenduristiyê bikin. Heke hûn dixwazin dirêjtir bimînin û tendurust bibin, divê hûn laşê xwe bi seranserî xwarinên herî xwarinê-xwarinê bişînin. Hûn xwarinên xwezayî yên xwarinê çêbikin ku beşek bingehîn ya xwarinê dê tendurustî û dilsoziya xwe bistînin û hûn difikirin ku çima yekî din vî awayî ne xwarin. Alîkariya peyva belav dike.
1 -
VegetablesVegetable herwiha bi hêza yekem a hormonesên mirovan re guhartin, pergala pergala xweseriya xwezayî ya xwezayî çalak bike, û pêşveçûna hucreyên kanseroyan veguherînin. Zebûr divê paqijên dijberî-kanserê dijwar ên xwe yên serbest berdest bikin. Sulforaphane ya pisîkfiroşî ya sytforhemî jî hat dîtin ku ji xwîna xwînê ya ji sembolîzmê ve biparêzin ku dikare bibe sedema nexweşiya dil. Vegetfirên cruciferous herî nutro-dense ya hemî xwarinê ne. Cûreyek cûda her roj di her roj û rawestandî de xwarin. Try broccoli, cauliflower, Brussels sprouts, kale, or cabbage try.
2 -
Salad GreensVegetên kesk yên kesk yên hûrbîn - hinek zerar in - tenê tenê ji 100 kîlometreyan kêmtir in, pêdivî ye ku xwarina xweşek ji bo kontrolkirina giran. Di xebatên zanistî de, jinên ku di destpêkê de xwarina mezin de salad xwarin, ji hêla mayî ve ji hêla xwarinê ve xwarin, û salokên mezintir ji hêla piçûktir kêm bûn. Ji bilî tedbîrên giran bikişînin, ji hêla sermiyan, pelên giyayan, an vekirî yên xurt ve girêdayî êrîşa dilîjîniya dil, stroke, diabetes, û gelek kansêran re girêdayî ye. Gelek dewlemend jî di nav hewceya B-vitamin de, bi lutein û zeaxanthin, carotenoîdên ku ji çavê zirarê ronahiyê diparêzin jî dewlemend in. Kale kelek, zivistanên zêrîn, kûçikê germ, spînek, an lettuş bikin. Ji bo ku zêdebûna tendurustiya tenduristiya xwerû, zêdebûna tendurustiya me ya giyanî, divê em pisporiya fotokhemîkên fat-soluble, carotenoîdên taybetî bi, û divê hewceyên xwarinê - divê ji ber ku hûn salad (an cilên xwe) divê herdem herikî û / an tov.
3 -
NutsÇavkaniya bilind a nutrobatê ya xwarina tendurustî, xwarinê platîk, fiber, antioxidant, fotosterol, û mîneralan, xwarinê xwarinê kêm-glycemîk e ku jî alîkarî dike ku barkirina glycemî ya tevahiya xwarinê, ji bo beşek girîng a li dijî antî- xwarinê diyabetes. Tevî densityê calorîk, lêçûna nut bi bi giraniya laş girêdayî ye, dibe ku ji ber ku zordestiya daristana dil ji xwarina tendurustî ya tendurust e. Germên xwarinê bi rêkûpêk jî dihêle cholesterol kêm dike û bi rîskiya dilê dilxweşî 35% kêm dibe . Top salad next next with the walnuts or بادام sliced, or a kasseyek hinek kûçeyan di nav cilên saladê de kemîner bişînin.
4 -
SeedsProfîlên çandî yên zewacê pir ji hevalên xweşik in e ku di nav wan de xwarinên xwarin, mîneral û antîxîdîdan pêşkêş dikin, lê çilên din pir proteîn hene û di nav kemeran de bêhtir in. Flax, chia, û tovên hemp in omega-3 fats dewlemend in. Flax, chia, û tovên sesame jî lîderansên dewlemend, kanserên zivistan-fytoestrogens. Tovên calcium û vitamin E dewlemend in, û zeviyên kokkîn bi taybetî zinc in dewlemend in. Ji bo zêdebûna xurtkirina xurt, nîv û zewac divê rawestî an bi tenê tenê zehf xwarin xwarin. Biceribînin an tozên xwe an xwarinê an jî ozalek zilam an jî çîrek zêde bikin.
5 -
BerriesEv fêkiyên dewlemend ên antioxidant gelek dil-tendurist e . Lêkolînên ku beşdarî beşdarî çend rojan ji bo beşdarên xerîb an jî strawberiyên xwarinê di xwînê de xwarin, nîşanên germiya oksîterê, tevahî û LDL çolesterol rapor kirin. Berikên xwedan taybetmendiyên dijberî hene û xwarinê ji bo mêjûkek baş e; Vê belaş hene ku xwarina xwarinê dikare alîkariya pêşdibistana zehfî bigire. Bi hewldanên hewl û strawberry an reşberî vekin, an jî tiştji nû dixebitin, wek goji berries.
6 -
EnerjiyêAnjî fêkek yekem e, ku bi kêlikên piçûk, qîrîn, kulikên jencê digel tevlîheviya bîhnxweş ên dilxweş û teyran hene. Pêwîstiya phytochemîk ên pomegranate, punicalagin, pir mezin e û berpirsiyariya nîv ji çalakiya antioxidant ya biyayê piyanî ye. Phytochemate Anografîk hene cûreyek cinsî, kansîoprotîk , û çalakiyên bêdengî yên mêjayî hene . Bi taybetî, lêkolînek nexweşên bi astengên dirûşm ên giran ên ku rojek juê vexwarinê vexwarî yek salek ji bo salek ji sedî 30 perçûkan a plazgeona atherosclerotic vekirine; di koma grûbê de, plaer atherosclerotic 9% zêde dibe. Di lêkolîna din de mezinên mezin, kesên ku rojan ji bo 28 rojan ji bo roja 28 salî vexwarinê vexwarin li ser xebata bîranîna wan çêtir bûne ku ji wan re kîjan xwarinê venêr vexwarin. Tip: Ji bo ku ji arisên xwarinê jêbirin, ji dora nîv-inch di bin germê de binivîse, du caran dişewitînin ku li herdu parçe parçe bikin, paşê paşê paşê paşê bi paşê pişkek mezin.
7 -
BeansDravên rojane û dirûşmên rojane alîkariyê bi alîkariya şekirê xwîna xweser bikin, şîreta xwe kêm bikin û li dijî kanserê kolanan biparêze. Çavkaniya starcha herî nutro-dense-ê, beans wek dij-şehîd û xwarinê giran dikin, ji ber ku ew bi hêdî hêdî digerin, ku piştî xwarinê xwîna glîkozê xwîna xwînê xwar dike û ji bo pêşiya xwarina xwarina tedawiya xwarinê pêşî dike. Ew di heman demê de ji hêla fîlyonê ve dibe ku ji bo cholesterol kêmtir dike û starcha berxwedanê ye, ku bi bacteriya germê ve di çarçoveya zincîranên zêrîn yên kurt de ku alîkarî ji kanserê koloniyê veguherîne veguherîne. Bi heftê du caran du xwarinên xwarinê, masî, an mirinên ku ji sedî 50% kêm dibe kêm dibe. Bawêşkirina Legume jî li dijî kanserên din jî jî parastineke girîng girîng dike. Red beans, kulikan, kulîlk, mirin, parçeyên parçeyan - ew hemû baş e, da ku ji wan re hemî xweş bikin û biryara xwe bikin.
8 -
MêrêBi kincên rûniştinê bi berdewamî re girêdayî ye ku rîska kanserê zikmakî kêm dibe. Ji ber ku ew di binpêkirinên aromatase de (amûrên ku hilberîna estrogenê), kincên spî û Portobello bi taybetî bi parastina li dijî kanserê pêsîr in. Zêrîn gelek xetereyên erênî yên sûdî hene: Li ser cûreyên celebên cûrbecûr hene ku lêkolînên cûrbekirî yên germî, fonksiyonên parastina parastina parastinê, pêşniyara DNAyê zirarê, mezinbûna hucreyê kansera kansê, û angiogenesis inhibition. Mêrîn her dem herdem herwiha paqij kirin; kincên bermîlan bi potansiyona mîkrojîk heye ku navê agarîtine ye ku bi hêja bi xwarinê kêm dibe. Di kêlîkên spî de bi rêkûpêk bi awayekî zûtir tevlihev bikin, û hin hinek cûreyên bêhtir mîna mîna shiitake, pîvan, maitake, an reishi hewl bikin.
9 -
Onions and GarlicMalbata Allium ji aliyên sûdiyan, yên kîjan endamekî endam e, pergalên cardiovascular û parastinê û herweha wekî antî-diabetic û bandorên kansera dijîn . Bi zêdebûna xerca tevahiya sabotanê bi rîskek kêmtir bi kanserên gastric û prostate ve girêdayî ye. Ev sebên ji bo ku amadekariyên kanserosyonê, bi xetera kansera kanserê vebikin û astengkirina angiogenesisê de ji bo pêşveçûnên pêşveçûna pêşveçûnê tê naskirin. Dema ku ew kin, kûçandî, an jî şewitandin, ew koman serbest têne azad kirin. Onions jî tevlihevkirina tendurustî-pêşveçûna antioxidantên flavonoid, yên ku bi bandorên antogammatîk hene ku dibe ku pêşiya parastina kansê bibin. Ji bilî germ û zêrên zêrîn, Bi şikilan, zêrîn, tûz û teyrên hewl bikin.
10 -
TomatoesGelek aboriya tendurustiya pêşvebirina tendurustiya pêşveçûn dikare di tomatoes - lycopene, Cîteyên C û E, beta-carotene, û flavonol flavonol, bi navê wî lê çend kes têne dîtin. Lycopene, bi taybetî, parastina li dijî kanserê prostate, zirarê çermê UV, û nexweşiya cardiovascular biparêze. Di sedî 85% ya lycopene de di dîktarên amerîkî de ji ji firotanê ve tê kirin . Lycopene dema ku tomatokên xwarin têne çêkirin - bêtir kasa tomato tomato 10 caran lîcopene wek kasa rawestî, tomarokên kandî. Her weha hişyar bikin ku carotenoids, wek lîcopene, gava ku bi hevalên xwarina tendurustî re baştir dibe, ew bi tîrêjê bi xwarinê an xwarina nermînek ji bo pişkek bêhtir tedawî bi kêfxweş dibin. Nişkek din:: Kirîna kûçikan û tomarokên di çarçoveyên karsî de, nexşandin, ji bo ku bi kincên BPA-ê veguhestin nebe.
Çavkaniyên
Higdon J, Delage B, Williams D, Dashwood R. Sebzemî û kanserê mirovî: şahidên epidemiologîk û bingehîn a mekanîzmîk. Reserman Pharmacol 2007, 55: 224-236.
Lockheart MS, Steffen LM, Rebnord HM, et al. Nimûneyên xwarin, komên xwarinê û nehêleya myocardial: lêkolînek kontrola dozê. Br J Nut 2007, 98: 380-387.
Roe LS, Meengs JS, Rolls BJ. Salad û dilsoz Bandora serdema betalkirina saladê li ser xwarina enerjiyê ya xwarinê. 2012, 58: 242-248.
Rolls BJ, Roe LS, Meengs JS. Salad û dilsoz: Zerîna enerjiyê û sîteya yekem-salad-saladê li xwarina enerjiyê enerjî dike. J Am Diet Assoc 2004, 104: 1570-1576.
Zakkar M, Van der Heiden K, Luong le A, et al. Çalakiya Nrf2 di hucreyên endothelial de ji armanca parastin ji dewleta pêşveçûna proinflammatory biparêzin. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2009, 29: 1851-1857.